M's Cafe奮闘記

今日も朝から快晴で、暖かい陽気ですね...さすがに夏の時期の
暑さはさってくれたようですね
この連休は不安定な陽気のようですが...秋の行楽シーズン...
晴れ間が少しでも多いといいですね。

昨日のゴルフで帰りにゴルフ場名物の肉じゃがコロッケを頂きまし
た。
三島市だったので、B級グルメの三島コロッケかなと思い店員さん
に確認したら、違ったようで...ゴルフ場オリジナルのコロッケとの事で
した。
帰って、早速、夕飯のおかずに...

粗めのパン粉であげてあるようで、外はサクサク感がひきたっていま
した
具材は、肉じゃがコロッケとの事でしたが、それほど肉じゃがっぽくな
く、食べ易かったです。
但馬牛(多分)を使用したコロッケのようですが、ラード？を使用してい
るのか、独特の味わい...好き嫌いがあるかもしれませんね。
1個はソースで、もう一つは醤油をつけて...
醤油が、具材の甘味とあって意外とあいました
そう言えば、帰りの車中で、コロッケのにおいに誘われ話題もコロッケ
に...
コロッケを食べるときにソース派、それとも醤油派...
やはり、ソース派が...自分も基本はソース派...でもたまに醤油を...
あっさりした感じになって、いいんですよね。
結構醤油派の方も多いようですね。
コロッケは、はじめは、トマトソースをかけていたそうですね
その後、ウスターソースに...
今は、いろいろな食べ方がありますから、固定概念に捉われず、新
しい発見を...自分の好きな食べ方で...ですね