M's Cafe奮闘記

昨日のお天気からかわって今日は朝から日差しも、
でも、気候は12月頃のようで...
さすがに日差しがないところでは寒さが増していますね
寒くなってくるとまた旬のものがいろいろと出てきますが、冬といえば
みかんも旬の食べ物ですね。
みかん...そう言えば、今日まで
有田市特産品フェア というのを有楽町のふるさと 情報プラザ で開催し
ていますね...今日の19:00で終わりですが...
有田市といわれても、私的にはあまりなじみがないですが...
”有田みかん”は、400年以上の伝統と歴史を誇るそうで...
後、太刀魚は日本一のようで、100年以上続く伝統的な漁法で漁獲
されるらしいですね。 
この有田市のみかんは、
全国初となる原産地呼称管理制度での第一弾となる 認定みかん のよ
うですね。
有田市では7業者13園が選ばれているようで、
これらの園で実ったミカンを、味、色、形のよさなどを市が認めた印
”認定マーク”を付けた箱で出荷されるらしいです
認定みかんを決める審査会では、審査委員として、
　パティシエ（洋菓子職人）の鎧塚俊彦さん、
　ワインソムリエの高野豊さん、
　タレントの大桃美代子さんなど6人の方によって審査したようですね

果たして、このみかん、どんな味なんでしょうね
認定みかんとなって、いままでより価格があがりそうで...そうなるとちょ
っと残念な気も...