M's Cafe奮闘記

ですね
関東は、今日も朝からいいお天気...今週はスッキリしたお天
気が続くといいですね

先日、新潟で行われた”にいがた酒の陣”...今年は過去最高
の賑わいだったようで、2日間で、10万人を超える来場者だった
ようで...
にいがた酒の陣2012...
　　今年は、3/17、18日に新潟県内約90の蔵元が一堂に会し
　　て行われ、約500種類の新潟のお酒が並んだようで...
　　この酒の陣は、新潟が誇る日本酒と食を広く知ってもらおうと
　　いうことで、平成16年から県酒造組合などが主催して行われ
　　ている地酒イベント
　　なんといっても魅力は、酒の陣でしか味わえない新潟限
　　定の酒米”越淡麗(こしたんれい)”で仕込んだ大吟醸酒など
　　が堪能できるという事で、人気に...
　　ちなみに、このイベントは、
　　入場無料で、試飲料金当日2千円を支払う事で期間中は、
　　好きなだけ試飲できるシステムのようですね。
　　しかし、500種ものいろいろなお酒を試飲堪能出来るの
　　は、ここだけのような...
　　日本酒ファンにとっては、ほんと魅力あるイベントですね

日本酒...
　　国税庁の報告によると、
　　22年度の日本酒の製造量は42万5千KLで、
　　ピークの昭和48年度の142万1千KLの1/3以下に減少
　　しているとの事。
　　東京商工リサーチ(民間信用調査会社)の日本酒メーカー
　　523社を対象にまとめた22年度の売上高調査では、
　　兵庫県、京都府に次いで新潟が3位で、メーカー数は41社
　　でトップとの事。
　　これから、
　　”過去の歴史に依存するだけではだめ。日本酒カクテルなど
　　の新しい飲み方の提案が重要。酒蔵の多い新潟が果たす
　　役割は大きい”とコメント。

このイベント、今年は、もう終わってしまいましたが...
新潟まで、なかなか大変ですが、一度は参加してみたいイベ
ントですね