2021年10月の記事
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ロゼタンよりお届けします
10月半ばまでかなり暑くて、【お菓子工房ロゼタン】復活に至らなかった。下旬になり急に冷え込み、ぼちぼち稼働しようと思っていた矢先、急に思い立った。よし、お届け便！！えいえい！でも材料そろっていたっけ？たまごは残り５つ。バターは買って来なきゃ！？チョコレートは？粉糖は？？昨夜、何を作ろうか悩んだ。自分のレシピサイトを見て、何を作ろうか…。シフォンケーキならサラダ油でできるが、たまごがたくさんいる。オリーブオイルクッキー？全粒粉ないな…💧近頃よく作る塩ちんすこう。ラードもない💧悩むぅ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪いつもなら午前中に焼くのだが、予定変更。午前中に買い出し、午後からスタート。今回の予定は３品。13時スタートで、14時半には３品焼き上がり。手順はわかっているので、分量だけメモしておく。分量は３品分先に量ってしまう。まずスノーボール生地を作り成形しないまま放置。続いてガトーショコラ。準備している間に予熱開始して、生地完成と同時にオーブンへ。焼いている間にスノーボールを成形。ガトーショコラが焼けると同時にオーブンへ。スノーボールを焼いている間に、グリルでダッチオーブンを使ってりんごのケーキタルトタタン風を焼く。◆ご自由にどうぞ無人販売に近頃置いてある。ご自由にお持ちください、と。りんご、タダぁ！！わくわく売れないものだから、たくさん持って行ってといってくださった。キズがあるものって傷みやすいから、食べても“ボケた”感じ。りんごが“ボケる”って、どうも方言らしい。シャキってしていないってこと。◆スノーボールロゼタンレシピではないのだが、以前作った時おいしかったので再度挑戦。ただバターが多かったのか、焼いている間にとけてペタンとしてしまったので少し減らしてみた。サクホロではなく、ザクっという食感になってしまった💧ま、細かいことは気にしない。◆ガトーショコラロゼタンレシピはココ15センチと12センチの型で焼いた。これは味見しないけれど、おいしくできたと思う。ボウルについていた生地、舐めてみた。実は、焼く前の生地で味見をすること結構あるんだ。ちょこっと味をみる。◆りんごのケーキタルトタタン風ダッチオーブンで焼き上がり！！なんかいい感じだ。って、これは底になる部分。ひっくり返してからのお写真、忘れた💧今回、ケーキ生地はホットケーキミックス。そう、ホットケーキなのだ。前回、ホットケーキミックスで作ったら、ちょっと軽い感じでいつもの生地の方がいいなと思った。でも、１日置いたら案外しっとりしてよくなった。そんなわけで手がかからないホットケーキミックス使用。さらにりんごは、“タダ”ちょっと間違えば廃棄処分されていたもの。まだ味見していない。おいしくなあれ、おいしくなあれ♪さあ、お届けしますよ！【100円OFFクーポン発行中】leye レイエ グリルダッチオーブン LS1507 グリルパン オーブン 魚焼き ロースト グラタン ピザ価格：5500円（税込、送料別) (2021/10/30時点)毎度おなじみのコレ。ケーキも焼けるよ～！迷っていたら“買い”だよ！！ 木漏れ日の中で…食卓日記おでん♪
2021.10.30
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青い島カレンダー2022
「おかえりモネ」いい感じに終わったな～。こういったドラマでも小説でも、主人公以外の登場人物、それぞれにも人生がある。虚構の世界なのだけれど、その時空で生きていて、物語が終わってもその後はどうなるんだろう。そんなことを思わせる作品だった。「青天を衝け」もあと2ヶ月だけど、幕末から明治にかけてよりもっと昔の時代をやってほしいと思っていたけれど、思ったよりとてもおもしろく見ている。そう今年、残りあと2ヶ月。年末の恒例行事がある！●roze-piのつれづれ日和♪年末の恒例行事。年賀状は12月下旬でいいが、その前にやらないといけないこと。いや別に、やらなくてもいいのだが、今年も作りました！◆青い島カレンダー2022よくよく振り返ってみたら、今年は天使っちたちの里帰り2021しかお話upしていなかった💧どう考えてもイラストが足りない。カレンダーには12枚いる。さらに多少季節感も必要。２日前、クリスマスのお話用イラスト４枚と、どうしても足りなかったので３枚描いた。ある意味、“描き下ろし”！？完成！できたて、ほやほや～♪◆ハロウィン青い島物語は、2009年1月から書きはじめた。ルイちゃんが天使になった翌月スタート。カレンダーは2010年から作ったと思う。13年目！？ハロウィンのお話はないけれど、描き足した。この毎年恒例の作業を続ける中、ハクちゃんをお迎え、見送り、今はクレちゃんがいる。今年は、クリスマスの話と夏の里帰りの２話だけだ。下界編もなかったな～。いかん💧来年はもう少しupしたいな～。まだ10月なのに“来年”なんていってしまった。とはいえ、今年も残り2ヶ月。来年の今頃はどうなんだろうな～。さて、あしたはお届け便の準備【お菓子工房ロゼタン】本格稼働していないが、何を焼こう！？え？材料が！？わなわなあるもので作るがモットー。だけど？ 木漏れ日の中で…食卓日記春雨スープ雑炊♪
