M's Cafe奮闘記

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2010/09/25
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カテゴリ: 食材_商品

今日はお散歩に...夕方からは、洗車に...

義姉の実家から、送ってきてくれたとうもろしこを頂きました。
ちょっと変わったとうもろこしで、普通のもにに比べて、こぶりで色も
普通の黄色の部分と、濃い紫っぽい実の部分も...
”もちきび”というらしいです
今では、スイートコーンが全盛ですが、昔のとうもろこしというと、この
もちきびだったようで...OLDファンの中では人気のようで...
もろこしもろこし
レンジでちんして...早速いただきました。
味は噛むとじわっと甘味が出てくる感じで、あっさりした感じ、
なんといってもその食感が特徴的で、もちっとした食感がなんとも
かわっていて味わい深いですね...
今年は、お天気のせいで、育ちがいまいちだったようですが...
今年はもう、食べることが出来ませんが、来年は安定した天候で、
一段と美味しさが味わえるいい収穫になる事を願いつつ...







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最終更新日  2010/09/29 04:47:08 PM
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