ワインと絵画がある生活

ワインと絵画がある生活

2017.01.18
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カテゴリ: 自宅ワイン会
前回
今日の主役の登場。ともにリリース時に購入し、自宅のセラーで熟成させていたもの。とくにフーリエはブレイク前だったこともあり安かった。いまの値段だったら、リニエは5万円以上、フーリエは10万円近いはず。

1999 Clos de la Roche(Hubert Lignier)
クロ・ド・ラ・ロッシュ(ユベール・リニエ)
Bourgogne, France - 赤辛口
16,800円、松澤屋、2002年1月購入
15年以上前のビンテージだけれど、まだ若々しい色合い。エッジに熟成の片鱗はあるけれど、オレンジの要素は無く、黒みがかったガーネット。甘い熟成香はあるものの、香りのボリュームは控えめで閉じ気味。味わいは黒系の果実で、それなりに骨太。ヴォーヌ・ロマネほどの洗練はないけれど、若いワインには無い、複雑でかみしめる味わいはさすが。総合評価としては、間違いなく素晴らしいワインなのだけれど、びっくりするほどでは無く、魅力が内にこもっている印象。10年後、20年後が楽しみなワイン。
飲み頃/総合:いま~/★★★★(おいしいけれど、爆発せず)
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2004 Griotte-Chambertin(Domaine Fourrier)
グリオット・シャンベルタン(ドメーヌ・フーリエ)
Bourgogne, France - 赤辛口
13,000円、湘南ワインセラー、2006年11月購入
2006年にブルゴーニュに行ったなかで、もっとも感銘したのがフーリエ。当時はドメーヌ訪問するまで知らず、またそれほど有名では無かったこともあり、グリオットでも1万円台で買えました。そして2004年は、ずいぶん前に飲んだクロ・サン・ジャックが素晴らしかったビンテージ。そんなこともあり期待して開けてみました。

点数を付ければどちらも同じくらいだけれど、個人的にはフーリエ。当然リニエの方が好きという人もいました。それにしても最近の新年会は爆発しないなあ。
飲み頃/総合:いま~/★★★★(おいしいけれど、爆発せず)

馬事公苑の裏にあるTOKYO COWBOYの牛肉。こちらはトウガラシという部位で100g 1,200円。牛肉専門店としては安めかな。


こちらはTOKYO COWBOYのローストビーフとTOKYO X豚のローストの盛り合わせ。うめー。総合評価ではベッコフだけれど、いい肉はうまいね。


つづく。





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最終更新日  2017.02.04 15:01:05
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