2021.10.29
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邂逅！？ ぴよちゃん茶碗
社会生活基本調査というのが来た。指定する調査区（全国で約7,600調査区）内にある世帯のうちから、無作為に選定した約9万1千世帯の10歳以上の世帯員約19万人を対象とする、らしい。え！？こんなにの当たらなくても…。回答は義務ですと記載があったけど、それ以前に何より、人の物を頼むときは、“ご協力お願いします”って大きく書いておいてよ、ね～。ん、もうきのう、きょうの行動は15分単位で記録しないといけない。クレちゃんとのふれあいは、何の時間？テレビついていても、メインはクレちゃん。はて？こんな確率で当たるのなら、宝くじ買っても、当たる！？この１年、旅行はしたか、とか…。コロナ禍以前に、クレちゃんをお迎えしてから、泊りで出かけたこと、ない💧なんかすごく地味に生きている人っぽい。自覚はあったけれど、アンケート記載していて感じた。ネット回答できるからいいけど、こういうことが年々面倒に感じる。●roze-piのつれづれ日和♪緊急事態宣言も解除されたし、ワクチン２回目接種後２週間経過したし…。やっと条件がそろったと、弟が２泊３日で滋賀＆京都方面へひとり旅。「車で行くんなら、多賀SAのえびせんべいの里でえびせん、買ってきてよ」えびせんべいの里のえびせん、久しく食べていない。だが、なんと、彦根に泊まるからその手前で高速は降りてしまう、とのこと。えぇ？京都へは電車で行く、とのこと。伏見に行きたいというので、なんか地味ぃなところに行くんだなと思ったら、ドラマだかアニメだか知らないが、その舞台になったとこ、とか？弟が帰ってきたら、なんかいろいろ買ってきてくれた。お餞別も渡してないんだけど…。あはあは◆再び巡り合った、ぴよちゃんご飯茶碗目の前に、あのぴよちゃん茶碗があった。え？目を疑った。たしかそれは、2ヶ月余り前に母が割ったはず！？なんと弟が伏見で見つけたと買ってきた。しかも茶碗が割れたけど、鳥のがないから猫のでいいやと100円ショップで買ったのも知っていた。さらに今まで使っていたものと同じとは知らずにコレを買ってきてくれた。「この茶碗さ、もう、売ってないんだよ～」はじめて手にしたのは20年くらい前だと思う。それが割れてネットで探して購入。さらに東京に行った際、瀬戸物屋さんで２つ売っていたのをまとめて買ってきた。死ぬまでこのぴよちゃん茶碗を使う。そう決めたのに、４代目がこの夏に割れて、もう諦めたところだった。これはどうも子供用の茶碗のようだが、大きさもいいし、和風なひよこがいい。こんなに気に入っていて、これをデザインした人が知ったらよろこんでくれるかな？◆お菓子、たくさんなんだかたくさん買ってきてくれた。日持ちしそうなものも多くて、しばらくのおうちでカフェタイムが楽しめる。選べる井筒の7点セット 京都 お土産 おみやげ 銘菓 和菓子 八ッ橋 八ツ橋 八つ橋 プレゼント ギフト 詰め合わせ つめあわせ お取り寄せ お取り寄せスイーツ やつはし 詰め合せ お菓子 お得 チョコレート チョコ いちご 栗 芋 2021 修学旅行 老舗 セール価格 お試し価格：3980円（税込、送料無料) (2021/10/24時点)こんなおとりよせもあるよ！おうちカフェにぴったり♪選べる井筒の3点セット 京都 お土産 おみやげ 銘菓 和菓子 八ッ橋 八ツ橋 八つ橋 プレゼント 詰め合わせ つめあわせ お取り寄せ お取り寄せスイーツ やつはし 詰め合せ お菓子 おかし 自宅用 プチギフト チョコレート チョコ ミルキー 老舗価格：1134円（税込、送料別) (2021/10/24時点)こんな感じのお手頃価格のもあるよ。小さなパックの八つ橋、よくお土産に買ってきました。井筒八ッ橋 京くらんち 15個入り 京都 お土産 おみやげ 銘菓 八ツ橋 八つ橋 プチギフト 退職 お取り寄せ 詰め合わせ つめあわせ やつはし チョコ 個包装 抹茶 スイーツ お菓子 おかし プレゼント プチギフト ギフト 職場 スイーツ価格：648円（税込、送料別) (2021/10/24時点)個人的にコレおすすめ！意外とおいしい！