チカ's★カフェ　

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とりちか

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日記

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January 11, 2005

今日は実際にカフェで人気のあるドリンクメニューの実習授業。ワタシは本日もアシスタントとして先生の隣でシッカリ授業を受けさせていただきました（笑）　安い給料だからこその特権・・か！？？　わっ、上司がみたら怒るかな。

今日は６種類のドリンクを作りました。生徒さん、お腹　いっぱい～ってかんじです。
講座ではただ作るだけでなく、今の流行のドリンクのことや衛生面の話・・など、ただ実習するだけでなく、ホント生徒さんは一生懸命　ノートをとるような内容が盛りだくさんでした。たまに有馬記念がどうのこうのという話に脱線するところが　また教室を明るくさせてました。
ワタシも興味深々。そしてドリンクのお味にも興味深々

ワタシのお気に入りはコレ↓

～　ブルーベリーソイヨーグルト　～

写真よりも、実際にみたほうが色はきれいだし・・なんといっても、おいしいです♪♪

作り方は簡単！　ミキサーにいれて、スイッチＯＮのみ！！

豆乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　２０グラム
シュガーシロップ　　　　　　　　　１５～２０ｃｃ
クラッシュアイス　　　　　　　　　　１２０グラム

ブルーベリーに豆乳にヨーグルト・・だなんて、体に良いかんじですよね～。ワタシ、大好きです☆

ほかにも、ストロベリーシェイク・マンゴーヨーグルトシェイクなどなど・・・ホント、女性にはたまらない講座でした。
その中のドリンクをアップ！下の画像はレッドソイミルクです。ホイップクリームが良いです！！