2007年02月の記事
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ベーキングパウダーなしの、たまごのスコーン
先日、お店の定員さん応対に、大きな違和感を覚えた。年のころは、５０代後半くらい。申し分のない接客態度だったのに、「…よろしかったでしょうか」 かった、っていった…前のブログでも書いたけど…。学生アルバイトの若者なら、聞き流すけど…。とっても気分がわるかったので、お店のHPから、“ご意見＆問い合わせ”のメールを送ったのだ。わたしって、結構、“ご意見＆ご感想”を申し上げるのが、好きだったり…。 ご意見魔っていっちゃ、いやですわきょう、返事が届いていた。「……（略）弊社では、レベルアップ教育を実施致しておりまして、この言葉づかいは、接客にふさわしくない言葉として、教育しておりましたが、まだできておりませず、申し訳ございませんでした。……（略）」うん、いいの、いいの…。誠意ある応対をしてくれれば、いいの…。また、お買い物に行こう♪ るん♪さて、気分がよくなったところで、【お菓子工房ロゼタン】の実験結果報告。ベーキングパウダーを使わないスコーン、第２弾！！＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込1000円どら焼き ｢芋・抹茶・小倉」各２個、合計６個。1718円相当のセットを期間限定で送料無料の１０００円で！ホワイトデー用のラッピングもしてくれるって♪送料コミコミ1000円セット 第2弾！！ どら焼き3種詰め合せ気がついたら、はじまっていた！？↓送料コミコミ１０００円…3/2今月も、ごほうびあるよね？↓自分にごほうび スイーツ♪…3/1までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室前回、ベーキングパウダーを使わないスコーンにチャレンジ。分量は、いつもどおりで、単にベーキングパウダーだけ。結果、おいしくないスコーンになってしまった。（くわしくは、このブログにて）よし、だったら、溶きたまごを使ったら、どうだろう。ケーキだって、メレンゲを作らなくとも、たまごを入れることで、ふくらむのだ。ということで、実験。 ◆たまごのスコーン分量は、いつもと同じ。ただ、牛乳やヨーグルトなどの水分の代わりに、たまご１つと、足りない分、少量の牛乳で。ベーキングパウダーは、不使用。焼き時間は、いつもより５分長めの２５分。◆レシピメモ薄力粉 ２００ｇ砂糖 ４０ｇ全卵 １つバター ５０ｇ牛乳 大さじ１程度かな？ ちなみに、たまごなしのスコーンが、写真右。比べてみると、たまごを使ったスコーンの方が、ふくらんでいる気がする。写真、右上。 ◆お味は？手に取ると、普通のスコーンより、ずっしりと重い気がする。 ずっしっときた口当たりは、さっくり。厚みがあるのだが、さくさく♪そんな食感がある。クッキーの遠い親戚っぽい感じな…。クッキーと赤の他人になる一歩手前のような…。 余計ややこしい？ベーキングパウダーを使うスコーンは、時とともに、しっとりさが増してくる。たまごのスコーンの、さくさく♪感は、時間を経ても残っているのだ。作ったことはないのだが、ショートブレッドってこんな感じなんだろうか。 スコーンとの違いってなに？◆スコーンにベーキングパウダーは必要か？たまごを使えば、必要ないかも？ただ、食感は結構違うので、お好みで使い分けたい。これが、ロゼタンの最終結論。 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。ほっかほっか亭のチキン竜田弁当のおかず、だけ？おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.27
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ごますり交際費の必要性！？
日々、おだやかに暮らすことの基盤。最低限の衣食住が満たされていること。人間というのは、貪欲なので、やはり上を見ればきりがない。ほどほどで、小さな幸せを認識しないと、いつまでたっても不幸のどん底。 青い鳥が逃げちゃった…衣食住が満たされる以前に、やっぱり、究極な状況では、水が大切かな、そう深く認識した、きょうの職場でのできごと。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込1000円２００ｇ×３袋の、６００ｇお好きな３種類の豆が、選べるよぉ！！コーヒー豆もそろそろ買おうかなと、あれこれ、探しているところ。1,000円ポッキリ【送料・税込み】気がついたら、はじまっていた！？↓送料コミコミ１０００円…3/2今月も、ごほうびあるよね？↓自分にごほうび スイーツ♪…3/1までほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのオフィス物語◆ふ～ん、断水か～朝、始業後まもなくのこと。断水のお知らせのアナウンス。そっか、水が出ないんだ。ふ～ん。 ま、とりあえずは…「午前中に飲むコーヒーは、水筒に入れて持ってきているし、大丈夫だな…」あくまで、自分本位な、しかもその瞬間的な所感。ちなみに、水筒には加藤珈琲店の深煎セットの豆で入れたコーヒー。◆次第にその重大性を認識する断水って、水道から水が出ないこと。食堂に入ってくれている業者さんから、「水が出ないと、お米もとげない」そういわれて、ことの重大性に気づいた。さらに、「トイレって、使えないの？」なんか、断水って、とっても困る事態！？ ど、どーしよ「水分、控えた方がいいよね」「え？ コーヒー飲んじゃったよ」 トイレまにあわなかったら、こ、困っちゃうもんもしかして、とんでもないことが起きているような…。◆不測の事態の対応能力わたしは、非常勤で勤めているから、当然、指示されたことを、「はい」と全うするのみ。考えようによっては、非常事態なのだが、やりとり等を、じっくり観察していた。今、わたしの勤めている事務所は、この３ヶ月ほど、至る所で修復＆増築工事中。誤って、メインの水道管を破損してしまったらしい。その復旧に、１時間ほど。そう聞いてから、３０分以上は経過している。お昼に注文された数だけ、食事を作るのにも、タイムリミットが１０時半と、申し出があった。１時間程度で、復旧見込み。でも、無理かもしれない？その微妙なところを、業者さんが内輪で騒いでいて、根拠のある結論が出ないらしい。 早く結論出せ…そういう微妙な状況の場合で、相手先になんらかの迷惑が及びそうな可能性があれば、最悪な状況を設定して、結論を出すべきじゃないかなと思った。１時間での復旧は、むずかしいです、と。 ご迷惑おかけしますが…工事に入っている企業は、“田舎の都会”では、それなりに優良な企業だ、と認識している。だが、あたふたガヤガヤした騒動に、ひそかにその評価をさげてしまった。◆そして経過観察わたしも、結構長い間、組織の人間として仕事をしていたことがある。組織人は、保守的だ。だから、こういうときは、結構いい判断をする。復旧が１時間で出来ない場合を想定し、食堂利用をやめ、仕出し弁当をたのむ。そして、トイレは、お隣にある某公共機関で借りられる手はずが整った。「トイレ、行くとき一緒に行こうね～」 小学生かよぉ…水道は、予定よりやや遅れて、それでも１時間半はかからず、復旧した。◆お昼の時間通常、食堂のお昼は４３０円。その差額を、工事業者さんが負担し、注文もしてくれたらしい。お茶までついていた。ちょっと見せてもらったら、とっても豪華。「す、すごくない？」 うらやましいぞ！どこか料亭のお弁当かと思ってしまったくらい。さらには、足りないと困るからと、おかずだけを、ほか弁で買ってきてくれたらしい。なんでも写真に撮るわたしだが、ひとさまのものを撮らせてとはいえず…。 気が小さいんだもん現場で肉体労働をしている人が多いから、食べる量の認識度が、違うのかもしれない。百聞は一見にしかず。まさに、そんな感じの豪華さだった。「きょう、食堂で食べる日にしておけばよかった～」 人生の選択、誤ったような…月曜日は、パン屋さんが来る日。BlueMondayのささやかな楽しみだが、「そっちの方がいいな～」つい、“隣の芝”は青く見えてしまった。◆人間の心理って…業者さんの復旧時間の判断を下す対応には、ひそかに評価を落としていたが、お詫びと、そのお弁当の豪華さに、マイナスは、プラスに転じた。やっぱり、菓子折を持って、お詫びとかあいさつに行くことは、ただ頭を下げるよりも、大きな効果があるんだな…。なんとなく賄賂で買収する、される人の心理がわかるような気がした。さらには、案の定、そんなには食べられないと追加して購入してくれたおかずが、ほとんど手つかず状態で残っていた。「持って帰っていいよ」え？タダでくれるの？いやぁ、わるいね～。 太っ腹♪◆そして、ひそかに再認識したこと普段、故意ではなくとも、過失でひとさまにご迷惑をかけることはあるだろう。そのときのために、ごますり交際費を,おこづかいの予算に計上しておこう。 って、思いましたのそして、蛇口をひねれば、水が出ること。あたりまえの生活に、たまには感謝しなきゃいけないな…。非常用リュックの点検、また、しておかなきゃ…。 忘れていたけど… 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。酢豚♪ 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.26
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シナモンバナナの紅茶ブレッド
きのう、大手スーパーのレジにて。あいかわらず、赤札、いや赤札のさらに割引価格で洋服をゲットしているわたし。レジが混んでいたら、こちらにと誘導してくださり、結構いい応対だ。 るん♪ところが、「……は、返品できませんが、よろしかったでしょうか」年のころは、５０代（後半かな…）くらいの女性店員さん。……。 …かった、っていったこのひとことで、お得な気分や、応対のよさを感心していた気持ちが、どこかに飛んで行ってしまった。最後に、深々と頭を下げてくださったのにもかかわらず…。なんかものすごい違和感があり…。 なんか…現時点のこと、目の前のことに対して、過去形で問う言葉づかい。コンビニやファミレス、ファーストフードなんかの、いかにも学生アルバイトさんが、流行語のように使うのならともかく…。というか、まだ許せるけど…。“食べれる”（食べられる）、“降りれる”（降りられる）“ら”抜き表現も、今では定着しつつあるようだし、近年、“お”をつける【美化語】という言葉さえ、できたようだし…。言葉は、変遷してゆくもの。ちょっと前の樋口一葉や森鴎外の作品でさえ、文語体で難解？ と思うくらいだから、仕方ないのかもしれない。前置きが長くなったが、このお買い物に行く前に、当然、お菓子工房ロゼタンはオープン。早朝ではなく、８時ころオープンして、さっさと、朝のお仕事。 今回は、売れたんだ♪＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込1000円 春限定のシフォンだって！限定って言葉に、弱いわたし。春限定＊さくら＆純生いちごふんわりとろ～～り春色シフォン送料無料のお試しセット2個入り気がついたら、はじまっていた！？↓送料コミコミ１０００円…3/2自分にごほうび スイーツ♪…3/1まで１０００円、２０００円、３０００円で買う！？