しかも軽いから持ち帰るのにいい。でもかさばるね💧◆芸術的伏見で八つ橋が見つからずコレを買ったらしい。そのあと京都駅で八つ橋を見つけた、と。ま、京都駅行けば何でもあるね～。賞味期限が早いものといって、このお菓子の箱を渡されたが、あれ？ こういうお菓子って普通日持ちする。わたしが確認したら、11月中旬くらいだった。一体、何を見た！？「やっぱり、日持ちしないのは八つ橋♪」八つ橋も、今の季節の紅芋＆栗。黒ゴマも結構おいしいんだよね～💕京都は４年くらい行ってないから、またネットカフェ泊のハードスケジュール＆格安で行きたいな～。とはいえ、もうしばらく様子見ないと、ね～。急に冷え込んだし、【お菓子工房ロゼタン】ぼちぼち再開！？やっとオーブンを使う気になった。弟が不在中、パン屋さんでパン耳ゲット。サンドイッチの切り落としのパン耳は久々💕１年とか、１年半ぶりくらい？半分、職場の人におすそわけしたが、残り鉄板２枚使ってラスクにした。でも、お菓子いっぱいだし、ロゼタン本格オープンはもうしばらくしてから、かな？あはあは 木漏れ日の中で…食卓日記雑炊♪
2021.10.24
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作り置き“美酢”酒
急に秋が深まった。初冬のような感じでもある。一気に夏から初冬へ！？まじぃ？つい４～５日前まで昼間27～28度まであがって、冷房を付けたりしていたのに、きのうから床暖房生活に入った。月曜日、たしかに寒かった。天気も悪くて予想よりも気温が上がらず…。仕事を終えて帰宅すると、うち、１Fと２Fのエアコン暖房がフル活動！？ぬくぬくじゃん床暖房生活４年目。たいてい10月末頃に入れるが、今年は少し早めにゆる～く入れようと決めていたのできのう、スイッチオン。半年くらいつけっぱなし…。半年後には、桜、散っているね！？夏から晩秋、初冬へと気候は移るが、秋の夜長を楽しむために、せっせと作っている、いやブレンドしているもの！！●roze-piの果実酒バーhakurin♪弟が戻ってきて２ヶ月半。果実酒の減り具合がすごい。以前は、おすそわけもできていたが、とてもじゃないができない。嗜好品は自分で買うこと。そう決めたけれど、飲んでいいよといったせいか果実酒が💧危機的状況！？8月末ころにできたプラム酒２本。まあこれは“お酒っぽかった”からいいといえばいいのだが、あっという間に終わってしまった。お酒っぽいというのは、フルーティーでないということ。なにも果実酒を作らなくても、割って飲めばいい！？ね？美酢と書いて、“ミチョ”という。もうね、美酢、大好き💖ビネガードリンクというより、ま、ジュースだね～💕◆ブレンドしてみたわざわざブレンドしなくても、グラスに焼酎と美酢を入れればいいのだが、面倒だ。適当なのだが、美酢80㏄程度、レモン汁大さじ２程度、残り25度の甲類焼酎を入れて“ふりふり”して完成。ロックで飲むときは、氷を入れてこれを注ぐ。炭酸で割るときは、これと美酢をもう少し足す。いい感じだ～！！これはカラマンシー。やっぱりマスカットが一番好み。続いてみかん、ザクロ、カラマンシー。秋の夜長のおうち時間。まったりぃ～♪【まとめてお得】送料無料 全7種類のなかで選べる6本セット ミチョ 900ml×6本セット ざくろ 美酢 もも 美酢ミチョ ざくろ /グリーンアップル/マスカット/パインアップル/カラマンシー/ザクロ/モモ/いちご&ジャスミン/ミチョ カラマンシー/ミチョ ミカン いちごジャスミン価格：3880円（税込、送料無料) (2021/10/20時点)グリーンアップルをまだ飲んだことがないんだな～。ブルーベリーっぽいのもあるみたいだけどお店で見たことない。 木漏れ日の中で…食卓日記シチュー＆ハンバーグ♪
2021.10.20
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海鮮尽くしのお届け便♪
海とは無縁の長野県。近年は輸送ルートや、冷凍や冷蔵の技術だって向上していると思うけれど、やっぱり海の幸とは縁遠いと思う。以前の職場で愛知県に在住で単身赴任している方がいて、こちらのスーパーの魚は食べられたものじゃないといわれた。だって、海、ないし💧関東圏より戻った弟も同じ。「長野県でおいしい海鮮を食べようというのが間違っている」近頃よくいう。だって、海、ないし💧そんな矢先、Louiseさんよりこんなお届け便がありました！！●roze-piのおうちご飯♪◆からっぽ！？届いたのは、たくさんの氷！？ではなく…。冷蔵便で海鮮物が届くという連絡があったので、帰ってからでは夕飯に間に合わないと思い、母に開けるように伝えた。生サンマと、生鮭と、マグロと味付けいくらの４点が入っていたとLINEが届いた。このたくさんの氷によって、鮮度が保たれているということだ。