ＲＯＢＯＭＡＭＡのつぶやき

少しでも時間を短縮して新聞くらい読む時間がほしい。・・で休みの日にある程度下準備をしておくの。ただ１週間分はできないしこれでも３日分あるかないか・・・。ごぼうににんじんたまねぎピーマンさやいんげん、アスパラに豚肉をまいてパン粉をつけたもの。これを適当に組み合わせてやりくりしようと思っています。もちろんこのほかに温めるだけのミートボールやらシュウマイやら冷凍のコロッケなど用意してある。いつも困るのが野菜。生野菜を持たすわけにもいかないからこうやって切って置くと便利なので前もって切って用意しておきます。にんじんやかぼちゃはレンジでチンして冷凍しておいたりするけど時々忘れてにんじんに霜が・・・衛生上や栄養面では不安があるけど、時間短縮には替えがたい。