↓送料コミコミスイーツバーゲン…2/26までほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室きのう、近くに住む叔母がやってくるというので、紅茶のブレッドを焼いてあげようっと♪孫までいて大家族なので、１切れ２切れだと、持たせてあげるには、たりず…。事前にわかっていたので、１本（っていう？）あげようと思って、焼いたのだ。 ◆シナモンバナナの紅茶ブレッドこのパウンド型だと、１度に２本分焼ける。なので、もう１つは、半分の型で２つ作った。ちびっこい１つは、職場の人へ。だって、バレンタインのとき、友チョコをいただいちゃったから、そのおかえし♪ お返しは、３倍返しって聞くけどいいかな？もう１つは、自宅用。「そうだ。バナナがある。トッピングしてみよう♪」果物は、生で食べたい派。バナナも、クレープなんかで食べたい。だが、半分だけ残っていたので、「えい！」と、勇気をもってトッピング。 チャレンジには、大きな勇気が必要不可欠 ◆お味は？バナナって、カットして時間がたち、さらに、加熱すると黒っぽくなるから、あまり色合いは変わらず…。焼き上がり、シナモンをパラパラ。「これは！ 紅茶とシナモンのハーモニー♪」 おいしゅうございますわバナナとチョコ＆ココア系は、よくあるけど、紅茶っていうのも、案外いいかも！◆紅茶のブレッド、売値はいかに？「これ、お礼にとっておいて…」叔母から手渡された、１０００円。 わ、せ、せんえん、も？「え？ いいよ～。材料費も手間もほとんどかかってないから」 遠慮深い姪なのです、わたくしでも、結果。１０００円もらっちゃった～♪ お買い上げ、ありがと、ございますぅ！！やはり、お菓子工房ロゼタンのスイーツ。ちまたでは、こんな高値で売れているのだ。バターも、パウンドケーキのように使っていないし、粉が多いので、さっぱり。おやつより、朝食にもいい。ちなみに、紅茶のブレッドのレシピはここ。 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。牛丼♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.25
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ルイちゃん的“おかえり”の意思表示
週末だ。週末といえば、お菓子工房ロゼタンのオープン日。いや、それよりもっと大切なこと。「ルイちゃん、あしたは土曜日だけど、体調は万全？」そして今朝、ごきげんなルイちゃん。「具合、大丈夫？」週末になると、なぜか体調を崩すルイちゃん。そして、うちでは、「おまえが、変なもの、週末に拾ってくるからじゃない？」根拠のない冤罪に陥れられそうになっている。 証拠もないのに…変なものって、ルイちゃんの遊び道具になるような、自然界のおもちゃ。松ぼっくりとか、木の枝とか、石とか…。そ、そんな…。ルイちゃん体調悪化の犯人って、わたし？ ……。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込1000円パウンドケーキ特選セットは、職人さんが一つ一つ 丹精込めて作ったケーキの中から人気の”プレーン” ”チーズ””抹茶あずき”の３種をセット♪おまけもついているんだって！！ 【1，000ポッキリ商品】自分にごほうび スイーツ♪…3/1まで１０００円、２０００円、３０００円で買う！？↓送料コミコミスイーツバーゲン…2/26までほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piんちのアイドル ルイちゃん的“おかえり”の意思表示近頃、ルイちゃんの態度が気になる。「ルイちゃん、帰ったら、“おかえり”っていってね。絶対に、“おかえり”っていってくれなきゃ、やだよ」これが、わたしのルイちゃんに対する、“行ってきます”のあいさつ。◆ルイちゃんの“おかえり”天国にいるロゼちゃんは、夕方５時をまわるころから、落ち着きなく、甲高い声で鳴きわめいていた。「そろそろボクの大好きな“kayoちゃん”が帰ってくる時間だ」家から、５０メートルちょっと離れた桜並木まで、その鳴き声は聞こえて、「近所迷惑になっちゃう」足早に帰宅したものだった。 甘えん坊なお坊ちゃまタイプでしたのそれが、ルイちゃんになると…。＝心待ち＆ちょっと寂しいとき＝「ただいま～」「ピイ、ピイ、ピイ！」ごくまれに、おかえりのあいさつを連発する。だが、ごくまれ。 寂しかったかな♪＝なんとなく気になるとき＝「ただいま～」居間に入ると、そこにはルイちゃんがいる。「ん？ “kayoちゃん”帰ったな。お世話してもらおう」つぶらな瞳で、頭をかしげて、わたしの帰宅を認識する。そして、いつもの、網につかまって逆立ちポーズ。「遊ぶ？」ピイって、おかえりって、いわなかったな…。 ま、いいか…＝なんとなく気分がのらないとき＝「ただいま～」ちらりと、ルイちゃんの視線。「なんだ、“kayoちゃん”か…。別に用はないな」「ルイちゃん、おかえりは？」「……」か、かわいくない ＝おかまいなくぅ的精神なとき＝「ただいま～」ルイちゃん、完全に無視。む、む、む、無視、された！？ ルイちゃん、もくもくと作業に没頭。たとえば、お羽のお手入れとか、木をかじってアートをしている、とか。「ただいま、ただいま、ただいま～」無視、無視、無視。「ルイちゃん、キミは、一体誰にご飯もらっていると思うの！」これが、親が子供にいうと、虐待の一種になるらしい。だんなさんが、専業主婦をしている奥さんに言ったり、とか。だが、あまりに横柄な態度を取られると、やはりそこは人間。つい、そういいたくなる。＝結果、ルイちゃん逆ギレ？＝「ただいま、ただいま、ただいま～」おかえりのピイっていうまで、いい続けてやる。「ただいま、ただいま、ただいま～」するとルイちゃん、自分が夢中になっていたことをやめ、上目づかいで、わたしを見る。かわいいつぶらな瞳で…。ん？……。つぶらな瞳が、微妙にゆがんで、クールな視線？「“kayoちゃん”、なに、ひとりで騒いでるの？」……。 その視線って、一体…。「バ、バカにするもん、飼い主のこと！！」 親友やめるもんこのあたりで、父が登場する。「しつこいから、きらわれとる」 きらわれてないと、思う、もん…でも、うちのルイお嬢ちゃま。かわいい ので、許せちゃう。え？親バカ？ おかまいなくぅ、ですわところで、帰宅したときは、「ただいま」っていう？「行ってきました」っていう？？夕方、道で近所の人に会うと、「行ってきました」だけど、家に入るときは、実は、「おかえりぃ～」え？逆？クレヨンしんちゃん風に。 ユーモアのセンスがないと過ごせない家だったり…でも、ルイちゃんの前では、「ただいま」正しい教育をしようと思うから。 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。小鉢膳定食。おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.24
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８ヵ月目の召集令状？
ついに、そのときが来た。“赤紙”がぁ！！ 歯医者への召集令状が！！光陰、矢の如し。８ヶ月という時が、流れ去り、また歯の定期検査。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込２０００円濃厚な生チョコとしっとりチョコムースの出会いにとろけてください♪ババロアのようなチョコタルト８カット。ホワイトデーのお返しにも、いいよね♪濃厚な生チョコとしっとりチョコムースの出会いにとろけてください♪ババロアのようなチョコタ...自分にごほうび スイーツ♪…3/1まで１０００円、２０００円、３０００円で買う！？↓送料コミコミスイーツバーゲン…2/26までほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの「は、は、はの歯」の話◆試験前の徹夜と同じく…学生時代、わたしは、結構地味ぃにコツコツと勉強するタイプだったので、徹夜はしたことは、１度しかない。短大の２回生のときの試験。でも、試験って、記憶すればいいだけのものは、徹夜の効力ってあるかもしれないが、そのときの徹夜は、意味なかったような…。それに、記憶するためには、忘れそうになるころ、再び復習して、頭を刺激した方が、しっかりと刻まれる気がする。近頃、記憶力の低下を深く感じたり…。 気のせいかな～、いや…話がそれたが、定期検査のお知らせから、検査希望日を連絡し、その間、１週間。心境は、試験前の徹夜。「しっかり磨かなきゃ～。糸楊子（っていうか、本当に糸なんだけど…）は、どこだっけ？」 本来の必須アイテムが、ない？←こんな感じのそして、きょうも、お昼休みに、しっかり磨き、「いくら歯医者でも、そんなに磨かなくても…」「だって、赤い薬をつけて、テストがあるんだもん」 もん午後、３時間、歯医者のためにお休みをとった。勇んで向かったら、この結果。「お、おかしいな～。ここ、しっかり磨いたのに…」 間違ってない？しっかりとアドバイスが書かれた用紙をもらう。◆１時間半そんな長い時間、検査＆歯のエックス線写真をとったり、前回と同じく、磨き残した歯垢を顕微鏡で見せてもらったり…。お会計がすむまで、１時間半という時間を要した。パソコン画面に映し出された画像。４００倍と聞いたが、「あぁ、いっぱい、いっぱい、いるぅ！！」細菌ちゃんたちが、うじゃうじゃ。 き、きもいぃ！！歯磨きをしっかりしない男とは、絶対に、ちゅう なんかできん！！ちゅう して、細菌ちゃんがお引越しなどされては、かなわん！！グロテスクな映像だが、怖いもの見たさの複雑な心境で、ついつい見たいと申し出てしまった。そして、「今、こういう歯ブラシも用意してあるんです」写真右のような、ちびっこい毛先のソフトな筆のような…。歯と歯のすきまを、スルスルスル～とお掃除するのだ。１本、１２０円。「じゃあ、５本ください」 在庫がないからと、４本しか売ってもらえず…「ここ、欠けた感じに見えるけれど、もしかすると虫歯かも…」お口の中を、カメラで、これまたリアルに映像が写される。……。む、虫歯？ そ、そんな～今度、ガガガってやるかな…。麻酔、しっかりしてほしいよな…。痛いの、やだもん。 もんこうして、わたしの８ヶ月ごとの赤紙イベント。歯医者通いが、復活した。すでに、２回の予約を入れた。 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。アジフライ♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.23
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伊藤博文に試される正直者度
３月２４日は、シャットダウンデー。コンピュータなしで、過ごせますか？
2007.02.22
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ベーキングパウダーなしのスコーンって…
