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2020年02月21日
テーマ： 気になったニュース(32014)
カテゴリ： 視・紙・誌面から
クルージング船の中でのゾーニングの写真は今年最高の内部告発ではないか。神戸大学の岩田教授の指摘は正しかったのを証明する1枚だった。これが副大臣の私的投稿というから､そのレベルの低さが分かる。
私は病原菌は扱ったことがないけれど､食品の腐敗防止の仕事をやっていたから､微生物の汚染管理は一通り分かるつもりだ。食品の腐敗に関して言えばこの世の空間は全て汚染されていて､空気をろ過して除菌した空気のみを入れる無菌室のみがきれいなところだ。その部屋にはいる前には手を洗い､滅菌された服を着て､履き物も消毒液をくぐらせてからエアシャワーでほこりを飛ばしてはいる。シャワー室は独立した部屋だ。特に緻密な滅菌要求されないところでも、履き物の埃をとったり､消毒したり、髪が落ちないようネットをかぶったりは最低のルールだ。
これが一般的な食品会社のゾーニングだ。船の中でやるならある区域（たぶん隅っこ）の部屋を汚染したところに指定し､そこにはいるには消毒機能のある関門を設けなければならない。医務室は隣接した場所に移し､健康な客を立ち入らせてはならない。このくらいは最低ラインで､あの写真のような汚染ラインと非汚染ラインが対面するようでは､岩田教授の言う通り､ぐちゃぐちゃである。
全く分かっていない担当者を乗せて話を聞き､ふんふんと自己満足しているのが行政である。ルートの名前を書いた紙を見ただけのこと。その不備を指摘した専門家を「仕事をしてもらえなかった」とさっさと下ろしてしまったというが､首相に都合の良い報告をする輩ばかりではなんの解決にもならないばかりか､患者を増やすことになった事実が残り､世界の評価は最低だ。
食料が運び込まれる画像やマスクを配布する話は聞いたが､代表的な消毒・滅菌剤であるアルコール類や次亜塩素酸塩は運び込まれたのだろうか。船内の消毒をどうやったのかという話もない。「適切」でもなく、「しっかり」でもない対応をしたからこのていたらくなのである。
清潔な日本のイメージは地に落ちた。
私は病原菌は扱ったことがないけれど､食品の腐敗防止の仕事をやっていたから､微生物の汚染管理は一通り分かるつもりだ。食品の腐敗に関して言えばこの世の空間は全て汚染されていて､空気をろ過して除菌した空気のみを入れる無菌室のみがきれいなところだ。その部屋にはいる前には手を洗い､滅菌された服を着て､履き物も消毒液をくぐらせてからエアシャワーでほこりを飛ばしてはいる。シャワー室は独立した部屋だ。特に緻密な滅菌要求されないところでも、履き物の埃をとったり､消毒したり、髪が落ちないようネットをかぶったりは最低のルールだ。
これが一般的な食品会社のゾーニングだ。船の中でやるならある区域（たぶん隅っこ）の部屋を汚染したところに指定し､そこにはいるには消毒機能のある関門を設けなければならない。医務室は隣接した場所に移し､健康な客を立ち入らせてはならない。このくらいは最低ラインで､あの写真のような汚染ラインと非汚染ラインが対面するようでは､岩田教授の言う通り､ぐちゃぐちゃである。
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maetos
日暮らし硯に向かいて心に移りゆくよしなしごとをそこはかとなく書きつくれば・・・になりたいなあ
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