M's Cafe奮闘記

金曜日、一週間お疲れ様でした。
明日は、全国的にお天気崩れてきそうで...気温も低い所が多
く冷たい空気であいにくの陽気になりそうですね

昨日は、マックの話題がありましたが、次いでモスも23日
から主力商品17種類をリニューアルするようで...
マックや、中食部門を強化しているコンビニに対する競争力
を強めるのが狙いのようですが...
価格はそのままで、ハンバーガーのパティやソースといった食材
を改良し商品力強化に...との事です。

ハンバーガーパティ...
　　　　今までの合挽きから牛肉100％に...
　　　　昔は確か一時期牛肉100％だったのが合挽きになった
　　　　んですよね。
　　　　自分的には、牛肉100%の頃の方が良かったので、
　　　　今回の変更には期待です

　　ソースに関しては...
　　　　ミートソースは、コクを上げて味全体を調整、
　　　　テリヤキソースは、しょうゆとみそを引き立て甘みを調整
　　　　したようですね

また、2014年3月期には、
デザートメニュー数を増やすこと、
早朝営業店舗を拡大し、朝食需要の取り込みを進める
　　出店について前期の45店から、今期2倍近い出店を...
　　などの計画をしているようですね。

果たして、
今回のリニューアルで今のモスの味を気に入っていた人に対
して、全面改良は吉となるか凶となるか...ですね
自分的には、嬉しい変更ですが...