前々から、思っていたこと。ベーキングパウダーのパワーって、どの程度なんだろう。近頃は、共立て＆別立てに限らず、たまごをあわだてるお菓子には、ベーキングパウダーは使っていない。だって、その効果のほどが、いまいちわかりかねるからだ。 ベーキングパウダーなんて、いりませんことよただ、溶きたまごを加える程度のもの、わたしの作るブレッド系は、重曹を使っている。また、ココア系のものにも、重曹を使用。ベーキングパウダーは、上にふくらみ、重曹の場合は、力強くふくらみ、ココア系に重曹を使用すると、さらに色濃くなる。そう聞くので…。週末、ちょっとした実験。テーマは、ベーキングパウダーを使わないで、スコーンができるのか！？＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込２０００円 濃厚な生チョコとしっとりチョコムース♪ババロアのようなチョコタルト。 濃厚な生チョコとしっとりチョコムースの出会いにとろけてください♪ババロアのようなチョコタ...１０００円、２０００円、３０００円で買う！？↓送料コミコミスイーツバーゲン…2/26までほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室むくむくと、背の高いスコーン。ほどよい食感、ちょっぴり粉っぽいところが、またいい。スコーンがふくらむのは、なぜ？本当に、ベーキングパウダーのおかげ？？ ◆スコーンがふくらむわけベーキングパウダーなしでも、できるんじゃないか。そう思っていた。しっかりバターと粉に空気を含ませること。１センチ角にカットしたバターと、粉と砂糖を、手でサラサラになるまで、混ぜ合わせる。このときに、しっかり空気を含ませれば、ベーキングパウダーなどいらないのでは？ベーキングパウダーなしという条件に以外は、いつもと全く同じに作ってみた。だが、焼き上がる時間。「ふ、ふくらんで、ない！！」 いつものスコーンじゃない！！３ミリくらいふくらんだだけなような…。やっぱりベーキングパウダーは、必要？ ◆ふくらまなくとも…味と食感が、いつもと同じならいいのではないか？なんか、ベーキングパウダーって、身体にわるそうな感じだし…。ずっしりと重い。半分に割ってみた。「半生状態！？」 中身は、もっと詐欺なスコーンだそれでも、食べてみた。「…うまくない」 いつものスコーンと違うんだ◆ベーキングパウダーの効用やはり、ベーキングパウダーの力により、ふくらむことで、中までしっかりと、熱が通るということだ。あのスコーン独特の食感は、ベーキングパウダーの力がなせるもの。スコーンには、ベーキングパウダーが不可欠。お菓子工房ロゼタンの結論。 ベーキングパウダーさま、とお呼びしたい気分ですわ ◆次の実験課題スコーンのレシピによっては、たまごを入れるものもある。わたしのスコーンは、たまご不使用。たまご＝ふくらむもの。だったら、牛乳などの水分の代わりに、溶きたまごを使ったら、ベーキングパウダーがなくとも、ふくらむのではないか？ 次回に課題に決定♪ところで、右の写真が、同じ分量で、ベーキングパウダーを使って作ったスコーン。ふくらみ方が、全く違う。ベーキングパウダーなしのスコーン。「責任持って食べなきゃ…」 こういうことに責任もちたくないけど…レンジで、チン♪すると、半生っぽさが、ある程度解消できた。でも、おいしいスコーンが食べたい！！ 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。サバの甘辛煮♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.20
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ルイちゃんの“押しても駄目なら引いてみな”！
帰宅すると、悲しいニュースが待っていた。以前、派遣で勤めていた先でお世話になった方が亡くなっていた。２年位前に、肺がんで入院していると聞いたので、お見舞いに行った。職場を離れてからは、お見舞いに行ったきりで、その当時の職場の方たちとも、疎遠になっていたので、偶然にその後の消息を知ったのだ。ちょうど自分と親との中間的な年代で、それでも当時、友達のようにいろいろ話したり、ランチにも行ったことがあった。生前の姿を思い出すと、１つの命が、知らないうちに消えていたということに、深い悼みを覚える。命があること。きょうがあり、あしたがあること。これって、決して当然なことではないはずだ。こういうことがあると、深く認識する。週末、ルイちゃんが、またダウン。普段は元気がいいのに、たまに調子を崩す。ルイちゃんのアップダウンに向かい合うたびに、小さな命について考えさせられる。ルイちゃんには、学ぶことが多い。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝きょう、職場で、こんな感じの苺大福をいただいた。今まで、大福の中に苺？邪道だ！！と思っていたけど、とろぉりソフトなお餅で、まるで洋菓子。甘酸っぱい春の大福つぶあん入り！甘酸っぱい春の大福『いちご大福』10個１０００円、２０００円、３０００円で買う！？↓送料コミコミスイーツバーゲン…2/26までほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piんちのアイドル ルイちゃんの“押しても駄目なら引いてみな！”ルイちゃんには、いろいろな意味で、本当に教えてもらうことが多い。たとえば、果敢にチャレンジすること。新しいものには、とりあえず近づいてみるその姿。細かいことにこだわらず、クヨクヨしないこと。赤い液体の飲み薬のことも、忘れてしまった様子だし…。執着しない、自分の感情に素直。 ◆行き止まりのトンネル？クッキーの空き箱。当然、ルイちゃんは、冒険に出る。この箱は、細い。ちびっこくて、軟体動物のようなルイちゃんでも、Uターンはできないだろう。それでも、臆することなく進む。当然、行き止まり。 ど、どーしよ出られなかったら。お助けしなきゃ！「ルイちゃ～ん、ルイちゃ～ん！！」呼ばれると、大慌てで、ルイちゃんは、バックして出てきた。しかも、素早い！！鳥がバックで歩くって、あまり聞かないような…。ルイちゃん、大物だ。「押しても駄目なら、引いてみな」って言葉があるけど、「Uターンできなきゃ、バックしな」って感じ。キミって、すごいよ！ ◆タダのおもちゃ金曜日、お昼休みのプチお散歩。タダじゃ帰ってきません！！小さな松ぼっくりがついた枝。お宝、発見！ルイちゃんに、あげよう♪帰宅後、ルイちゃんに与えると、大喜びで遊びはじめた。ガリガリかじったり…。このせいではないと思うのだが、土曜日の朝、ルイちゃん、体調、微妙にわるし。未消化のエサが、糞に混じっているし…。また、お薬を与える週末。 おなか、痛い？ ◆アップダウンの激しいルイちゃん天国にいるロゼちゃんは、もともとおとなしかったが、ものすごく体調を崩すことはなかった。しっかりとお昼寝タイムもあったロゼちゃんだが、ルイちゃんが、昼間寝ているときは、具合があきらかにわるいとき。ネットでいいサイトを見つけた。医療相談＠ノアというのだ。犬、ネコ、そしてインコなどの小動物に関して、獣医さんがアドバイスをして下さるのだ。田舎だと鳥専門の動物病院もないため、こういうサイトがあると、ありがたい。ちなみに、今、相談中。ということで、日曜日は、また、ルイちゃんの投薬に追われた。「ルイちゃんに似た鳥は、たくさんいるけど、ルイちゃんは、１羽しかいないんだよ」一方で、鳥ですら看病は結構大変なのに、人の介護は、さぞかし…。介護疲れの殺人などというニュースを耳にすると思う。また、ルイちゃんが体調を崩すたびに、小さな命について、考えさせられる。そして、ルイちゃん。きょうは、復活！！ タタタ、タッタ、タン♪パワフルに動きまわる。「なんかルイちゃん、キミは、どうして週末にダウンするの？」 週末、看病していること多いような…ひきこもって看病していた週末。読んだ本は、これ。共感できることも結構あり、時としてユーモアのセンスを交えて書ける人が、社会での自分の居場所を確保できないことも、不思議だ。世の中、人と交わって、明るくパワフルに生きることが得意な人もいるから、その逆もあって、当然。わたしも、どっちかっていえば、ひきこもり派な要素をたくさん持っているし…。誰かと特別な何かをするのではなく、自分にとって特別な人と、ごく日常的なことをしたい。何をするかではなくて、誰とするかが、わたしにとっては、大切。そんなことを考える時間をくれた、ルイちゃんとの週末。 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。中華丼♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.19
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トマト寒天パスタ味噌キムチソース
寒天パスタも、そろそろネタが尽きそうな…。夏ならば、サラダうどん風な寒天もいいが…。さらに、このメニューは、１週間前のもの。 ネタ、古すぎ…久々に、きのう、ところてんを作ってみたが、「なんかやわやわ…」ところてん突きで、突いたら、ぐにゃ～ん。 軟体動物なところてんだ沸騰してから、さらに３～４分かきまぜる。それが、ちょっと甘かったようだ。ものごとには原因があって、結果がある＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込 2415円しかも、ポイント５倍！！黒い生チョコロール、うん、気になる！！ホワイトデーのお返しに希望っていうのも、いいかも！！【★送料無料★】白い生ロールケーキ＆黒い生チョコロールケーキセット♪スイーツポイント５倍 ウィークエンドセール♪…2/19 23：59ほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【隠れ家レストラン青い鳥ルイ】へようこそ♪◆トマト寒天パスタ味噌キムチソーストマトジュースで作った寒天パスタ。 あくまでもパスタと思うことが大切大豆、たまねぎ、にんじん、なす。和風だしと、味噌、キムチで味付ける。彩りとして、ほうれん草のおひたしを添える。◆にんじんパスタグリーンカレー風色は似ているけど、にんじんジュース。実際に見ると、これは、オレンジ色なんだけど…。トマトのは、赤だけど…。ＤＨＣのサプリを注文して、プレゼントでもらった、野菜ジュース。わたしは、野菜は好きで食べるけど、野菜ジュースは、きらい。「まずいもん」 もんトマトも大好きなのに、ジュースになると、飲めない。「がんばって飲めば、飲めるけど、そういうことで、がんばりたくないもん」 もん大豆、ちくわ、なす、たまねぎ。和風だしに、カレーのルーと粉。そこに、ケールの粉末を入れて、片栗粉で、とろみをつけた。◆寒天パスタって、麺？職場の人に聞かれたことがある。「寒天パスタって、麺みたい？」「寒天だよ」寒天を、細長く麺みたいに、ところてん突きで、突いただけ。当然、麺のような食感を期待されても困る。 困っちゃいますわ、わたくし◆りんごのブレッド半分にカットしてから、撮影を忘れたと気づく。なんか、不自然な気がするけど、原因はそこに…。 わたくしとしたことが…りんごを煮たものが、冷蔵庫に余っていたし、ネットのお友達、Louisさんのご希望の品。スイーツお届け便に、りんごのブレッドを！！復習しておかねば…。 近頃、物忘れが激しくて…今回、これまたネットのお友達、yukinekoさんから、アプリコットジャムをいただいたので、焼き上がりに、ぬってみた。ほどよい酸味が増して、おいしさアップ！！でも、ちょっと焦がしちゃったんだ。 油断したすきに！！◆食後のティータイム「やっぱりコーヒーは、深煎りですな…」お気に入りの豆屋さん、楽天店を撤退したら、値段、ずいぶんと高くなってしまったのだ。そうなると、妥協できる範囲でおいしい深煎な豆は、加藤珈琲店のこれかな…。←1.5キロで、2980円。送料込。売り切れる前に、買っておこうかな。 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。飲み会だったので、そのメニュー♪しっかり食べちゃった♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.18
