M's Cafe奮闘記

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2012/09/03
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カテゴリ: 食材_商品

ですね。
今日の関東も週末に引き続き、不安定な陽気のようで...突然の
天候変化には注意ですね。

9月になって、秋の素材表示がスーパーなどでも見かけるよ
うになってきましね
サンマの初競りの時には、暑さの影響で漁獲量も少なく
今後の高値の予想もされていましたが、
最近、スーパーなどで、北海道水揚げ生サンマなども100円を
切る価格で店頭に並ぶようになってきましたね。
そう言えば、今朝(9/3日)、
震災の被災地である宮城県女川町の女川港でサンマが初水揚
げされNEWSになっていましたね。
秋の味覚の水揚げ...女川港入港は震災後初めてという
事もあり、地元関係者らも笑顔がとびかっていたようですね
水揚げされたサンマは大ぶり(180g程度が)が中心で、
入札では1kg当たり210~260円で取引されたようで、全国に...

これから秋にかけて、
サンマなど秋の味覚が楽しみになってきますね







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最終更新日  2012/09/03 02:18:47 PM コメントを書く
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