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今日で6月も終わりですね。
もう今年も半年過ぎてしまいました。早いですね
今日は、地球環境月間の6月の最終日...”うちエコ!ごはんの日”...
うちエコ!ごはんの日は、
うちエコ!ごはん事務局
が、家庭の中から、地球温暖化対策
に取り組む”うちエコ!”について、食を通して考えようと制定~
家庭の中のCO2の大きな部分を占める食から地球環境を
考える”うちエコ!ごはん”の普及が目的との事ですね
また日付は、
昔藩政時代、加賀藩から江戸の将軍家に献上される氷を運ぶため
の氷室を開いた日”氷室開きの日”である6/30日を、
氷が溶けないように地球温暖化をストップさせようとの願いを込めて
いるようですね
今日は、食を通じて、環境の事も考えて...ですね
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