M's Cafe奮闘記

日差しも出てくるようで、気温も10度
前後と少し暖かくなりそうですね。

寒いこの時期、お鍋料理などが美味しい季節
煮もの関連の料理では、アク取りは美味しく仕上げるために
は、欠かせないひと手間ですよね。
アク取りを簡単に出来るグッズということで、記事に紹介
されていたので...
” アク取りプチお玉 ”(価格682円)
　　お玉の裏側の突起部分にあくが吸着するようになっていて、
　　あくだけを取り除くことができるようですね
　　使い方は、
　　　　取りたいあくの上にお玉を浸して上げるだけというから、
　　　　汁の量も減ることもなく、簡単そうですね。
　　耐熱温度204度という事で、
　　　　熱にも強く、沸騰した湯の中に放置しても、持ち手部分が
　　　　熱くなったり変形したりする心配もないようですよ。
　　食器洗浄器洗いもOKのようです。

自分はまだ試した事はありませんが、簡単にアク取り出来るよう
なので、ちょっと気になるグッズですね

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