ボストンパイ焼き上がりました。 | 仙台市若林区の手づくりパン＆ケーキ店のお話

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2005年05月18日

今日、お店の看板に「ボストンパイあります」のポスターを貼った。

このポスターを見つけて買いに来てくれるお客さんがいる。
実はこのボストンパイいつでも作れるパイケーキではない。
だから、ポスターを見るとお店に飛びこんで来るお客さんがいるのだ。
「あー今日はあるのね～」というお客さんはかなりの通なのだ。

さてさて、このボストンパイとは・・・
ケーキ屋の内緒話になるのだが、ケーキを作ったときに余るスポンジをストックしておきある程度の量になったら、アップルパイを焼くような感じでパイにする。ただ違うのはシロップたっぷり！バターたっぷり！
あまり大きな声ではいえないが、とってもカロリーが高い。だから美味しいのである。
私もこのパイを食べた後は、カロリー消費に努めています。

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