M's Cafe奮闘記

雷注意報など不安定な陽気が続いていますね
しかし、まだまだ暑さ続きそうですね。

非常食の需要がさらに急増しているようで...
震災以降の防災意識の高まりによるところが大きいですが...
昨年は、在庫切れ状態だったようですが、今年は供給体制が調
ってきたこともあり、売上の伸びに...
記事によると...
楽天市場では、
今年1～8月までの非常食の売上高は、前年同期比で2倍、
一昨年比では10倍に拡大
さらに、登録商品数も、震災前の約2倍(約5200商品)というか
らすごい伸びですね
また、非常食のトレンドも変化しているようで...
美味しい非常食
非常食市場への参入が増える中で、3～4ヵ月待ちの人気商品
も出始め美食化しているようですね。
記事で取り上げられたいた美食非常食は...

　　・ボローニャFC本社さんの”缶deボローニャ”
デニッシュ食パンの缶入り商品で2年間の長期保存が
　　　　可能
　　　　50万缶のバックオーダーを抱え、3ヵ月待ちというからびっ
　　　　くりですね

　　・尾西食品(アルファ米国内シェア6割)さんの乾燥備蓄米(ア
　　　ルファ米)”尾西のごはんシリーズ”
　　　　100％国産米で、
　　　　五目御飯、赤飯、ドライカレー、チキンライス、エビピラフ等
　　　　12種類あるようで...
　　　　お湯や水を入れるだけで乾燥したコメが軟らかくなり、炊き
　　　　たて状態に...保存期間は5年
　　　　こちらも、注文から納入までは4ヵ月待ちの状態のようで

　　・江崎グリコさんは、
　　　　’07/8月発売した”ビスコ保存缶”の、昨年度売上高は、
　　　　前年度比で10倍というからこれもまたびっくり
　　　　昨年8月には、3年保存が可能な”常備用カレー職人”を発
　　　　売～

　　・森永製菓さんでは、
　　　　’07/8月に”マリービスケット保存缶”
　　　　’08/8月には”森永ミルクキャラメル保存缶”を発売。
　　　　昨年度は、前年比5倍超、今年度はさらに倍増の見込みと
　　　　いうからすごいですね。

　　・東ハトさんも、
　　　　昨年8月に、”ハーベスト保存缶”を発売～

昔は非常食と言えば、カンパンしかないような状態だったのに
今では、
一般的に食べていたものが、次から次へ、非常用保存食として
発売され、美味しさも追求する時代に...
それだけ、防災意識も高まり、一般的に使用価値があがってきて
いるって事ですね