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2011.10.19

【駅弁紀行】米沢牛炭火焼き特上カルビ弁当松川弁当店

カテゴリ：カテゴリ未分類

例によって東京駅の旨囲門で購入しました♪
米沢牛炭火焼特上カルビ弁当です♪1500円ナリ！

そして穴子押寿司大船軒

中身の紹介は後日！

持ち帰って家で食べよう。ビール飲みたいしねー

と、新幹線の中から携帯でブログ「～駅弁紀行～」にアップしたのが昨日のこと。

そして、ここからがいよいよ本編です。

昨日の出張の帰りに買った「米沢牛炭火焼き特上カルビ弁当松川弁当店」の紹介です。

それに、ちゃんと写真を撮りたかったというのもあります。

いや～それにしても名古屋過ぎたあたりから究極にお腹が空いてきて大変でした。のぞみ号じゃなくてひかり号で帰ったので時間がかかるのです。

まずは、大船軒の穴子押寿司から紹介しましょう。

パッケージの中で暴れていたので、整列しなおしてから撮影しましたが、おいしそうですね～
やばいなぁ・・・・記事を書きながら究極にお腹が空いてきました。

角度を変えて、どうだ！

ビールも注いで準備ＯＫ！泡が命。ビールをグラスに注ぐときも、すごい気合できめの細かい泡を作りますよ。

ということで、おまちかね。いよいよ「米沢牛炭火焼き特上カルビ弁当」です。

中身はシンプル。牛カルビの焼肉とごはん。牛しゅうまいと煮卵。煮卵の下にはナムルが隠れています。

卵にフォーカス。

そして、牛カルビをアップでどーん。どうだ！

穴子押寿司は、期待通りの小細工の無い味という感じ。ビールともよく合うし、穴子好きにはたまりません。

そして、カルビ。
炭火焼きのうまさって、炭火に落ちた脂が煙となって肉が燻されるところだと思うんです。
この駅弁はその「燻され感」がすごく出ていて、ホントに炭火で焼いたんだなぁ～と思わせる味。
肉は柔らかくてタレの味も肉の味を殺していません。そしてなにより、冷めていても脂っこくなくおいしいのです。

自分で記事を書いていながら目の毒状態。たまらんなぁ・・・
あ～また食べたい。次の出張でも買っちゃうかも・・・

これは1500円の価値アリ。うまいです。東京駅で買えるので、ぜひどうぞ！
オススメです。

撮影機材；
Nikon D700 + AI AF 28-105mm 3.5-4.5 + SB-900.
SB-900はD700の内蔵ストロボをコマンダーにしてワイヤレスで天井バウンスです。

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