百聞は一見に如かず、という。写真撮っておいてくれればよかったのに、ね～。「写真、撮るかなと思ったんだけど…」母よ、写真はその自分のスマホでも撮れるんじゃない？写真とっておいて、といわなかったからいけないのだが…。あはあは◆10/15（金）夕食サンマとマグロのお刺身。赤いな～、肉厚だな～。スーパーで買うと薄っぺらいもんね～。サンマズーム。うちはお魚はグリルでは焼かない。フライパンで焼くのだが、近頃古くなってきたのかくっつくようになってしまった。送料無料 フィッシュグリルNEO ブルーダイヤモンドコートIH対応ガラス蓋付ワイドパン HB-2331価格：2781円（税込、送料無料) (2021/10/16時点)こんな感じの波型フライパンで魚は焼きます。卓上ガスコンロでお好み焼きとかも！サンマが庶民の魚だったのはひと昔のこと？近頃、高級魚になってしまって秋の味覚なのに以前のようには味わえない。サンマといえば、学生の頃は、半分に切って、はらわたを出して、アルミホイルに包んでトースターで焼いたっけ。レモン汁をかけて食べるとおいしかった💕お刺身ズーム。この中トロには、弟が絶賛していた。「毎月お届け便送ってもらったら？」おい！◆10/16（土）夕食続いて本日。鮭はホイル焼きにした。なんか具で肝心の鮭が隠れてしまった。グリルパン フタ付き 桜柄 27cm 8種のレシピ付き 魚焼きグリル プレート 焼き魚トレー オーブン料理 グラタン お菓子作り 【ラッピング対象外】価格：1408円（税込、送料別) (2021/10/16時点)今回はこんな感じのでホイル焼きをしました。これでミニロールケーキ生地も焼くよ！グリルで焼けちゃう！！あと、サンマご飯のイクラ乗せ！！イクラは買っても冷凍だし、さらさらとして泳いでいる感じ。余談だけど、３人分になると微妙。グリルパンで焼いたのだが、３つ入るかな～💧そういえば父がいて３人の時もグリルダッチオーブンを使ってお肉や野菜のグリル焼きをしても、ちょっと足りない感じだった。２人だとちょうどいいくらいなんだけど…。どれもおいしくて、おうちご飯、最高！！イクラはまだ明日も楽しめる💕ごちそうさまでした！ 木漏れ日の中で…食卓日記サンマご飯＆酒のホイル焼き♪
2021.10.16
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クレちゃんお迎え三周年
「相棒 season20」はじまったね！！名探偵コナンと同じで。１話完結のものあるけれど、過去のものと話が微妙につながっていてちゃんと見ていないとわからなくなる💧●roze-piんちのアイドル クレちゃんお迎え三周年♪ところできょう。10月13日は、クレちゃんのお迎え記念日。そしてハクちゃんが天使になった日。ハクちゃんは４年前のきょう、旅立って行った。４年前は9月の下旬から雨の日が多く、急に冷え込んできたっけ…。それでハクちゃんが体調を崩した。そして３年前のきょう、クレちゃんが家にやってきた。大騒ぎでペットショップから連れ出し、ひまわり５粒食べたから十分だと思ってしまった。早めに寝かしたあの３年前。クレちゃん、きっとおなかすいたよな～。いや、慣れないところに連れてこられて緊張していたかな？◆クレちゃんはどこ？クレちゃんは放鳥時、必ず歩かせることにしている。放鳥時の方がぴたっとくっついてきて、まったりナデナデ、いいこいいこしてほしいらしいが、やっぱり運動しなければ！テクテク歩いて、スリッパでちょっと休憩。お決まりのコース。近頃のクレちゃん。１歳半の成鳥で迎えたため、ケージ越しに寄ってきたが、ペットショップでも放鳥はされていなかったようで、手に乗ることが最初できなかった。それでも家に来て３～４日で、ケージから出る楽しみを覚えた。肩に乗ったりさわらせてくれるようになった。よく、ここまで慣れてくれた！最初半年くらいは、自己主張がなくおとなしかった。今ではすっかり自己主張もでき、お返事もできるようになった。食いしん坊インコに成長。クレちゃん。ただいま、４歳。パッションフルーツが大好きな、中間マージンかかっていただけあって本体も結構したけれど、何よりお金のかかるインコになった💧高級なものが好きなヤツだ💧パッションフルーツが食べられるのは、また来年だよ～。クレちゃんのためにまた買ってあげる💕 木漏れ日の中で…食卓日記鶏のから揚げ＆カツ
2021.10.13
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ロゼタンのまかないおやつ
