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2010/11/17

ボジョレー後数時間ですね

カテゴリ：飲み物_アルコール

せっかく昨日洗車したのに...

今年のボジョレーも後数時間(18日)で解禁ですね
昔、バブルの時には、もういたるとこで0時をまわった段階ですぐに
祝っている姿が...TVなどでも放映されていましたが...
あの活気はもう薄れていますね...でも、お酒好きには待ちに待っ
た解禁の日...
今年の出来はどうなんでしょうね...最近、気候も安定しなかったから
気になるとこですが...
ボジョレーヌーボーをちょっとおさらい
　　　フランスのボジョレー地区でその年に収穫されたぶどうの出来
　　　を確認する為に、短期間で醸造された試飲用ワイン
　　　(ボジョレーフランスのブルゴーニュ地方南部のボジョレー地区
　　　ヌーボーフランス語で新しいの意味)
　　　後、
　　　基本的にはガメイ種(赤ワイン用の品種)を原料としたものと定
　　　義されていましたよね
　　　数年前から、白も目にする事もあるのですが...
　　　解禁日は...
　　　　　ボジョレーヌーボーの人気に伴い、各メーカー競争によって、
　　　　　出荷を急ぐなどでワインの出来が悪くなった事が...
　　　　　それによって、フランスの法律で、
　　　　　毎年11月の第3木曜日に解禁日として決定～ですよね
　　　　　日本は、本場フランスより早く日付変更されるので、本場の
　　　　　人より早く試飲出来るのも不思議...うれしいですが...
ヌーボーを美味しく...
　　　普通のワインとは違う短期間醸造のヌーボー
　　　・新酒の状態を楽しむワインだけに、新しいうちに...ですね
　　　　(通常は、ねかせてまろやかに...)
　　　・渋味が穏やかなヌーボー、少し冷やしてすっりきした味わいを...
　　　　ですね
　　　　(通常は、15～20℃で冷やすによる渋味をおさえて...)

いろいろなところで、解禁に伴うイベントを行われるようですが...
横浜そごうでは、樽量り売り特設コーナーも設置されるようですね
　　　明日の18日より5日間、
　　　樽詰めされた新鮮な”ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー”を樽か
　　　ら試飲をして注文することが出来るようで、
　　　注文後にお客様の目の前で瓶詰めし、コルク打栓してくれるよう
　　　ですね
　　　販売数は
　　　　　360ミリリットル1,733円＝限定400本
　　　　　720ミリリットル2,993円＝限定200本だそうです。

今年も、楽しみですね

　　　楽天市場の ボジョレーヌーボー 情報は以下からどうぞ！

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