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Route166
フリーのアマチュアカメラマンです。 いろんなものを修理するのが趣味です。
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2015.11.19
テーマ： 男の料理(254)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回は男の料理シリーズです。
釣ってきたメバル・ガシラを料理して食べつくします！
まずは、ガシラをから揚げにします。
じっくり低温で火を通し、最後に高温でカラッと揚げます。
完成！頭もバリバリ食べられますよ。
ガシラのから揚げはホントに美味いよ。
次は、ねぎを焦がして・・・・・
ガシラの煮付を作ります。
ガシラはやっぱり煮付で食べるのが最高ですね。
ガシラはこれでおしまい。次はアナハゼ。
アナハゼの身は青いので食べずに捨てる人が多いのですが、もちろん食べます。
煮付にするとなかなかの美味です。
最後にメバル。
もちろん、煮付で食べますよ。
メバルも煮付で食べるのが最高ですね。ホントに美味い。
そして、残ったメバルは開いて・・・・
干物にしてみることに・・・
いい感じの干物になりました。
これから干物作りにはまってしまいそう。
なかなか上手く出来たと思います。
ホントに海の幸に大感謝です。
また煮付が食べたいなぁ・・・・
釣ってきたメバル・ガシラを料理して食べつくします！
まずは、ガシラをから揚げにします。
じっくり低温で火を通し、最後に高温でカラッと揚げます。
完成！頭もバリバリ食べられますよ。
ガシラのから揚げはホントに美味いよ。
次は、ねぎを焦がして・・・・・
ガシラの煮付を作ります。
ガシラはやっぱり煮付で食べるのが最高ですね。
ガシラはこれでおしまい。次はアナハゼ。
アナハゼの身は青いので食べずに捨てる人が多いのですが、もちろん食べます。
煮付にするとなかなかの美味です。
最後にメバル。
もちろん、煮付で食べますよ。
メバルも煮付で食べるのが最高ですね。ホントに美味い。
そして、残ったメバルは開いて・・・・
干物にしてみることに・・・
いい感じの干物になりました。
これから干物作りにはまってしまいそう。
なかなか上手く出来たと思います。
ホントに海の幸に大感謝です。
また煮付が食べたいなぁ・・・・
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