ＲＯＢＯＭＡＭＡのつぶやき

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2009年09月21日

困った時は、オムライス弁当

(4)

テーマ： ★今日のお昼ごはん(2986)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日も息子はバイト。ということはシルバーウィークでも早朝から弁当作り。
うっかりしていて弁当の材料が何もないの！！
使いかけのベーコンと玉ねぎとミックスベジタブルがあったので、オムライスを作りました。
こまったときはいつもオムライス弁当

１枚だけ残っていた冷凍のハッシュドポテトとプチトマト添え～

小学校のときなんか、明日は台風が接近するので給食は止めます、弁当持参で！！ってことがよくありました。そんな急に言われても、特に私はその話を仕事から帰ってきてから聞くので、もうお店はしまっています。コンビニも自慢じゃないけどやっと最近あるいて７，８分のところにできたのでそのころはありません。
そんなときは、冷蔵庫の中に顔を突っ込んで中身を物色。よれよれになった１枚だけのハムや使いかけの玉ねぎをめっけて、オムライス弁当をよく作りましたそれがお子ちゃまたちには豪華な弁当に見えるらしくって、周りからうらやましがられてたみたい。苦肉の策だとは知らずに運動会の予備日とかも給食がないので前もって弁当持ちってわかっている時も息子からよくリクエストがありました。まぁ、そんな時は付属のおかずも付くのでほんとうに見た目豪華だけどね。

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