出雲駅伝、見たぁ！！今年も青学応援する！！えいえいでも、み～んな卒業しちゃって、特に誰のファンでもないし、盛り上がりにすごく欠ける。どっちかといえば、ニューイヤー駅伝とか都道府県対抗駅伝の方が箱根駅伝OBが続々出るので楽しみ💕でも箱根駅伝を楽しむには、出雲、全日本と見ておかなきゃ！えいえい青学２位！！やったね～！！メンバーは毎年変わっているけれど、青学って多少の浮き沈みはあるけれど、比較的安定しているな～。わくわく●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆レンチン、チーズケーキレンジでチンするチーズケーキ。レシピはいろいろあるけれど、スライスチーズを使ってもので作ってみた。スライスチーズ、余っていたし💧賞味期限、カウントダウン中💧スライスチーズを使ったオーブンで焼くスフレチーズケーキは以前挑戦した。今回は、レンジでチン♪＝＝分量メモ＝＝スライスチーズ ５枚牛乳 50ｃｃ砂糖 30ｇたまご １つ薄力粉 大さじ2レモン汁 小さじ＝＝＝＝＝＝＝＝＝スライスチーズと牛乳を入れて、600Ｗで1分チン。よくかき混ぜる。他の材料を入れて混ぜて、600Ｗのレンジで5～6分チン。粗熱がとれてから冷蔵庫へ。１日置いた方がいいかなと思ったが、きょうと明日の違いを確認するためにも味見を兼ねて食べてみた。その前に、このガラス容器からひっくり返して出せるかと思ったのだが、くっついていた💧作っている最中はプリンみたいだなと思ったのだが、薄力粉も入るし、ね？◆まかないデザート夏の間は、シャーベット風アイス。って、牛乳にインスタントコーヒーを入れて混ぜ、小さな容器に入れて冷凍庫へ。ちょっと早めに出して、練乳をかけていただく。あとオレンジジュースを凍らせたりとか、シャービックも結構作ったな～。少し涼しくなり、先日は久々にスーパーカップを買ってきた。だが、食後のデザートといいつつ、１つを３人で分けるとはいえ毎日だと結構お金がかかる。濃厚カフェモカアイスのレシピ。たまごなしバージョンでのアイス作りを再開。でも、純ココア入るし、安くもないんだけど、濃厚ゆえにちょっとでいいのでそういう点で安上がりかも？あとはゼリー系。インスタントブラックコーヒーゼリー。２日分として500㏄くらいを一気に作る。または、水ゼリー。水をかためただけで、黒蜜ときなこ。イナアガー L 500g 介護食 植物性ゼリー 低カロリー ダイエット食 糖質制限食 業務用食品 洋菓子 寒天価格：1205円（税込、送料別) (2021/10/10時点)実はゼラチンはほとんど使ったことがないんです。レアチーズケーキを作ったときくらい。って、いつだったっけ？？アガーは扱いやすいのでおすすめ。今夜のデザートは、ブラックコーヒーゼリーにアイスに見えるけれどレンチンチーズケーキの味見。う～ん💧どこかでチーズ？？明日にはもう少し濃厚になる、かな？でもまあ、しょせん、スライスチーズだし…。水切りしたヨーグルトも、チーズケーキっぽくはなるけれど、似て非なるもの、だし、ね。 木漏れ日の中で…食卓日記シチュー♪
2021.10.10
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漂う金木犀の香り
よくセールスの電話がある。だから家の電話は留守電状態。メッセージが入らない限り対応しない。固定電話、ぼちぼち解約してもいいかも…。そんな矢先、訪問でのセールスが！？母が出て、後で何の話かと聞くと、どうも太陽光パネルがなんとか？「夕方6時半すぎないと戻らないって言って断った」そのときはまだ午後２時ころ。いくらなんでも来ないでしょ。セールスの電話だって同じように対応しても、かかってきたためしがない。ところが、２度目の訪問があったのだ。若い男性だった。営業なんだな…大変だな…。蓄電池のことのようだったけど…。蓄電池はわたしも興味があり調べた。今、建てる打合せ最中ならパネルとセットでつけたかもしれない。突然押しかけて、契約などなかなかとれないだろう。相手が何をしているかもわからない時間。興味があっても話を聞いてもらえる状態ではないかもしれない。「興味はあるんですけど、つけるときは建てたところにお願いするので…。多少高くてもやはり信頼出来て安心なので…」話を聞く前に断った。昼間、断わってあげればよかったな…。蓄電池もそうだけど、もう１つ思うことがある。お散歩コース内に電気自動車をよく充電している家があって、きっと今なら電気自動車の充電できる装置というかもつける人増えているのかもな～。玄関先の手洗い所とかも…。その時のニーズによって変わっていくだろうな～。●roze-piのお散歩♪今年は、金木犀が遅いのかな…。実は9月末くらいから思っていた。毎年、いつくらいだっけ？10月？？9月頃ではなかったっけ！？◆金木犀春の桜の時期。あれも、それも桜だったんだと思う。こんもりと木々が茂った所々に、ピンク色の山が見えるとそう思う。今は、どこからともなく金木犀の香り。あそこだ、こっちだ！香りの近くには当然金木犀がある。