M's Cafe奮闘記

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2012/03/25

平塚のカフェに...

カテゴリ：お店巡り－Cafe

日差しが眩しく暖かい一日にな
りそうですね
日曜日...お出かけ日和ですね

昨日は、何年かぶりに喫茶学校の同窓会...平塚のお店で...
昨年、11/4日にオープンしたばかりのカフェ＆バーで...
オープン当初は、夜営業だったようですが、ランチ営業も始
めたということで、昼間に...
気の合う仲間たちと、昔の話、近況話にはなをさかせて...
店内は、
　　白と木目調でシックに落ち着いた感じのお店で、ゆとりのあ
　　る空間に仕上げられており、のんびりくつろげる場所に
基本的には、夜営業が主体ということで、アルコールがメイ
ンのようですが、
最近始めたパスタ、カレーなどのランチメニューも、その日
その日のこだわりで、提供してくれているようですね。
今回はトマトソースの菜の花パスタ等季節にあった食材で提供
してくれてました
珈琲は、
　　オーナー自らハンドドリップ(ペーパー)でカウンターごしで提
　　供してくれます。
　　(ちなみに珈琲豆はKEY COFFEEを使用していました)
これから、お店では、
ライブ、プロジェクターを利用したスポーツ観戦など、
　　イベントも企画されているようで、楽しみですね。

今回は、オーナーとシェフ2人が親切に対応してくれました。
美味しい料理に、くつろぎの空間に同窓会という事で、
いろいろ対応していただき、ありがとうございました。

近くにあったら、行きつけのお店として、足を運ぶのですが、ちょ
っと自宅から遠いというのが、ちょっと残念～

　　お店情報：　カフェ＆バー　ヘチカン

　　　　住所　神奈川県平塚市紅谷町4-19　吉美ビル2階
　0463-21-1888
　　　　営業時間　ランチ　11：00～15：00
　　　　　　　　　　　BAR　15：00～

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