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空を仰いで不老不死を考えるとき
暖冬のせいか、近頃、お昼ころは、春の陽気。立春も過ぎたし、そろそろブログの背景を春っぽくしよう。とりあえず、未完成ながら、できたところ、まで。お菓子工房ロゼタンのレシピも、整理しておこう。どうせなら、メインにしちゃおう。トップページのアフィリエイトと、そのリンクページは、微妙に多忙ゆえ、更新不可能状態なので、撤退しよう。ブログをはじめて、３回目の春。「今度こそ菜の花を使いたい！！」 春って、年に１度だし…“もののあはれ”の情緒を大切にする方なので、季節の変化には、敏感。それでも、たまには、季節に関係ない、和風とか、レトロとか、そんなテーマに変更もしてみたい。と思うが、今回は、菜の花。いろいろ試していたら、「なんか雨じゃなくて、雪が降ってきそうな…」怪しげな空模様に。 まだ雪景色でよかった？きょうのお写真は、先週末の青空の風景。ネタ、古いんだけど… 他にも古いネタあるんだ＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込 2415円しかも、ポイント５倍！！黒い生チョコロール、うん、気になる！！ホワイトデーのお返しに希望っていうのも、いいかも！！【★送料無料★】白い生ロールケーキ＆黒い生チョコロールケーキセット♪スイーツポイント５倍 ウィークエンドセール♪…2/19 23：59ほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのお散歩♪◆空を仰ぐ天気のいい日は、ちょっと外に出てみよう。そんな気分になる。この日は、天気のわりに、風が強くて、雲が流されていた。◆小さな親切先日、吹雪のように雪が舞った日があった。仕事が終わって帰るころ、「乗せていってあげようか？」３人の人が、声をかけてくれた。 お心遣いありがと…多分、風が強くて久々に寒い冬の天候。歩いて帰るには、気の毒だと思ったのだろう。徒歩でも１５分程度。車なら、５分とかからないため、遠回りにもならないこともあってか、親切に声をかけてくれた。「ありがと、大丈夫だよ」夏の大雨のときは、お言葉に甘えたが、普段歩いているから、正直なんともないのだ。 おかまいなくぅ◆日々刻々と変わる景色やっぱり、吹雪や雷雨のときもあるから、晴れた心地よい日が、幸せに感じる。それでいながら、雪降る休日に、あたたかい部屋で、のんびりとくつろぐ幸せ。刻々と変化があること、そして、それを認識できることは、幸せなこと。そうなると、古今東西、不老不死をテーマにしたようなお話があるけれど、不老不死を望む人間って、愚かだと思う。◆飛行機雲これは、別の日の夕方。飛行機雲を仰ぐのも、大好きな瞬間。青いキャンバスに、絵筆を走らせているようで…。夕方の微妙な空の色合い。空の色が次第に蒼くなっていく。 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。カレーほうとううどん♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 春って、なんだかドキドキ♪
2007.02.17
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バニラシフォンとソフトなメレンゲの関係
お菓子工房ロゼタンの、秘蔵アイテム。バニラビーンズ！！↓まさに、こういうの！先日、ネットのお友達、yukinekoさんから、素敵な贈り物をいただいた。その中に、入っていたもの。最初、細いビーフジャーキーかと思っちゃった。 お恥ずかしゅううございますわさっそく、使ってみよう。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込 999円しかも、ポイント５倍！！ちょっとお試ししたい気分。アールグレイ風味の生チョコがとろける！新感覚チョコレート今だけ【送料無料999円】ショコラー...スイーツポイント５倍 ウィークエンドセール♪…2/19 23：59ほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室近頃、参考にしているのが、しっとりシフォンケーキという本。レシピを見ると、水分がかなり多くて、卵黄が極端に少ない。そして、この本によると、メレンゲは、しっかりと角が立つまであわだててはいけない、ということ。しかも、ハンドミキサーを使わずに、手であわだて、来客があろうが電話が鳴ろうが、手を休めてはいけない、と。 笑っちゃったけど…メレンゲは、角がお辞儀をする程度、しっかりの一歩手前状態が、しっとりシフォンの秘訣らしい。普通のレシピで、ソフトなメレンゲだとどうなるんだろう。ちょっと試してみよう。◆バニラビーンズって！！はじめてさわった、未知の物体。未確認飛行物体の貯蔵庫から、拝借してきた気分だ。とりあえず、５センチほどカットして、包丁で縦に切込みを入れて、スプーンで、発掘してみた。 結構、緊張したバニラエッセンスと同じ、もっとパワーのある香りが、漂う。それはそれは、もう、甘い香り。 スイートな園にいる気分でしたわ写真右の、粒粒した小さなものが、まさに、未知の物体。◆お味は？焼きあがってしまうと、普通にプレーンシフォンのような…。バニラの風味は、う～ん…。よくわからん。 もっとたくさん入れた方がよかったのかな。ふわふわでソフトな生地。◆しっかりとしていないメレンゲしっかり角が立っていないメレンゲ。それで焼くとどうなるか。結構、最初は、力強くふくらんだ。最初からグーンとふくらむと、水分が多いときと同じふくらみ方で、もしや、空洞ができている！？ある程度ふくらむと、焼いている途中なのに、しぼみはじめた。 なんで、オーブンの中で縮むのぉ！？過去に２度ほど、そんなことがあった。多分、これが、しっかりしていないメレンゲの結果なのだと思う。角が立つ、しっかりとしたメレンゲを作る。そう本にある理由は、このあたりにある。だが、一方で、しっとりシフォンも、うまく焼けていない。それでも、水分が多くて、卵黄が少なめのしっとりシフォンは、メレンゲがやや弱めの方が、いい気がする。 実際に作ってみて、なんとなく型ちょうどくらいまでふくらみ、だんだんとしぼんで、型の半分くらい。 焼き上がりの写真、撮る気がなくなっちゃった 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。煮物、卯の花の炒め煮♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.16
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ハートなランチ♪
バレンタインも無事終了。お菓子工房ロゼタン、束の間の休息。 「“バレンタインスイーツ”届いた？」 「不在通知が入っていた」不在って。普通郵便で送ったのに？ なぜ？ 「ポスト（郵便受け）に入らないため持ち帰ります、って」……。そ、そんなぁ。 …… 「出すときに、郵便局の人に、“厚みがあるけど、普通郵便で送れますか？” って聞いたら、大丈夫です、っていわれたもん」 もん「でも、ポストに入りますとは、いわれなかったんじゃない？」そりゃ、そうだけどさ…。普通郵便＝郵便受けに入るっていう意味だと思ったんだけど… 「あした、郵便局に電話して、会社の最寄の郵便局に転送してもらって、お昼休みに取りに行くんだよ」 昨年に続きトラブルに遭遇したな…お菓子工房ロゼタンのスイーツ。賞味期限、１週間くらい。賞味期限とは、おいしく食べられる期限。さて、バレンタインデーの当日。こんなハートなランチを食べた。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込 2200円アップルタルト。そういえば、タルト生地、冷凍してあったんだ！今度、作ろうかな♪ラベンダー紅茶付だって！【送料込みセット】北海道仁木町産紅玉林檎使用！今ならラベンダー紅茶付き！！大地のタルト「...ほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのオフィス物語職場の食堂。バレンタインデーのその日。ちょっと気になる副菜が！！その名も、“ハートコロッケ”◆ハートなコロッケ近頃、月に２度ほどは、食堂利用。安くておいしいのだ。「わぁ、本当にハートだ！！」さつまいものコロッケ。かぼちゃは、たまにあるけど、さつまいも。味も、スイート。どっちかっていうと、おやつ。ご飯のおかずには、ちょっと甘いけど、粋なはからいだ。 小さなチョコも２つ、ついている。◆中華丼この日の定食メニューは、中華丼。これで、４３０円なんて！！食堂で、義理チョコをあげた、偉い人と一緒になった。「お返しは、２倍でいいんだよね？」「いえ、世間一般じゃ、“３倍返し”って聞きます。楽しみにしてま～す♪」 たっぷり利息をつけて返却しても～らおっと♪◆整理整頓の結果職場の建物内の、照明が変わった。外の光を感知して、自動的に照明の明るさを調節してくれる、そんな照明になった。この前の金曜日。工事のため、机の上のものをすべてどかした。偶然、使われていない机の引き出しをあけたら…。「あ！！ ぴよちゃん、見っけ♪」 タタタッタ、ターン「きっと、誰のものでもないよね～。もらっていって、いいよね～♪」レモンキャンディが入っていたらしい。頭にレモンがのっている、ぴよちゃん♪鳥さん好きには、たまらない！！ かわいい♪整理整頓で、お宝発見♪ 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。焼きそば♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.15
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バレンタイン企画2007
