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2006.01.03
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キャンティ・クラシコ〔2003〕レ・コルティ

テーマ： 今日のワイン(6047)
カテゴリ： ウ、ウマイ満足！星８つ
今日はいつものワインバーへ初詣で。
でも、古畑任三郎を見ないといけないので
早く切り上げましたが。

今日のグラスワインはコレ
キャンティ・クラシコ〔2003〕レ・コルティ
まだ鼻が完調ではないのですが
開けてスグから華やかでしっかりとした
香りが立ち上がります。
適度な酸味とタンニンでおいしいです。

チキンクリームパスタと合わせましたが

チカラを発揮するような気がします。





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最終更新日  2006.01.05 22:51:27
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