M's Cafe奮闘記

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2012/11/11
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カテゴリ: 食材_商品
雨の所が多いようで、あいにくのお天気に...
太平洋側は夕方から明日にかけて雷を伴った激しい雨
になるようで...注意を...ですね。

これからリンゴも美味しい季節...
岩手・盛岡市の江刺リンゴ(岩手県奥州市江刺区)...
高級ブランドとして知られている 江刺リンゴ の初競りが昨日、
行われたようで、TVでも放映されていましたが、
初競りの価格は、最高で1箱100万円の高値が...
  10kg入りの”サンふじ”と”シナノゴールド”912箱が初競りに
  その中で、
  28個入りのサンふじの”特選”が100万円で競り落とされた
  ようですね

江刺リンゴ ...(HPより抜粋)
  江刺は昼と夜の温度差が大きく、石灰と燐酸分の多い土壌
  であり、加えて栽培面積約260haすべてがわい化栽培を取
  り入れ、完全無袋の生産を行っているようですね
  色づきが良く、糖度が高く甘さと酸味のほどよくマッチした
  ”コク”ある果実との事で、日本を代表する高級ブランドに...
  江刺では”ジョナゴールド”をはじめ”サンふじ”等の日本を代
  表する品質のりんごが数多く生産されているようですね。








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最終更新日  2012/11/11 10:58:31 AMコメント(0) | コメントを書く
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