あしたは、バレンタインデー。ちょっとしたイベントで、日ごろお世話になった人にささやかな気持ちをあらわせるチャンス。そう思っていた時期もあったが…。最近ちょっと思う。「もう、義理の交換はやめませんか」って。義理っていうか、任務っていうか… 昨年いたところでは、男性が多いし、特にやらないっていっていたので、手作りブラウニーを、みんなにあげたっけ…。今の職場も、男性が圧倒的に多い。だが、やるというので、まあ仕方ない、これも義理のイベント。同じ課の人にとなると、女性４人で１５人の男性へ。でも、買って来てくれた人が、３９９円で、とっても見栄えもいいものを選んでくれたそうな。 あした、ちらっと見るのが楽しみ♪でも、４人で割っても、約１５００円。 義理のわりに出費が！！お返しは、“３倍返し”って聞くもん。 現金で返してもらいたい…きのう、ちょっと大手スーパーのバレンタインコーナーをのぞいたら、「ぼったくり？」と思ってしまうほど、５００円でも安っぽく見えて…。だったら板チョコ５枚の方が、よくない？さて、わたしのバレンタイン2007は、こんな感じ。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込 2200円アップルタルト。そういえば、タルト生地、冷凍してあったんだ！今度、作ろうかな♪ラベンダー紅茶付だって！【送料込みセット】北海道仁木町産紅玉林檎使用！今ならラベンダー紅茶付き！！大地のタルト「...ほかにもあるよ♪↓おためしスイーツ送料無料…2/27までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室 バレンタイン2007今年は、義理では作りません。あげるのは、本命だけ。「２つ！」……。え？２つ？ 聞き間違い？いやですわ二股っていちゃぁ…。 つっこまないでくださる？でも、２つ。 やっぱり２つ！？いやですわ。あれこれ、詮索しちゃ…。 わたくしの、秘めごと ◆２種類ブラウニーと、緑茶クッキートリュフ風。写真は、ごく一部なんだけど、実際はもっとたくさんできた。それぞれカットして、１２個くらいずつ。近頃、自分のブラウニーを味見すると、なんかちょっと前と違うような…。いつも微妙にバターやチョコの量が違うこともあるけど…。ココアのビターさをもっと出したかったな。 ◆箱詰めはこんな感じ箱は、当然、リサイクル。だって、地球に優しく生きるがモットーだもん。 もんお菓子の福袋に入っていたチョコ。その空き箱。ちょっとおしゃれだったし♪１００円ショップでも、ラッピング用の箱とか売っているけど、捨てらそうなものは、買わないのだ。ネットのお友達、shihotyuさんにいただいた手作りビーズストラップ。ふくろうさんも、プレゼントしちゃうんだ。(注：shihotyuさん、了承済） ◆ラッピングはこんな感じ♪地球に優しいラッピング。テレビでも、過度なラッピングを避ける人が増えているとやっていた。そうはいっても、ある程度、見た目も大切。ひらめいた！ ランチョンマットでラッピング♪ランチョンマット２枚と、同じ布でできたコースター２枚。コースターは、箱の底に敷いてある。紐も、新聞紙などをしばる紙紐。１００円ショップで見つけたんだ。ちょうど、新しく入ったみたいで、このシリーズを棚に並べている最中だった。いやですわ。１００円な女っていっちゃ。 ですことよ 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。ゴボトン丼。おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.13
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ルイちゃんのあやまち
きのう、やっとUSBフラッシュメモリを購入した。ほしかったけど、なくても、なんとかなる。広告の品で、1Gで、3500円足らず。よく考えたら、ポイントで買える！？「すべてポイントご利用の場合は、今回のポイントはつきませんが…」ちぇ、しけた店…ということで、やっと、メールアドレスとか、年末に作ったフリーソフトの宛名とか、なんとかお引越しが完了。↑ ネットのお友達、shihotyuさん手作りの、ビーズのルイちゃん。さっそく、つけちゃった♪ 家宝にして使わず大切にするっていった矢先に…一方、本物のルイちゃんには、大変なことが起きていた。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税込 2835円ポイント１０倍の日に買おうよ♪抹茶レアチーズ！！思わず、色合いにひかれて覗いてみた。即日完売の人気！！こだわりパティシエの濃厚♪抹茶レアチーズケーキ【バレンタイン特集2007】...税込 １４７０円抹茶ロールケーキとろ～り とろける抹茶ムースのロールケーキ【バレンタイン特集2007】【大事な家族】【おとも...ポイント１０倍、ウィークエンドセール♪…13日（火）23：59までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piんちのアイドル ルイちゃんのあやまち◆インコのセンス鳥に興味がない人は、ペットショップの鳥コーナーをのぞくこともないと思うが…。ちょっと、意識してインコを見ると、気づくと思う。インコって、結構その色合いや、バランス、もって生まれたものだけど、そこそこセンスがいいってことに！！ごくまれに、頭に、小さな円形脱毛症のように、なぜか突然変異みたいに、違った色の羽が生えている鳥もいるが…。それはそれで、チャーミング。 ハゲっていっちゃいけないもんうちのルイちゃんも、青と白、そして、キリリと引き締める黒。バランスよく、とてもかわいいお生まれはともかく、お育ちのいい、お嬢ちゃまインコ。近頃、居間では放鳥されないため、鴨居にも入れなくなり、翼や頭の部分の白さが、際立っている。「ルイちゃんって、純白な鳥だったんだ…」 グレーだったんだけど…ちょっと薄汚れていたんだけど、今や、清潔な純粋無垢なインコ。 ◆お、尾が！！「ルイちゃん、しっぽ、なんでなくなっちゃったの！？」（注：しっぽ＝尾羽） 衝撃の真実が目の当たりに…ルイちゃんの尾羽は、紺色。全体をきりりとしめている紺色。実は、今までルイちゃんの尾羽が、２本あったのだ。「１本、ぬいたら？」気になっていたのが、きのうの朝、抜けていた。やっと、１本で、格好よくなった。そう思っていたのも束の間、お昼には、残りの１本も…。な、なんで、２本同時に抜いちゃったの！？◆尾羽ちょっと気づいたことがある。今まで、ルイちゃんは、天国にいるロゼちゃんに比べて、ひとまわり小さいような気がしていた。尾羽を比べて気づいた。ルイちゃんの尾羽って、８ミリくらい短い。これって、オスとメスの違いかも？コレクターのように、ロゼちゃんの羽も、過去のインコの羽も、何枚かとってある。 オタクっていっちゃ、いやですわ ◆ルイちゃんを認識する？「ルイちゃん、次からは、青いしっぽは、常に１本、残そうね」「ルイ、ちょっとまちがっただけだもん」 もん今、ルイちゃんには、３センチほどの白い尾羽しかない。なんか、スズメさんのような…。◆1年前の今頃そういえば、１年前の今頃の写真。ルイちゃん、尾羽がぬけちゃって、同じような状態だったっけ…。「ルイちゃん、学習しようね」早く生えてくるといいな…。「やだな…。kayoちゃんって記録魔で…」 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。３夜連続のカレー♪でも、今回は、きのこカレーだって。(;--)おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.12
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春霞の中で待つつぼみ
近頃は、お昼くらいになると、本当に暖かい。日も長くなってきているし、濃くなっている。さっさとお弁当を食べて、外に出ようとすると、「一緒に行ってもいい？」と、聞かれることも。秘密基地は、本当は、わたしだけの秘密なんだけど、公然の秘密って気がする、きょう、このごろ。 ＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税込 2835円ポイント１０倍の日に買おうよ♪抹茶レアチーズ！！思わず、色合いにひかれて覗いてみた。即日完売の人気！！こだわりパティシエの濃厚♪抹茶レアチーズケーキ【バレンタイン特集2007】...税込 １４７０円抹茶ロールケーキとろ～り とろける抹茶ムースのロールケーキ【バレンタイン特集2007】【大事な家族】【おとも...ポイント１０倍、ウィークエンドセール♪…13日（火）23：59までとりあえず、応募した方がお得♪↓うまいもんプレゼント♪…3/8まで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのお昼休みにお散歩♪◆レトロな建物と青い空たまりません！！このアングル。「ここで、お菓子工房ロゼタン＆隠れ家レストラン青い鳥ルイをオープンできたらな…」イメージにはぴったり。お菓子工房ロゼタン、チョコ系が売り。青い鳥ルイは、ヘルシー寒天パスタが売り。「あ！ 駐車場がないし、迷ってこられないかも…」白昼夢状態？ ◆芽吹きを待つ桜のつぼみ桜のつぼみが、春を待っている。暖冬で、微妙に暖かく、それでいて、寒暖の差が激しいこの冬。着々と春の準備をしている。しっかりと時の経過を認識している植物って、すごいなって思う。◆春霞？立春が過ぎたから、暦の上では、春。そうはいっても、２月は、冬気分。だが、秘密基地の、秘密の裏口付近からの景色。「あれ？ 山が見えない…」南アルプスの雄大な山並が、臨めるはずなのに…。春霞かな？暖冬で、春の訪れが微妙に早かったら、もしや、３月にお花見ができちゃったりして！？ それも複雑な心境だ 懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。カレー♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.11
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緻密な芸術品のプレゼント♪
昨夜、いろいろあって、あれこれ考えていたら、眠れなくなった。友達って、なんだろうな。たまに、考えることがある。学生のころの友達と、社会人になってからの友達って、ちょっと違うような気がする。けだるい朝。９時半ころに、ゆうパックが届いた。なんと、素敵なお宝箱。大判小判が、ザックザク♪ 大判小判は入ってないけど…年末に送ったお菓子工房ロゼタンのスイーツが、こんなものに、変身しちゃった。 roze-piのこと、わらしっ子って呼んでよくってよ＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込2000円・パールショコラ＆オレンジベーグル 2個・ココア＆ホワイトチョコベーグル 1個・エスプレッソ＆チョコベーグル 1個・ホワイトチョコ＆クランベリーベーグル 1個・ダブルチョコチップマフィン（小） 1個・ホワイトチョコクランベリーマフィン(小）1個・クリームチーズスプレッド チョコレート60g 1個・おまけ・バレンタインミニカード 1枚たのみたい気分になってくる。【期間・個数限定】チョコづくしベーグル＆スウィーツセットポイント１０倍、ウィークエンドセール♪…13日（火）23：59までやっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのわらしべ物語♪◆あみねこちゃん＆アクリルたわしshihotyuさんからの贈り物。これ、全部手作りなんだよ！！わたしのお菓子どころではないくらい、時間がかかっているはず。ブログで写真見たことがあったけど、実物が送られてくると、びっくり。 フリーズしちゃうくらい…す、すごいわ。鳥派だけど、猫派なshihotyuさんからの贈り物。いやし系なネコちゃん。たれた眉毛が、なんともチャーミング。お部屋に飾って、と。その前に、お部屋掃除＆整頓しなきゃ…。 今年の目標が早くも…◆あみねこちゃんとご対面ルイちゃんは、先ほどから、カゴの前でお宝箱を開封しているわたしを、興味津々なまなざしで見ていた。