2017.05.08
テーマ： ワイン大好き！(31134)
カテゴリ： ワイン日記(日本)
最近、家で飲んでおいしかったワイン第三弾。
2015 安心院スパークリング Extra Brut(安心院葡萄酒工房)
大分, 日本 - 白泡辛口
3,436円、はせがわ酒店、2017年4月購入
日本ワインコンクールでは、つねにトップクラスに評価されている安心院（あじむ）のスパークリング。シャルドネ100%。イベントで何度か飲んでいるけれど、ボトルで買ったのは初めて。二子玉川のはせがわ酒店で試飲販売していたので買ってみました。
日本ワインコンクールでは、入場してすぐにスパークリング飲み比べをしていて、これがNo1になったことは無かったし、それ以外の試飲機会でも、びっくりすることは無かった。そこそこおいしいとは思っていたけどね。
そんなこともあり普通の期待で飲んでみると、上級品を思わせる緻密な泡、ミドルボディながらも、品位や密度はあきらかに国産スパークの概念を突き抜けつつある。そしてシャンパーニュと違う個性があるのも好印象。過去飲んだ国産スパークでトップグループの1本。国産スパークでは最近丸藤のエチュードを何本か開けたけれど、あきらかに１クラス上雰囲気。
シャンパーニュとは違う世界観だけれど、この価格ならば、日本ワインに対して競争力があるだけで無く、同等クラスのシャンパーニュやフランチャコルタにも比肩しうる。大分のシャルドネ恐るべし。そして技術が必要なスパークだからこそ、長年手がけている一日の長が光る作品。
飲み頃／総合：いま／★★★★（国産スパークもここまで来たか）
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/131330ce.fbca7bd2.131330cf.69acf53f/?me_id=1270453&item_id=10003830&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhasegawasaketen%2Fcabinet%2Fsake4%2F1514846.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhasegawasaketen%2Fcabinet%2Fsake4%2F1514846.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
2015 安心院スパークリング Extra Brut(安心院葡萄酒工房)
大分, 日本 - 白泡辛口
3,436円、はせがわ酒店、2017年4月購入
日本ワインコンクールでは、つねにトップクラスに評価されている安心院（あじむ）のスパークリング。シャルドネ100%。イベントで何度か飲んでいるけれど、ボトルで買ったのは初めて。二子玉川のはせがわ酒店で試飲販売していたので買ってみました。
日本ワインコンクールでは、入場してすぐにスパークリング飲み比べをしていて、これがNo1になったことは無かったし、それ以外の試飲機会でも、びっくりすることは無かった。そこそこおいしいとは思っていたけどね。
そんなこともあり普通の期待で飲んでみると、上級品を思わせる緻密な泡、ミドルボディながらも、品位や密度はあきらかに国産スパークの概念を突き抜けつつある。そしてシャンパーニュと違う個性があるのも好印象。過去飲んだ国産スパークでトップグループの1本。国産スパークでは最近丸藤のエチュードを何本か開けたけれど、あきらかに１クラス上雰囲気。
シャンパーニュとは違う世界観だけれど、この価格ならば、日本ワインに対して競争力があるだけで無く、同等クラスのシャンパーニュやフランチャコルタにも比肩しうる。大分のシャルドネ恐るべし。そして技術が必要なスパークだからこそ、長年手がけている一日の長が光る作品。
飲み頃／総合：いま／★★★★（国産スパークもここまで来たか）
安心院 スパークリングワイン [2015] 750ml
価格：3436円（税込、送料別)
(2017/5/30時点)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン日記(日本)] カテゴリの最新記事
-
DRCワイン会 Part6 ボーペイサージュいろ… 2024.01.18
-
酒井ワイナリーオンラインイベント 2021.04.30
-
2021年1月に開催されたグレイスオンライン… 2021.04.23 コメント(2)
Re:新ビンテージの安心院スパークリングはよかった(05/08)
ぱんだしゅりけん
さん
Re:新ビンテージの安心院スパークリングはよかった(05/08)
busuka-san
さん
指摘ありがとうございます。九州のシャルドネ＝熊本の思い込みが強すぎるんですかね。営業の人と話したときも、大分と言われたような気がするのですが、おっさんの記憶力なので保持できません。てへ。
(2017.06.04 20:02:11)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
サイド自由欄
フリーページ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(40)ワイン日記
(637)ワイン日記(ブルゴーニュ)
(92)ワイン日記(ボルドー)
(17)ワイン日記(シャンパーニュ)
(34)ワイン日記(フランスその他)
(42)ワイン日記(日本)
(92)ワイン日記(イタリア)
(33)ワイン日記（ドイツ）
(5)ワイン日記(その他ヨーロッパ)
(7)ワイン日記(ニューワールド)
(31)お酒イベントいろいろ
(252)ワイナリー紀行
(233)ワイン会あれこれ
(308)ウイスキー
(11)日本酒
(8)自宅ワイン会
(116)グルメ・レストラン
(201)銀座ワイン会
(26)自転車
(153)トレーニング＆ダイエット
(12)一日散歩
(237)美術展
(85)国内、国外美術館を巡る旅
(67)国内・海外旅行
(90)デジカメ
(22)調理器具・カトラリー等
(4)オークション
(1)コメント新着
busuka-san
ワインやお酒イベント、レストラン、ロードバイク、絵画鑑賞、旅行などについて、思いついたことを書いています。
© Rakuten Group, Inc.