1週間くらい前からほのかな香りを感じるようになり、きのう、きょうあたりかなり強く感じるようになった。今年は暑かったから、遅かったのかな？それとも例年、今頃？知り合いに金木犀の香りがきらいという方がいる。金木犀が咲き香りが漂ってくると思い出す。まあ香りというのも好みであるから、いやなものはいやだろう。香りといえば、以前、ハンドクリームをいただいたのだがその香りが“強すぎる香水”のようで、いや香水といってもいろいろな香りがあるだろうが、わたしの好みではなく手につけると香るのでこれはダメだと思って人にゆずった。その人はたしか“ユーカリ”の香りがきらいといっていたっけ。実はわたし、“ユーカリ”の香りは好き。蚊よけにもなるらしくて、アロマオイルや虫よけリングのユーカリの香りがとても心地のいい香りだと思える。あ、そういえば、“蚊取り線香”も好き。密閉したところでは人にも害があるのかな！？蚊といえば今年の夏は少ないと思っていたら、9月末から10月に入ってからの方が刺されるようになった。昼間はまだ夏と錯覚するほどの暑さ。蚊にとっても活動するのにいいのかもしれない。ユーカリ （グニー) モスポット シリンダー 茶色 陶器鉢 鉢植え 陶器 テラコッタ鉢 オレンジ ブラウン ユーカリの木 ユーカリプタス フトモモ グニ コアラ 天然石 観葉植物 送料無料価格：2980円（税込、送料無料) (2021/10/9時点)こういうのいいなと思う。ちなみにミント系も嫌がると聞くが、うちのペパーミントは虫食い被害にあっている部分もある。蚊が来ないほど生えていないか？？今だけアロマストーン付！アロマ エッセンシャルオイル 選べる 精油 各5ml×6本セット 【送料無料】 【 アロマオイル ラベンダー オレンジ ユーカリ ベルガモット ユーカリ グレープフルーツ AEAJ認定 天然 】価格：1019円（税込、送料無料) (2021/10/9時点)アロマオイルは鳥によくないって聞いたので、ここ数年使ったことがないです。 木漏れ日の中で…食卓日記いなり寿司＆野菜炒め♪
2021.10.09
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秋晴れの下、席取り合戦のお外ランチ！？
長野県内では、第５波がほとんど収束したようで“感染対策を守り会食や旅行の再開”を、という記事を見た。たしかに地元でもしばらく感染者が出ていない。それこそコロナと騒ぎ始めたころから、飲み会の予定があったがそのまま保留。でも、今のタイミングでやろうと言い出すのはなかなかむずかしい。まだどうなるかわからないし、会食って“マスク会食”？？誘われた方も、まだ早いんじゃない？なんて思うかもしれないし、う～ん、微妙だ💧だが、そうはいってもここは感染レベル１だし、行っちゃう！？お外ランチ！！会社の人とは行きやすい。普段接しているし、食べながらそんなにおしゃべりしなくてもいい。ね？●roze-piのお外ランチ♪◆ジューシーベーグルお外ランチも春の桜以来かも？パン屋さんでパンを買って、いざ、公園へ。今回は、ジューシーベーグルにした。ソース味の鶏のから揚げがサンドされている。久々だし、ガッツリいこう！コーヒーは、アイスコーヒー持参。今、朝はホット、お昼はアイスにしている。【送料無料2kg】藤田珈琲◆アイスコーヒーブレンド（ラオス）500g×4袋◇【本品2点同時購入で1袋おまけ】喫茶店卸も手がける老舗珈琲店 アイスコーヒー コーヒー豆 珈琲豆価格：2646円（税込、送料無料) (2021/10/6時点)毎度おなじみ、うちのコーヒー。藤田珈琲、安くておいしい！公園の東屋に座ると、あれ？景観を損なうようなものが？？鉄棒とか状態をそらせるような椅子とか、写真右、ちょっと切れてしまったが、なんだろう、寝転んで腹筋でもするのかな、斜めになった椅子みたいなものが設置されていた。いつのまにか、そんなものができていた。まだ夏のイメージだが、葉も色づくし東屋からの眺め、結構よかったんだけど…。そう思っていたら、男性2人組がやってきた。他にも椅子はあるのに、その腹筋でもするのかと思った椅子みたいなところでお昼を食べ始めた。もしや、いつのまにかこの東屋の常連ができていたのかな？公園内、いくつか長椅子が設置されているし、何もここで食べなくても…。落ち着かん💧さらに離れたところでもう1人、男性がお昼を食べていた。案外“お外ランチ”している人、いるんだね～。◆昭和風情食べ終わったらそそくさと立ち去った。少しお散歩。昭和風情の路地。ほんの10分程度のお散歩だけど、リフレッシュできる。余談だが、先ほど、BSでやっている「ふらっとあの街 旅ラン10キロ」をなんとなく見ていた。ゴールが武蔵野公園で、途中、スタジオジブリの前や、独歩の森(境山野緑地)を通り、なんかお散歩するのによさそうなところだなと思った。「なんかさ、うちより“田舎”じゃない？うちのまわり、あんなに緑ないもんね」話がそれたが、お外ランチといっても、いつまでもできるわけではない。11月上旬までの晴れた日でないとむずかしい。きょうは最高気温28度くらいまで上がった。あと数日でグンと冷え込むような気がする。いつも10月ってそんな感じ。 木漏れ日の中で…食卓日記餃子♪
