チカ's★カフェ 

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とりちか

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January 11, 2005
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カテゴリ: カフェドリンク
今日は実際にカフェで人気のあるドリンクメニューの実習授業。ワタシは本日もアシスタントとして先生の隣でシッカリ授業を受けさせていただきました(笑) 安い給料だからこその特権・・か!?? わっ、上司がみたら怒るかな。
講師の柄沢照久先生は、忙しい中でもカフェめぐりは定期的に行っているんだそう。先生になっても勉強は続きますよと笑顔で語る先生(*^_^*)素敵ですね♪

今日は6種類のドリンクを作りました。生徒さん、お腹 いっぱい~ってかんじです。
講座ではただ作るだけでなく、今の流行のドリンクのことや衛生面の話・・など、ただ実習するだけでなく、ホント生徒さんは一生懸命 ノートをとるような内容が盛りだくさんでした。たまに有馬記念がどうのこうのという話に脱線するところが また教室を明るくさせてました。
ワタシも興味深々。そしてドリンクのお味にも興味深々

ワタシのお気に入りはコレ↓

1

~ ブルーベリーソイヨーグルト ~

写真よりも、実際にみたほうが色はきれいだし・・なんといっても、おいしいです♪♪

作り方は簡単! ミキサーにいれて、スイッチONのみ!!

豆乳                  50cc
ヨーグルト              20グラム
シュガーシロップ         15~20cc
クラッシュアイス          120グラム

ブルーベリーに豆乳にヨーグルト・・だなんて、体に良いかんじですよね~。ワタシ、大好きです☆

ほかにも、ストロベリーシェイク・マンゴーヨーグルトシェイクなどなど・・・ホント、女性にはたまらない講座でした。
その中のドリンクをアップ!下の画像はレッドソイミルクです。ホイップクリームが良いです!!

1

カフェで飲んだドリンク・雑誌でみたドリンクなどを自分流に再現出来たら・・・素敵ですよね。
ワタシはまだまだ修行中。がんばりまーーす!!





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Last updated  January 11, 2005 09:10:52 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:女の子に大人気!ブルーベリーのドリンク(01/11)  
J-cross  さん
ブルーベリーは、目にもいいしヨーグルトとの相性ばつぐんですよね。
私は、クランベリーやカシスなど、ヨーグルトとあうものは何でもシェイクしてます。洋ナシもいい。
最近の豆乳は、無調製の使いやすいものがでまわって、さらにヘルシーにできるのが嬉しいですね。
丸ごとの「いちじくジャム」もお試しあれ。 (January 11, 2005 09:43:31 PM)

Re:女の子に大人気!ブルーベリーのドリンク(01/11)  
めだか0527  さん
自分は作れなくても画像みせてもらうだけで、何だか幸せになります。いつもかわいいですね♪ (January 11, 2005 09:56:24 PM)

Re:女の子に大人気!ブルーベリーのドリンク(01/11)  
ホント健康に良さそうだね!
最近豆乳好きなあたし。
作ってみたいけど、ミキサーがないわ。。。

レッドソイミルク超美味しそう!!

(January 11, 2005 10:53:21 PM)

J-crossさんへ  
とりちか  さん
洋なし・・・おいしそうですね。
試してみたいです
今回も情報、ありがとうございますm(__)m (January 12, 2005 03:03:46 PM)

めだか0527さんへ  
とりちか  さん
自分で作れないなんてこと、ないですよ~!!!
ぜひ作ってくださいね
(January 12, 2005 03:12:53 PM)

☆きよきよ☆さんへ  
とりちか  さん
うちはミキサーの調子・・悪いんです トホホ。

私も豆乳大好きで、豆乳メーカーを買っちゃいました。豆乳メーカーはとても便利ですが、おからがいっぱい出来るので・・・おから料理が増えちゃいます(笑) (January 12, 2005 03:15:17 PM)

うわぁ  
めっちゃ美味しそう!!
よだれが・・・

長いコメントは大歓迎です!
むしろ嬉しいですよ^^
ありがとうございます♪

ほんと、男は誠実な人がいいですね・・・
返事書いたので時間ある時見てみて下さい^^ (January 12, 2005 04:35:39 PM)

Re:女の子に大人気!ブルーベリーのドリンク(01/11)  
とても、美味しそうですね!!☆
ブルーベリー(ベリー系)は大好きなので、豆乳とだなんて、身体にも良くて、美味しそうです☆

下の、ドリンクも素敵ですね!!☆ (January 12, 2005 05:10:30 PM)

美味しそうー  
ほんと女性向のドリンクですね。
私も注文して飲んでみたいです。
クラッシュアイスってなんでしょう? (January 12, 2005 07:28:13 PM)

Alice☆さんへ  
とりちか  さん
はい、おいしかったですし・・・ぜひ試してみてくださいね☆彡 試したら感想を教えてくださいね (January 12, 2005 09:06:48 PM)

Re:女の子に大人気!ブルーベリーのドリンク(01/11)  
リンクさせてもらいました。
項目の中で、上記を参照させてもらいました。
よろしかったでしょうか?
これからも、良いレシピを
活用させて頂きます。☆よろしく☆ (January 13, 2005 08:14:57 PM)

Re:女の子に大人気!ブルーベリーのドリンク(01/11)  
転んだトド  さん
初めて訪問します
ブルーベリーのドリンク美味しそうですね、私は、血圧も高く血糖値も高いのですがブルーベリーはこんな私にも良いような感じですね、ヨーグルトは体に良いので良く食べますが、何時もはこのままか果物を入れるかしか食べ方を知らなかった、写真を見ると、目から楽しむ美味しさが伝わってきます、体に良い、食べ物なんかも教えてください (February 7, 2005 08:28:16 PM)

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