好奇心旺盛な鳥で…。「あ！！！ ネコちゃんのお鼻、かんだぁ！！」 ◆ビーズなストラップたちこれも、全部、shihotyuさんの手作り。ビーズのストラップ。こ、こんなにたくさん！？お宝の山。ビーズ作品も、shihotyuさんのブログで画像を見ていたけど、実物を見ると、緻密な作業で創り上げた、芸術品だとわかる。これまた、仰天。◆こんなに鳥さんが！鳥さんが、大好きなわたしに、こんなにたくさんの鳥さん！！あひるさんと、ふくろうさんと、なんと、ルイちゃんが！？「ルイちゃんがストラップになっている！？」 そ、そんな…すごすぎぃ！！◆ルイちゃん、“ルイちゃん”にご対面ルイちゃん、光り物、大好き。油断もすきもないのだ。撮影しようとしていると、「あぁ！！！ かむな～。こわすな～」 ルイちゃんって、すばやいのだ。しかも、ルイちゃんの趣味は、破壊。危なかった…。◆“ルイちゃん”アップでアップにすると、こんな感じ。もう、かわいいの、なんのって！！くりくりっとしたお目々が、ルイちゃんそっくり。青い色も、頭や翼が白いところも！もったいなくて、使えない。家宝にしちゃおう。好きなものは、最後に食べるタイプ。 で、おなかいっぱいで、食べられなくなったり…「これ、ルイのだよね」「え、違うと思うよ」 kayoちゃんのだもんだって、まだ、お宝が！！◆ルイちゃんの水浴びプール実は、ルイちゃんは、ロゼちゃんのお古の黄色の水浴びプールを使っていた。水浴び、好きじゃないくせに、アイテムはほしいらしい、ルイちゃん。 お古は、いやらしいんだ♪ホームセンターなんかの鳥グッズコーナーに行くと、奇抜な色のアイテムが並んでいるのだ。赤、黄、緑、紫…。「パステルカラー、ないの？」って、個人的に思う。でも、鳥は（すべてか知らないけど）色が認識できるらしく、こういうカラフルなのがいいらしい。逆に、天国にいるロゼちゃんは、その色の違いを認識できるせいか、新しいものは、怖いようで、フリーズして、逃げ惑っていたっけ…。◆夢中なルイちゃんあぁ、ルイちゃんでよかった。こういう新しいものにすぐ飛びつくのは、ルイちゃんならでは！世の中広しといえど、ひとさまから、プレゼントをいただいている鳥は、ルイちゃんくらいだ。「ルイちゃん、お礼は？ ありがとって」 無視された？ルイちゃん、一心不乱。無我夢中。飼い主のしつけがなっていないと思われたら、どーしよ 飼い主の顔がみたいっていわれたら…これが、身体で訴える、ルイちゃんの大喜びな気持ち。木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。カレー♪ 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.10
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トマト寒天パスタケールソース
つい先日から、隠れがレストランに名前がついた。青い鳥ルイ。どこかで聞いた響き。 おちついたお店の設定だが、おちつかないのが１羽いそうな…幸せの青い鳥は、実は、本当に自分の身近にいたってこと。いつだったか、そんなに前ではないけど、メーテルリンクの青い鳥の本を、子供のとき以来で手にした。物語だと思っていたら、劇の台本のようなもので、それにもびっくり。小さな幸せを大きな喜びとしてうけとめ、今あることと、今の状況を、決して当たり前だと思わないように、感謝して生きていきたい。たまに、そう認識する時間も大切な気がする。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込1000円先日、ネットのお友達から、手作りの豆乳おからクッキーをいただいたのだが、なんか癖になるお味。こういう企画を見ると、買ってみようかなって思ってしまう。ポイントも、１０倍だし♪『おせんべい倶楽部 久助セット (0-10)』 自然素材いっぱいの新感覚・新食感のおせんべいの久...ポイント１０倍、ウィークエンドセール♪…13日（火）23：59までやっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの隠れ家レストラン【青い鳥ルイ】にようこそ♪オープンしていたのは、この前の日曜日。ネタ、古すぎ？ ◆トマトの寒天パスタケールソースまだある、健康食品ケール。タダでゲットしたから、使わなきゃ！！無塩のトマトジュースと水で５００cc分、それで、寒天を作り、ところてん突きで、むぎゅぅ～っと、しぼり出す。 パスタって思うことが大切♪ソースは、水５００cc。たまねぎ、にんじん、じゃがいも、大豆の水煮缶、ウインナー、乾燥バジル、ケールの粉末、コンソメ、塩、胡椒。チリソースを、数滴。ちょっとコクがなかったので、５ｇ程度の溶かしバターに、大さじ１程度の小麦粉をいためて、このスープに混ぜる。 日々お勉強♪職場の食堂の人に教えていただいた。スープを作ったとき、ちょっとコクがないときは、こうやるといいって！！◆お味は？「カレー入れた？ コンソメだけなのに、こんな風味が出る？」と、母。乾燥バジルとか、ピリっと辛いチリソースが、味をひきしめている気がする。ヘルシーながら、おいしいものが完成。 美味ですわ本当は、ザルにこの麺に見立てた寒天を入れ、さっとお湯をかけて、温かい状態にするのだが、手抜きをしてお皿でやったら、水っぽくなってしまった。◆食後のデザート付この日のデザートは、カフェオレシフォン。お口をあけて、笑う、ちょっと生意気なシフォンの、まさにお口部分をカットしたもの。生意気なシフォンは、この日のブログに画像がある。さて、この週末の隠れ家レストラン【青い鳥ルイ】は、オープンするかな？ バレンタイン特集…バレンタインまで、あと○日！！懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。コロッケ♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.09
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パウンド型でガナッシュケーキ♪
自分って、何でできているか知っている！？きのうの、CADの教室で、先生が教えてくれた。どこかのブログで見たんだってさ。自分の成分分析、してみない！？ちなみに、わたしの成分は、こんなのだった！！本名で入力すると、ね。50%は汗と涙(化 合物)で出来ています32%は白い何かで出来ています7%はマイナスイオンで出来ています6%は成功の鍵で出来ています5%はお菓子で出来ています 汗と涙の努力の人だよね…さらに、roze-piで分析すると、roze-piの60%は夢で出来ていますroze-piの27%は果物で出来ていますroze-piの8%は気の迷いで出来ていますroze-piの3%は心の壁で出来ていますroze-piの2%は成功の鍵で出来ています 夢か♪お昼休み、職場でやったら、みんなで大笑い。課長の名を入れたら、７０％が嘘でできているって！！係長は、その６０％が乙女心だったし…。楽しんでくれたところで、きょうの本題。お菓子工房ロゼタン、やっぱりチョコ系が得意！！＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込2300円和なバレンタイン。１６日まで、この価格で販売しているから、まだ、間に合うよ！！義理・自分・本命！今年はこれで決まり♪老舗和菓子屋体に優しい和風仕立てスィートぽてと「ち...やっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室冷凍庫にある、ロゼタンの資産。水切りしたヨーグルト。タルト生地。パイ生地。ガナッシュクリーム。今、結構材料が豊富だったりする。ということで、この前の週末、気になっていたガナッシュクリームを解凍した。なんか、トルコアイスみたい！！前夜に冷蔵庫にお引越しさせていたのだが、やや硬めで、伸びるぅ！！ 冷凍できたってことだ！クリームの量を考えて、今回は、パウンド型でココアスポンジを焼いた。 ◆レシピメモ薄力粉 １５ｇ純ココア２５ｇたまご ２つ砂糖 ５０ｇ溶かしバター ５ｇ赤ワイン 小さじ２重曹 少々共立てであわ立てて、ふるった粉＆純ココアを混ぜ、溶かしバター＆赤ワインを追加。近頃、混ぜている途中の生地の硬さで、ちょっと水分を加えないと、ふくらまないだろうな、とか、その加減がわかるようになってきた。 成長ですわ焼き上がり、純ココアでお化粧。１５センチのケーキ型と同じくらいの分量だが、パウンド型で焼くと、その形から、冷蔵庫での保存がしやすい！ ◆お味は？トルコアイス風な、練り練りアイス系な手ごたえだったが、次第にとろぉり。そうだった。チョコが少なめで、とろけるガナッシュだったのだ。スポンジ生地は、３枚にスライスして、ガナッシュクリームをサンド。お味は、って？もう、それはそれは、おいしゅうございますわ。でしたの自分で作るココア＆チョコ系のケーキ。かなり好き。だって、すべて自分好み♪花壇のスペアミント。冬を越してしまいそうな感じだ。 ◆ホットチョコレートドリンクこれを作っても、ガナッシュクリームが余っていた。もう解凍しちゃったし、早くに消費せねば！！ということで、牛乳に溶かしてみた。わたしは、普段こういう甘い飲み物は、ほとんど飲まない。ただし、飲み放題のドリンクバーでは、すべて制覇するくらい、がんばる。 水分は別腹派普段は、父とばーちゃんにあげるのだが、この日、ばーちゃんは、留守。ちょっとリッチな飲み物だ。 バレンタイン特集…バレンタインまで、あと○日！！懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。焼き豚♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.08
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お菓子工房ロゼタン新築出店計画！？