2021.10.06
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業務スーパーのカスタードプリン♪
きのうに続き、きょうも気温が上がった。会社では開けた窓から微妙に風が入ってくる。風が入ると、秋の風。さわやかである。秋とはいえ、きょうみたいに気温が上がる日は、お昼から戻ってエアコンをつけるといい感じ。なのだが、きょうはその微妙な風に惑わされてつけなかった。14時半ころ、かなり暑くなった。今さらつけてもな…。16時くらいになれば結構ひんやりしてくるんだし…。我慢大会みたいになってしまった。別にわたしがエアコンスイッチ係ではないが、つければよかった。「明日も暑そうだから、お昼過ぎにつけようね」そんな話をしたところだ。さて暑かったきょうは、ひんやりデザートがいるな～♪今夜のデザートは！？わくわく●roze-piのおうちカフェ♪業務スーパーに通い始めて、6～7年くらいたつのかも？最低週１くらいに行かないと落ち着かなくなる。先日はあちこちに寄りたかったので車で行った。よし、車なら買える！えいえい！◆カスタードプリン前から気になっていたプリン。よくテレビでも採り上げられ話題の牛乳パックシリーズ。コーヒーゼリーとか羊羹もあるのを知っているが、買ったことはない。以前、牛乳パックシリーズのソフトクリームの素も置いてあった。それは何度か買ったことがある。冷凍すると、ソフトクリーム味のシャーベット風アイスになっておいしかった💕近頃全く見かけない。ということで買ってきたプリン。このままスルッと出てきそうだった。でもカットするほどしっかりしていないような？結局スプーンですくってみた。ツルンとして弾力性があって、結構おいしい。最近全然食べていないが、プッチンプリンみたいな、他メーカーでも3つセットで売っていそうなプリン。そんな感じのプリンと似ているかな～。プリン、最近作ってないな…。シフォンケーキを作ると卵黄が余るのでプリンを作る。アガーで簡単に作れるプリンだが、もう少し涼しくなったら作ろうっと♪いや、その前にシフォンケーキ焼こう、だ！暑いのはあと２～３日くらいみたいだ。よし、秋が深まってくるぞ！ 木漏れ日の中で…食卓日記餃子♪
2021.10.04
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赤そば畑と栗ソフト
ワクチン２回目の副反応からも回復したし、きょうは秋晴れ！ハスラーのETCの初期不良がないか！？点検を兼ねてドライブ日和。ハスラーは弟の車だけど…。●roze-piのおでかけ♪◆ハスラーの“ハーくん”前に乗っていたパジェロミニは、パジェちゃん。今乗っているラパンは、ララちゃん。車に名前を付けている人って、そんなにいないと思っていたら、職場にいた。いるんだハスラーは、色からして男の子っぽいからハーくんかな～♪勝手に名付けてみた。深緑色なんだけど、たまに黒っぽくも見える。これは、春先の黄砂の時期は汚れて大変だぞ💧1年前の車検の時、代車として借りたのがハスラー。ラパンよりも大きい気がして、びくびくして運転した。行きは運転させてもらったが、車体がラパンより高いから運転しやすいかも？パジェロミニと同じ感じかもしれないけれど、この４年ほどですっかりラパンに慣れてしまったことに気づいた。◆道の駅に立ち寄る秋だな～。いい眺めだ。駐車場、他県ナンバーいっぱい💧フルーツ狩りの季節でもあるし…。県南部にそんなに観光客が来るとは思えないが、それでも結構な数の他県ナンバーの車。◆ポイント消費お昼はｄポイント消費もかねてはま寿司。行ったのは４月以来だけど、久々に混んでいた。予約してあり早くに入ったのですぐに席に着けたが、出たところには待っている人たちもたくさんいた。注文してから届く形に変わったこともあり、滞在時間は長くなったのかな？さらに、届く直前でたのんだものが隣の席の人にとられた💧少し後に同じものが来て、当然その席の人はとらないから、うん、これ、うちのだなと思ってとった。同じものを同じくらいのタイミングで注文したら、こういうことってあり得るな…。いつもは母と２人で、デザートを食べても2000円あれば足りる。安い時は1300円くらいとか！？今回は３人だから、結構するかなと思っていたのだが、デザートを注文していなかったしみそ汁の無料クーポンも使ったので、2500円くらい。安ぅ！！◆赤そば畑食後には少し散策。