M's Cafe奮闘記

今日も秋の日差しが...一日暖かかったですね
この日差しの中、今日は、友人と...日焼けでちょっとヒリヒリです
日焼け止めとけていたのに、効果なし...
帰り途中には、東名SAで有名なアメリカンドックを食べながら...ん～
やはり揚げたてが食べたかったですね
今日は日差しの中で一日...汗かいて温泉入って疲れた中、水分
が...ビールを飲みたくなりますね
そう言えば、今日のニュースで、焼肉の話題が...
最近、焼肉店でロースとうたっていながら、もも肉を提供しているお店
が増えているようで...
消費者庁が今日7日、景品表示法に基づき、
業界団体の全国焼肉協会(全国の約500社(1400店舗)で作る)に表
示の見直しなどを求めるニュースをやっていましたね
消費者庁が今年、焼き肉チェーンや個人営業店を調査した結果、
メニューでロース表示しているお肉が、モモ肉、そ他の部位の赤身を使
用していたようですね
モモ肉が、背中の部位を指すロースと肉質が似ていることもあって、
一般の人には見分けが難しいという事もあったようです。
お店によっては、本物のロース肉は、上ロース表示にしているようで...
神奈川県の経営者からは、焼肉業界の慣行として、
赤身が多いと部位にこだわらずロース、脂が乗った肉はカルビとして
うたっているようで...
ん～知りませんでした...ちょっとびっくりですね。