週末、新しいパソコンにプリンタをつなげた。バージョンは古いんだけど、一太郎もインストールしたり…。 やっとネット接続だけは、必要に迫られて素早かったが、あとは、なかなか…。メールのアドレス帳も、まだ移してないので、メールも送れなかったりする。さらには、フリーソフトも結構使っているので、これまた保留状態。お茶をこぼしたパソコンは、微妙に復活。なんとなく、これからの季節にぴったりの言葉。三寒四温。そんな感じで、三不調四好調？ って、なに？だが、しっかりとそのお古をもらおうと、今なお、見てくれはいいが、微妙に調子のわるい、フリーズすることで有名なWindows Meのvaioちゃんを使っている母が、おあずけされた犬のように待っている。「直ったら、ネット接続してあげるよ」４月から、再びパソコン教室に通う決心をしている母である。きょうは、近頃のパソコンとの格闘（？）のお話。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込 「送料+1円」のみで買えるかも!?【生チョコロール&抹茶ロール 2本セット】しかも、入札するだけで３ポイントもらえるよ♪当店通常価格 2,310+送料の商品が「送料+1円」のみで買えるかも!?◆入札するだけで3ポイントプ...やっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのパソコンと格闘！？↑新企画？ いや、１度きり？近頃、微妙に多忙な理由。１０月から、半年コースで、CADを習いに行っている。週に２度、水曜日と、土曜日の夜。１８時半から２１時。うち、３０分くらいはお茶の時間で雑談しているが…。お菓子当番とかあるんだよね～最初のころは、チンプンカンプンで、先生が２人いるけれど、時として１人の先生を貸切にしたり…。Windows版のjwwCAD。フリーソフトなのに、すごいらしい。「わぁ、すごぉ！！えぇ！！ 魔法みたい！！」と、ひとり静かに騒ぐわたしに、 矛盾しているような…「何をやっても、感動だね～」と、いわれたっけ…。キーボードを使わず、マウスだけで、描けるというのが、とても驚き＆感動で、あの教室に行くと、「右クリック。今、左、押したでしょ」左右が混乱してくる。 えっと、たしか右は、お箸持つ方…でも、４ヶ月通ったら、なんとなくわかるようになってきた。習いに来ているほとんどの人が、建築とか、設備、設計、土建なんかの仕事をしている人。わたしなど畑違いの仕事だし、教室外では、聞く人も、教えてくれる人もいないから、１度休むと、当然、ついていけないくなる。ということで、今のところ、皆勤賞！！あと、２ヶ月足らず、がんばるぞ！！◆お菓子工房ロゼタン立面図？平面図を描いてから、今は、立面図。描きあがって、色をつけた状態。本当は、屋根は深みのあるグリーンにしたんだけど、手違いがあってか、色、消しちゃった？ 家で印刷するとインク代かかちゃうし…背景は、人それぞれ自由で、わたしの場合は、草原の喫茶店。客、来なさそうな立地条件長野県では縁のない地平線が見える、お店。名づけて、お菓子工房ロゼタン ＆隠れ家レストラン青い鳥ルイ青い鳥ルイって…人の画面をのぞいて見たら、雪が降り積もり、ゆきだるまがある喫茶店。都会の喫茶店とか、いろいろ。人の感性って、おもしろいな～。◆フリーソフトがインストールできない！？フリーソフトは、結構使っている。画像加工ソフトも、いくつかインストールしているが、このブログの画像を加工するのは、花子にセットされている、花子フォトレタッチ。photoshopがほしいけど、高いし…。なるべく、お金をかけないようにしたい。そういう意味で、フリーソフトは便利だ。このブログのトップページも、Mozillaという、HTMLエディタのフリーソフトで作っている。ネットから再インストールしようと思ったら…。え？……。 見間違い？ないの？？seamonkeyという最新のフリーソフトになっていたが、日本語版がない！？ そ、そんな…じゃあ、前のパソコンから移せないかな！！あれこれと試みたが、エラーメッセージ。しかも、英語。よ、読めん。わけわからん。 日本語で質問しろよ！久々に辞書を取り出し、ネットの翻訳機能も使って解読した。なんとなくわかった。Mozillaのアドレスと、パソコンのアドレスが一致していない。って、なんだろ。 再び謎が…「CADの日に、先生に聞こう♪」謎はとけた！！真実は１つだ。（注：コナンくん風に）インストールしたままの状態で、新しいパソコンで読み込まなければいけなかった。圧縮ファイルのまま、自動解凍ファイルのまま。謎はとけたのだが、いやあな予感。その一番の元って、とってあったっけ？……前のパソコン、調子がよくなかったので、余分なファイルとか、かなり消したんだよな～。 ど、どーしよな、ないような…。ゴミ箱から消去しただけでは、復活できる方法あると思うだけど…。完全に消去するには、それなりのソフトがいるみたいだし…。今回の教訓。インストールしたもの。原ファイル保存フォルダを作成しておこう。永久保存版で！！でも、もう、いいもん。 もん他のHTMLエディタのフリーソフトも、ちょっと使ってみたが、わけわからん。なので結局、ためしに、seamonkeyをインストールしてみた。英語なんだけど、使い方は前とほぼ同じ。前より、微妙に多機能になっている。HTMLタグって、どうせ英数字の羅列の謎のメッセージみたいだし…。英語版でも、使い方が同じ方がなんとかなる。人生、なぜばなる。 食えば食える、賞味期限切れも、の精神！！ということで、春バージョンに向け、トップページも大幅に変えようと、模索中。 バレンタイン特集…バレンタインまで、あと○日！！懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。おでん♪ 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.06
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生意気なカフェオレシフォン？
週末のお菓子工房ロゼタン。近頃、また、シフォンに、はまったような…。めざすは、しっとりシフォンケーキのレシピマスター。でも、なかなか。 ふう＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込1580円ポイント１０倍。送料無料。抹茶スイーツが６種類つまった、共同購入♪もう、半分売れちゃったからね！！今が旬！話題のご褒美♪お茶屋の宇治抹茶スイーツ大特集【ポイント10倍】【送料無料】【クール...やっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】の実験室その本には、カフェオレシフォンはないのだが…。ま、いいのだ。週末の気分は、カフェオレ♪ ◆レシピメモ １８センチ型薄力粉 ８０ｇ砂糖 ７０ｇ卵黄 ２つ卵白 ４つインスタントコーヒー粉末 大さじ２牛乳 ９０ccサラダ油 大さじ２カフェオレシフォンを焼くのは、久しぶり。２年ぶりくらい？？この写真だと、まあまあに見える。 ◆お味は？このレシピ、水分がちょっと多い気がするけど、焼き縮みが大きいのは、その影響だと思う。ちょうど型の高さまでふくらんだけど、まる１日、逆さにしておいて、型からはずそうとしたら、それでもしっかり縮んでいた。 背の順が、前から…カフェオレというか、コーヒーって感じは、しっかりする。 ◆シフォンの挑戦でも、実は、側面にぱっくりとお口をあけたシフォンくん。底上げは、回避できるようになったけど…。“や～い”だなんて、シフォンのくせに、生意気だ。 バカにするもんちょうど友達のお母さんが家に来たので、４カットおすそわけ。当然、生意気なお口のない、きれいに焼けたところをあげたことは、いうまでもない。 バレンタイン特集…バレンタインまで、あと○日！！懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。いも汁＆餃子。餃子は、ラーメン屋さんのだよ♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.05
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ルイちゃんの秘密の玩具
うちでは、ひそかに、ルイちゃん週末ダウン説が、ささやかれている。なぜか、ルイちゃんが体調を崩すのは、週末。わたしが、休みの日。そうなると、ルイちゃんの保温だ、薬だ、病院だと、年末から、休みはルイちゃん付きっ切りになっていたり…。 この週末は、パワフル♪いろいろかじるから、細菌が体内に入り込むことが原因だと思う。なので、放鳥タイムは、しっかりと監督する。壁などかじろうものなら、即刻、やめさせる。身体にやさしい、ルイちゃんのお遊びグッズを検討中。＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税込2500円４日間だけの、限定生産だって！チョコレートプリン１００ｍｌ×６本入り バレンタインにも、間に合うよ♪新しい物語の始まり！【黄金のプリン】に期間限定で4番目のお友達が登場♪【ネット限定】チョコ...他にもあるよ↓週末スイーツポイント５倍！！…2/5 23：59やっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piんちのアイドル ルイちゃんの秘密の玩具別に、秘密ってほどじゃ、ないんだけど…。 ルイちゃんは、好奇心旺盛、怖いものなし。一時期、ルイちゃん用の薬が、唯一の苦手だった。赤くて、まるで毒薬のようだった。 良薬、色は怪し？だが、しばらくすると、その恐怖を忘れてしまった様子。ハコベに薬をつけて食べさせると、むしゃむしゃ。ということで、現在、無敵なルイちゃん。 ◆紙ひも鳥って、ネコも天敵だが、ヘビも天敵。うちは、“田舎の都会”だから、この近所にヘビはいないけど♪ちょっとはずれのお散歩コースでは、ヘビさんが道を横断している姿に遭遇したことがある。 ど、どーしよ本能で、動くひもは、ヘビを連想しそうものだが…。ルイちゃんと、つなひきがはじまる。 わざと負けてやるもん♪ ◆あぶらとり紙カゴに、あぶらとり紙を置いたら、ルイちゃん、引き入れた。しばし、格闘する。ザワザワと紙のすれる音が、実にいいらしい。 ◆ラップの芯太いラップの芯は、その穴に入りそうで…。出られなくなったら、困るし…。ラップの芯も、くちばしや、足で、持ち上げる。ルイちゃんって、たくましい女の子なのだ。ちなみに、鳥も、利き足ってあるらしい。ルイちゃんは、右利きかな？ ◆落花生ルイちゃんの、もっともお気に入りアイテム。かじれるし、くわえて運べるし…。そのうち、水入れにポチャン♪浮かぶので、再びくわえて、今度はエサ入れに、ポン。そして、再び、水入れにポチャン♪ 飛び散る水滴…当然、まわりは水浸し。さらに、落花生についたエサが水入れにいっぱい。その汚し方、鳥並みではない！ お世話係の仕事、増やしやがって、ブツブツ「ルイちゃん、キミ、フライドピーナツ屋さんになるの？」また、時として、殻からピーナツが出ていることも…。底に敷いてある網から、ポトンと落ちるので、食べ過ぎることもない。小さいルイちゃんに、ピーナツは脂分が多すぎ。「あ！ ピーナツ生まれてる！！」 生まれたピーナツは、青空レストランのスズメさん特別食になる。 バレンタイン特集…バレンタインまで、あと○日！！懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。お昼は、サークルKの海鮮恵方寿司。夜は、カツだよ♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.04
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夕暮れ時の空
