M's Cafe奮闘記

今日も雪の所が多いようで...関東も、今朝の天気予報では、
夜に雪になる可能性もあるようですが...今冬は寒さ厳しい
ですが、これからまだまだ雪も多くなりそうですね

今日の情報誌に立ち飲み屋の話題が記載されていたの
で、ちょっとメモ...
一時期、立ち飲み屋さんもいろいろ取り上げられ、今では定
番になっている感じでしたが、
ここ一年で、若者向けの立ち飲み屋が増えているようで...
本格的だがリーズナブルな店が続々オープンしているとの事。
都内の立ち飲み屋さん情報という事で...

角打ワイン 利三郎 ”
　　昨年4月、墨田区にオープンした"定額系"のお店...
　　予約のとりにくいワインバーとして知られる
　　” 遠藤利三郎商店 ”(本店)の系列店ということで、
　　本格ワインやビストロ料理など全てワンコイン
　　500円ということでコストパフォーマンスがウリのお店...
　　料理のクオリティが高く、500円とは思えない...と評判のよう
　　ですね

” 東京立ち飲みバル ”
　　新橋でスペインの立ち飲みスタイル(バル)を取り入れた
　　お店で、ワイン1杯500円から楽しめるようで...
　　スペイン産のシェリー酒や蔵元直送の焼酎など豊富な
　　お酒が取りそろえられ、料理もウマヅラハギなど、
　　長崎県五島列島産の珍しいお魚を食べられるようですよ
　　店主曰く、
　　　　”五島産の食材を使った料理を通して五島のことを知って
　　　　もらい、熊本の蔵元から届くここでしか飲めないお酒を紹介
　　　　するのが、この店のコンセプト。
　　　　そのため、お客さんと接しやすいバルの業態にしました”
　　　　との事です。

” 俺のやきとり ”
　　今年オープン(蒲田に1月7日開店)した和食系のお店。
　　”俺の割烹”も銀座に3月開店予定のようです。
　　料理の低価格化を実現した” 俺のイタリアン ”の系列店のよう
　　ですね。
　　焼き鳥1本59円で提供するとのことで、価格破壊への挑戦も
　　続いているとの事

その他にも注目のお店として...
　　下北沢の” 松ちゃん ”
　　　　昨年11月オープンした料理、お酒がほとんど100円の激
　　　　安店

　　銀座の” ITALIAN BAR UOKIN PICCOLO銀座店 ”
　　　　昨年7月オープンしたイタリアンバー

　　名古屋市の” 純米酒専門　八咫(やた) ”
　　　　純米酒専門店で日本酒はどれも500円/杯

　　名古屋市の” ジャンクション ”
　　　　豊富なお酒、洋食、メキシコ料理を楽しめる

　　大阪” 立呑処　べっぴんさん ”
　　　　スタッフが全員女性の華やかなお店

いろいろ個性ある立ち飲み屋さんも増え、
お財布にやさしくリーズナブルに美味しく楽しくお酒を...
ですね