M's Cafe奮闘記

降りの
所もあるようで注意を...ですね。
週末も梅雨空が続きそうですが...いい週末を...

呑んだ後の二日酔い...つらいものですが、
呑む前に牛乳を飲むといいとか、呑んでいる時におつ
まみでいただくものによって、酔いにくくなったりすると...
言われているものもありますが...
そんな、”酔いにくくなる”といわれている食べ物のその効果について、
果たして実際の所はどうなのか...記事に...(記事より抜粋)

健康管理センターの先生によると...

　　◎とり肉...
　　　　アルコールの分解に欠かせない必須アミノ酸を多く含む。
　　　　また、細胞の材料であるタンパク質が肝細胞の再生に優先的に
　　　　使われ、解毒分解作用が向上
　　　　飲む前に2～3個のからあげを食べるといいとのことです

　　◎牛乳...
飲酒の直前にコップ一杯程度を飲むことで胃に膜が張られ、
　　　　アルコールの吸収が穏やかに

　　〇海藻...
　　　　水溶性の食物繊維が、消化器官でのアルコールの吸収を抑える

　　〇しじみ...
　　　　アルコールの吸収を穏やかにする。
　　　　肝細胞の再生も期待できるが、摂取できる全体量が少ないため、
　　　　効果は肉に劣る

　　〇ゴマ...
　　　　肝細胞の代謝機能を高め、解毒分解作用を促進

　　〇枝豆など大豆製品...
　　　　必須アミノ酸を含み、解毒分解作用を補助

　　〇カレー...
　　　　ターメリック(ウコン)が肝細胞の代謝機能を高め、解毒分解作
　　　　用が向上

　　〇イカ、タコ...
　　　　肝細胞の機能を改善する成分・タウリンを含有

　　〇お茶、コーヒー...
　　　　飲酒後に飲むと、カフェインがアルコールの分解を助ける

　　△大根...
　　　　消化酵素がアルコールを分解するが、その働きは脇役程度

　　△グレープフルーツジュース...
　　　　ビタミンCがアルコール分解を助ける。
　　　　しかし、肝臓での解毒分解を阻害する酵素も持っているので、
　　　　効果はイマイチ

　　との事です

と言っても、やはり自己管理のもとに、健康の事を考えて...
基本的には、飲みすぎ注意...二日酔いにならない程度に...
ですね