M's Cafe奮闘記

この週末、関東は不安定な陽気で、あいにくのお天気にな
りそうですが...気分は陽気に...ですね

最近のTV番組...昔人気のあった番組が復活して放映され
ていますが...
昨日は、料理番組... どっちの料理ショー が特番で5年半ぶ
り放映されていましたね。
最高のシェフが最高の食材で最高の料理を作り、どっちの料理
が食べたいか？を競い合いゲストのジャッジで勝敗が...
昨日の対決は、
からあげ＋あんかけ焼きそばと餃子＋チャーハン
最近、からあげは専門店も増えスナック感覚でも食べるなど
の人気に...
餃子もいろいろな餃子店や餃子メニューも誕生し、餃子で有名
な餃子の王将は、過去最高益を記録したとも...
そんなからあげと餃子の対決、結局、
からあげの勝利に終わりましたが...
この番組で紹介される本日の特選素材...
知る人ぞ知る厳選食材を全国から発掘。
今までもこの番組で放映されて、人気になった素材も数々...
今回も、4種の特選素材が...今後、一目おかれそうですね。
今回の 特選素材 は...
から揚げ班...
　　　　媛っこ地鶏
　　　　　　産地　 株式会社三瀬商店のいなほ農園 )

　　　　セミエビ
　　　　　　産地　鹿児島県奄美大島

餃子班...
　　　　大樹じゃがポーク
　　　　　　産地　北海道大樹町　 大樹町ころころ牧場

　　　　ノコギリガザミ
　　　　　　産地　沖縄県国頭村(くにがみそん)

番組HP レシピなども公開してい
ますので、興味のある方は、特選素材入手は難しいかもしれま
せんが、料理を試してみるのもいいかもしれませんね