M's Cafe奮闘記

のようですね。
でも、ここしばらくは、二桁温度になりそうで、寒さも和らぐようで
すね

病気の元凶は、血液の汚れからということで、血液を綺麗に...
血液を綺麗にするためには、腸を汚さない事という事で...
ガン、リュウマチなど、治すのが難しい病気の根本原因は腸内
環境の悪化とも言われているようです
”リーキーガット症候群”(腸管壁浸漏症候群)
　　腸の絨毛(じゅうもう)部で栄養素を吸収し体内に取り込みを
　　行っいるようで、
　　この絨毛部が炎症を起こして普通では絶対的に吸収される
　　ことのない大きな分子を血液中に取り込んでしまうようで...
　　これが、本来血液中に存在しないもののため、体は防御の
　　為、アレルギー反応を起こしてしまうとの事です
これが、引き金となって、喘息、花粉症、アトピーなどのアレル
ギー症状や神経疾患が起こるとも言われ、
糖尿病、心臓病、肝障害、脳卒中、肥満との関係もあるのでは
と言われる事も...
ということで、腸内環境を整えていくことは重要ですね

民間療法としては、食べ物に気を付けていく事が大切ですね。
食べ物が、
　　口　→　食事　→　消化不良　→　腸の汚れ
腸の汚れの元は、消化不良からも...
この消化不良を起こさない、助けてくれる食べ物を摂取すること
を心がけて...ですね
良く、ヨーグルトがいいとも言われていますが、
ヨーグルトのような動物性乳酸菌よりは、植物性乳酸菌をとる方
がいいようです。
その植物性乳酸菌をもつ最高の食材が、”ぬか漬け”のようです
ね
ぬか漬けは、
　　米ぬかに塩を加えて水で練った”ぬか床”に野菜を漬けて、
　　弱い乳酸発酵をさせて作るご存じのお漬物ですが...
　　浸透圧によって、野菜の水分がぬか床へ、ぬか床の塩分や
　　栄養素が野菜に...
　　ということで、
　　ぬか漬けで、不足がちな野菜とぬかのビタミンB1などの摂取
　　が効率良く摂取できるという事に...

ぬか漬けには、
　　ガンを防ぐ植物性乳酸菌、
　　野菜の食物繊維もとれ整腸作用に...
　　疲労やイライラを解消するビタミンB1が豊富で、注目されて
　　いるようですね
　　また、ぬか漬けにはラブレ菌というものが含まれているよう
　　で、このラブレ菌は、スーパー乳酸菌とも呼ばれ、お腹回り
　　の脂肪を減らすともいわれているようですね

ただ、スーパーで売っているぬか漬けには、
浅漬けにぬかをまぶしただけで本来のぬか漬けとは違うような
ものが多いようです
最近は手軽にぬか漬けが出来るものもあるようなので、自分の
ぬか床を作ってみるのもいいかもしれませんね

日本のソウルフードであるぬか漬けを摂って、健康な身体作りを
ですね