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2003年03月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
時々、外国人の方が来店する。
恥ずかしいことに、
最近、やっと
「Good Morning」（いらっしゃいませ）
「Certainly，sir」（かしこまりました）
「Just a moment，please」（少々、お待ち下さいませ）
「Thank you very much，sir」（ありがとうございました）
などの、基本的なことが、スムーズに言えるようになった。
オーダーテイクは…
情けない。
英語で話せたら、もっときちんとした接客ができるのに…
と思っていた。
でも、今日、
『子ども（１歳くらい）が寝ているので、
静かな席は空いていますか？』
という、外国人ファミリーが来店。
《静かな席を！》という内容を
父親が、私に一生懸命訴えているので、（英語で）
私も一生懸命、聞いた。
そしたら、なんとなく雰囲気で
静かな席を選んで、案内した。
そっか、接客は、お客様の要望を聞くことが
まず第一なんだ。
英語がペラペラ話せなくても、（もちろん、話せた方がイイが）
精一杯聞いて、それにこたえよう！
恥ずかしいことに、
最近、やっと
「Good Morning」（いらっしゃいませ）
「Certainly，sir」（かしこまりました）
「Just a moment，please」（少々、お待ち下さいませ）
「Thank you very much，sir」（ありがとうございました）
などの、基本的なことが、スムーズに言えるようになった。
オーダーテイクは…
情けない。
英語で話せたら、もっときちんとした接客ができるのに…
と思っていた。
でも、今日、
『子ども（１歳くらい）が寝ているので、
静かな席は空いていますか？』
という、外国人ファミリーが来店。
《静かな席を！》という内容を
父親が、私に一生懸命訴えているので、（英語で）
私も一生懸命、聞いた。
そしたら、なんとなく雰囲気で
静かな席を選んで、案内した。
そっか、接客は、お客様の要望を聞くことが
まず第一なんだ。
英語がペラペラ話せなくても、（もちろん、話せた方がイイが）
精一杯聞いて、それにこたえよう！
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ラペオ・ローズ
こんにちは。いつも陽気な孝江です。夢に向って、いっぽいっぽ前進していきたいと思います。どうぞ、よろしくお願いします。
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