しばらく暖かい日が続いていたが、妙に寒かった今朝。それでも、きょうは節分。世間にならって、いや、義理があって、サークルKで恵方巻きを予約してあったので、お昼に食す。あしたは、立春。寒いのに納得がいかないが、暦の上では春。だが、確実に日照時間は長くなっていると感じる。「紫外線、大丈夫かな…」 日傘はまだ早いよね…＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税込893円バレンタインにも、ぴったり。ポイント５倍！！このお店、ほかにもいろいろあるよ！！西洋菓子ツカサ、濃厚ハートのショコラ2個入り【バレンタイン特集2007】他にもあるよ↓週末スイーツポイント５倍！！…2/5 23：59やっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのお散歩♪前の職場に、山がすきな人がいて、朝陽と夕陽では、断然、朝陽がいいというのだ。でも、わたしの場合、基本的に、９時から５時人間で、深夜はがんばれても、早朝に行動することはない。アラームセットしてあるケータイが、「もうすぐ予定の時間です」お知らせしてくれるまで、眠っている、という。だから、夏でも冬でも、起きる時間はすでに明るい。 眠り続けるにも体力がいるんだってそうなると、夕方の微妙な空の色合いが、もっともきれいだなと思ってしまう。◆東の空冬って、明るいうちから、お月様が見られる。薄暗がりになると、月が、妙に鮮やかになる。写真中央の枝の間に見えるのが、お月様。この１ヶ月で、日が長くなったことを強く感じる。秋の日は、つるべ落とし。その反対。同時刻でも、２～３日前より、数段明るい気がする。カラスが群がって、ねぐらに急ぐ時刻と、わたしが仕事を終えて帰途に着く時刻。同じくらいになってきた。◆西の空一方で、西の空は、こんなに明るい。沈む太陽の色と、闇に包まれていく深みを増しつつある、空の色。葉の落ちた銀杏の枝や、茂みが、黒く鋭くなってくる。この微妙な色合いに、１日が無事終わったと、ほっとできる。 バレンタイン特集…バレンタインまで、あと○日！！懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。サバと茶碗蒸し。でも、職場の方におすそわけいただいた、カレーもあったんだ♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.03
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ケールの寒天パスタ豆乳仕立て
職場の人から、ロイズのパウンドケーキをおすそわけいただいた。「洋酒とかドライフルーツやだけど、ちょっとだけ味見したい」濃厚なチョコケーキだ！！これで、洋酒が入っていなかったら、文句なし！！ って、異端者？フルーツケーキも、フルーツの入っていないところだけ味見し、「大人な味だ…」 大人って、大人って、大人って！！味覚がお子さま？そんなわたしだが、隠れがレストランでは、こんな大人なメニューが！！＝＝＝本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝税、送料込1470円バレンタインにも、ぴったり。送料込、ポイント５倍！！送料込★バレンタインデー応援！飛騨高山産の新鮮地卵とバターを使った【ガトーショコラ12cm】...他にもあるよ↓週末スイーツポイント５倍！！…2/5 23：59やっぱり、手作りだよね♪↓手作りお菓子材料＆グッズいや、バレンタインも、お得に探しちゃう！？↓送料無料 チョコ＆スイーツその前に、義理チョコはどうする！？↓義理チョコは、お得に共同購入だよね！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piの隠れ家レストランへようこそ♪先日、参加賞＆応募賞（って、同じだと思うが）ということで、健康食品ケールを山のようにいただいた。 見た瞬間、フリーズしちゃった在庫が山とあっても困るので、ちょっとひらめいたもの。さっそく隠れ家レストラン、オープン♪って、作ったのは、この前の日曜日。また、週末あらたな寒天パスタにチャレンジする予定。 ネタ、古い？◆ケールの寒天パスタ豆乳仕立て寒天にケールの粉末を流し込み、ところてん付で、“にゅるう”と突き出す。ソース作り。まずウインナーを油で炒める。そこに、たまねぎ、にんじん、乾燥バジル、じゃがいもをつぶしたもの、トマト。豆乳に、コンソメと、塩、胡椒で味付け。ケールも１袋（３ｇ）入っている。バジルは、真夏に山のような葉をつけていたので、収穫し、天日干しにしておいた。見た目は、カラカラで、風味もなさそうなのに、指先で細かくすると、バジルの香りが生き返った。「すごぉ！！」今年も、乾燥バジル、作っておこう！！こんなにすぐれものとは！！ うそだと思うなら、試してみなよ♪◆お味は？アップにすると、ワカメのような色の寒天パスタ。「ケールの味しちゃったら…」 どーしよだが、色のわりに味は感じない。なんとなく、青臭い香りはあったけど、気のせいかな？だが、このソースによって、ヘルシー＆リッチな味わいに！！やっぱり、バジルの隠れた風味が、大きく貢献している気がする。◆黒糖きなこブレッドデザート付。ひそかにお菓子工房ロゼタンで作ったもの。まだ、試作段階。レシピメモは、薄力粉 ６０ｇきなこ ６０ｇ黒糖 ７０ｇたまご １つバター ５０ｇ重曹 少々ヨーグルト 大さじ２濃厚な黒糖きなこブレッドになった。きなこが焦げたような、香りがする。「きなこが、喉につまりそうな気分…」 ゴホゴホ黒糖＆きなこの風味は、しっかり出ている。もうちょっとなめらかな喉越しブレッドにしたい。 バレンタイン特集…バレンタインまで、あと○日！！懸賞いろいろ…応募しなきゃ当たらない！気になる売れ筋 本日のランキングは？木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。天ぷらそば♪おかしなお菓子な館…スイートな手作りお菓子の日記黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪夕焼け空の小さな事件簿…身近に起きた小さな事件、小さな感動の日記。 飛べないぴよちゃん、すべる♪
2007.02.02
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わらしべ長者な贈り物
きょうから、２月。１年の１２分の１が終わってしまった。 光陰矢の如し立春も間近。暖冬のうちに、立春を迎えるって、これもまた、複雑な気分。西の空は、どんより。東の空は、南アルプスがあざやかに見えるほど、青かった。「もしや、狭間にいる？？」 天変地異の前ぶれ！？そう思っていたら、お昼過ぎから、雪が降ってきた。しばらく暖かい日が続いたので、妙に冷える気がしたけど、どうやら、積もらないらしい。寒い冬に、心あたたまる贈り物が、２日連続で届いた。ネットのお友達、yukinekoさんと、さくらんぼさんからだ。福袋ならぬ、福箱、いや、玉手箱級の驚きと感激。そして、「お金と気を使わせちゃって、ごめん！！！」お菓子工房ロゼタンのスイーツを先日お届けしたが、でも、それはプレゼント。（こんなスイーツだよ♪）だって、ロゼタンのモットー。お金をかけず、ヘルシーで、おいしく♪だから、手間はかかっているけど、あのスイーツ、お金はほとんどかかってないんだ！！ ぼったくりっていわれたら、どーしよ材料は、とにかくスーパーの安売りでゲット。チョコも製菓用じゃないし、ま、純ココアはそれなりだけど…。りんごも、長野県なら、ありふれているし、パイ生地も、手作りだからお金かかってないし…。なんだか、あのスイーツでこんなものをいただいたら、わたしって、わらしべ長者みたい！！お金のかかっていないロゼタンスイーツが、こんなお宝に！ roze-piのこと、“わらしっ子”って呼んでよくってよ♪＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●roze-piのわらしべ長者物語↑新企画？【yukinekoさんからの贈り物】火曜日には、yukinekoさんから。「なんかお宝がたくさん！！」うれしかったのは、お菓子作りの研究＆実験に使えるアイテムが山のようだったこと。アプリコットジャムも、“田舎の都会”の大手スーパーにはなかったし♪コーヒー豆や紅茶まで！！「都会っていいな～♪こういうものが、買えるなんて！！」 都会って、都会って、都会って♪◆栗原はるみのお店最初、yukinekoさんからは、シバ漬けを送るって連絡がきたので、「メインはどれ？？」シバ漬けが、こんなにおしゃれなものだったなんて…。 はじめて知った田舎者の心境さらに、オレンジの香りのハンドクリーム。「１００円ショップのハンドクリーム使っているのに！！」 いい香りするよ♪手のお手入れには、念入りなわたし。いいもの、いただいちゃった♪さっそく、大活躍している。◆これが！！ バニラビーンズ一番驚いたのは、これ。「ビーフジャーキーかな～」 これだけジャンル違いのような…ところが、このお名前が、バニラビーンズとシールに書いてあるではないか！バ、バニラ、ビーンズ？これが、これが、これがぁ！！あの、バニラビーンズさまぁ！？「頭がたか～い！！」 恐れ多くも、バニラビーンズさま「は、はじめて、見ちゃった」すごすぎ！バニラオイルも高いから、バニラエッセンスしか使ったこともなく、ましてや、バニラビーンズなんて、探そうとしたこともなく…。なんか、勝手に、コーヒー豆の白っぽいイメージをしていたが…。これか～♪でも、どうやって使うんだろう。細かく粉にするのかな？ ど、どーしよ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【さくらんぼさんからの贈り物】水曜日、きのうは、さくらんぼさんから。遠く空を飛んで、東京経由で届いた。荷物の検索をすると結構おもしろい。今、荷物がどこにあるのか。長野の上空を通り越して、東京に着地し、陸路でやってきたのか…。 名古屋で途中下車しなかったんだね…「どれが、手作り！？」あけた瞬間、みんなお店のものかと思ってしまった。手作りクッキー、パウンドケーキのほか、市販のお菓子まで同梱されている。まだ、あけてないのだが、あられクランチチョコなんていうのは、とっても気になる。また、ピーナツが入った卵煎餅っていうか、和風なクッキーみたいなやつ。うちのばーちゃんが目ざとく、我が物にしていた。 わたしがいただいたやつ…「それ、長崎のだからね」長崎と聞いたら、ご当地ブランドに弱いばーちゃん。さらに、おいしさアップした様子。「あの、１枚は、残しておいてよね。お礼いわなきゃいけないし…」◆おうちでカフェ手作りの品は、早めにいただかなきゃ！！自分でも作るからわかる。焼き菓子は日持ちするけれど、最もおいしい時期に食べてもらいたい。パウンドなんか食べごろ♪でも、最初。え？……。ド、ドライフルーツのパウンドぉ！！ ど、どーしよこれだけブログで、ドライフルーツ系や洋酒が入ったのは苦手って訴えているのに…。定番のドライフルーツパウンドが送られてきた！？ でも、がんばって食べるもんだが、お手紙をよく読んだら、「あ、小豆、ね…」 よかった…そんなハプニングが、ひそかにあった。ちなみに、写真のコーヒーは、yukinekoさんからのいただきもの。◆お味は？パウンドは、小豆がかもしだす和の雰囲気。ちょっぴり甘いが、ほろほろとした食感。これまた、ネットのお友達、Louisさんに、秋にいただいたマフィンの食感とよく似ている。小豆好きの父には、大好評。「こういうの、作れ」 人にものをたのむときは、お願いしますっていうのに…アーモンドクッキー。これは、アーモンドの風味も当然いいし、バターが入った、クッキー。文句なしに、コーヒーにあう。豆乳おからクッキー。はじめての試みという話だったが、クッキーのような重さがなく、軽い。でも、かたい。たまごボーロがかたくなった感じで、甘さひかえめ。かめばかむほど、味が出てくる感じ。以前、自分で作ったカロリーオフクッキーと食感が似ているような…。食べはじめると、はまってしまう。かっぱえびせん級。 やめられない♪ とまらない♪木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記昨夜のroze-piんちの夕飯。ポークソテー♪
2007.02.01
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