ここはインスタ映えしそうなところだ！今までも通ったことがあったけれど、秋に来なかったからか気づかなかった。◆栗ソフトミックス今回の重要な課題。ETCレーンは無事に通過できるか！？万一のことを考えて、ETC専用ではなく一般車も通れるレーンから入ったけれど、おぉ、バーがちゃんと上がったぁ！初期不良なし、だ！サービスエリアにすぐ入って、これまたJAFカードの特権を使ってソフトクリーム50円引き。栗とバニラのミックス。もう栗ソフトの時期なんだな～。ちなみにここも他県ナンバー、たくさん💧お店も混んでいた。半年くらい前近くにスマートインターができたから、そこで降りてみた。車両進入禁止の案内が2つにわかれた道の真ん中にあり、一瞬、え！？ どっちに行くの！？「下に書いてある！ ETC出口って！」道路に書いてあってわかったけれど、なんかわかりにくかった💧高速道路逆走なんてたまにあるけれど、慣れないところでは気を付けないといけないと思ったのだった。 木漏れ日の中で…食卓日記スンドゥブチゲ♪
2021.10.03
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ホットケーキミックスでりんごのタルトタタン風ケーキ
9/30、2度目のワクチン接種。翌10/1の朝、目が覚めたときなんともなかった。腕の痛みもほとんどなく、体調もわるくない。夜中に寒気がしてとか、腕の痛みでとかそんな話を多く聞いていた。お！もしや、わたしは、副反応がないってこと！？るん♪“絶対安静”の予定だったが、朝じっとしているとなんだか妙にだるくなる。平日の出勤前のお散歩コース軽く40分を歩いて来よう。朝のスタートはお散歩から！だが歩き始めてからも、なんとなくだるいような？普通は歩きはじめたときは、なんとなく調子がわるくても歩いているうちにとてもいい気分になる。気のせいかな、だるいの…。身体がひりひりするような節々が痛いような？40分以上は歩きたくない気分。戻ってから熱を測っても36.5度。気のせいか、気の持ちようって大事だ。ね？ところが戻って１時間ほど経過したころ。11時近く。なんかだるいし、身体も熱い気がする。気のせいかな？熱を測ると、37.1度。おぉぉぉ～。微熱がぁぁ！？わなわなお昼過ぎに37.4度が最高。午後はだるかったので、布団を敷いて寝た💧夕方になっても37.2度くらいあり、なんとなくだるぅ～💧という気分だったので薬を飲んだ。今朝にはすっかり体調は回復。比較的軽かったと思うが、副反応に見舞われた。ふう●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆訳ありりんごきょうは体調万全だったが、それでも１時間程度の軽いお散歩にした。歩いていて、うん、この調子、だね～。きのうと身体が違う。きょうは明らかに軽やかだ。やっぱりきのうは、不調だったのだ。そんなことを思いつつ無人販売に立ち寄る。もう終わりかと思っていたナイアガラもゲットして、りんごも…。ん？3つで100円と5つで100円のものも？多少キズがあってもいい。5つ100円のを買おうっと。りんごのタルトタタン風ケーキを作ろうっと♪普通に食べても十分おいしい💕◆焼き上がり！ご愛読者さま、毎度おなじみ。【お菓子工房ロゼタン】の定番メニュー。ダッチオーブンにりんごを敷き詰め、その上にケーキ生地を流し込み、グリルで焼く。今回、ホットケーキミックスを使ってみた。砂糖、バター、小さじ1程度の水でカラメル風なソースを作り、そこにカットしたりんごを敷き詰めた。グリルに入れて中火で8分、弱火で2分。グリル内放置10分。＝＝＝＝＝＝＝＝＝りんご 1個半ホットケーキミックス 160ｇたまご １つ牛乳 90ｃｃ＝＝＝＝＝＝＝＝＝いつも微妙にアレンジしてしまうが、レシピはココ◆完成お皿を当ててひっくり返す。うわぁ！いい感じに焼けた！カットしている時、いつもと違うと思った。ホットケーキミックスのせいか、ふんわりした感じだった。味見をしてみたが、いつものもうちょっとハードなパウンドケーキっぽい生地の方があうなと思った。ちなみにホットケーキミックス、業務スーパーのもの。業務スーパーのは、軽くふんわりした感じになる。ホットケーキミックスで作るロールケーキのレシピを楽天レシピで見たので、今度作ってみたい。まだまだ昼間は暑くなるけれど、ぼちぼち【お菓子工房ロゼタン】復活かな～♪【クーポンで40%値引き】オークス leye レイエ グリルダッチオーブン LS1507価格：5500円（税込、送料別) (2021/10/2時点)毎度おなじみダッチオーブン。スポンジケーキ生地もこれで焼けるよ！ 木漏れ日の中で…食卓日記スンドゥブチゲ♪
2021.10.02
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