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2007.07.23

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最近麺が多いな～～
ズッキーニと肉団子串
ズッキーニの浅漬け
みょうがの甘酢漬け
ゆで卵・ケチャップかけ
ラッキョ
キュウリ(下に隠れてる)
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前日の残りを生かし、つまようじにズッキーニと肉団子を刺して
串肉団子風に。応用です。

浅漬けは、エバラ浅漬けの素で簡単に。
ズッキーニの浅漬け。けっこうありですよ～！
初めてやったけど食べやすくておいしかったです。

みょうがの甘酢漬けは、手抜きの極地・・・
ラッキョの甘酢漬けの仲間入りで、一晩一緒に漬けてみました(^^;)

ズッキーニ、けっこう使い勝手良いです。
今後はもっと買ってみようと思います♪

最近どのエコバッグ買おうか迷っている所で～す！

みんなかわいいですよね。
どれにしよう・・・

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最終更新日 2007.07.24 00:31:10
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:ズッキーニと肉団子串のお弁当☆(07/23)

ラックママさん

ズッキーニって、もらうとなんに使うんだろうと迷っていました。
ラタトュユぐらいしか思い出せないのよね。
いろいろ使えそうだし、おいしそうですね。 (2007.07.24 14:14:09)

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Re:ズッキーニと肉団子串のお弁当☆(07/23)

Jellybeans さん

ズッキーニ・・・実は私好きなんですよ！
でも、自分では買ったことないのですよ！
友達がてんぷらにしてくれて食べて、すごく美味しかったのを覚えています。
しかし、いつもお料理すごいですね～！！！ (2007.07.24 16:37:49)

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Re[1]:ズッキーニと肉団子串のお弁当☆(07/23)

hicchini-ni さん

Jellybeansさん
＞ズッキーニ・・・実は私好きなんですよ！
＞でも、自分では買ったことないのですよ！
＞友達がてんぷらにしてくれて食べて、すごく美味しかったのを覚えています。
＞しかし、いつもお料理すごいですね～！！！
-----
昔、凝って買ってた以外はなかなか買わなくて・・・昔はレシピ本見て炒め物にしていたような覚えがあります。
調べたら、ズッキーニって100ｇあたり：たったの14kcalらしいです！かなり低カロ☆ダイエット素材です(^^)今回はかわいさで偶然買ってしまいましたが、安価だしネットでレシピも色んなの載ってるし・・・もっと色んなの作って食べてみたいです♪
(2007.07.24 23:50:24)

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Re[1]:ズッキーニと肉団子串のお弁当☆(07/23)

hicchini-ni さん

ラックママさん
＞ズッキーニって、もらうとなんに使うんだろうと迷っていました。
-----
日本の野菜じゃないから、安くても何となく「どう料理すればいいのー！」って買い控えてました(^^;)
でもキュウリっぽい外観とは異なり、火を通すと何ともホックリと・・・(*^^*)
以外と使いやすいことがわかりました☆和風に煮てもうまく溶け込んでくれそうです！

＞ラタトュユぐらいしか思い出せないのよね。
＞いろいろ使えそうだし、おいしそうですね。
-----
ラタトュイユがわからない私・・・(^^;)聞いたことはあるけど、絵が浮かばないよー！
ぜひ調べて作って食べてみたいです！ (2007.07.25 00:00:26)

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