はぴはぴきっちん

今日の晩御飯『クリームシチュー』と『たこやき』と『ミルクパン』という奇妙なくみあわせ
フラレッスン帰りに食べたかった、たこ焼きもＧｅｔできて満足満足

旭川地方、ひさしぶりに雨
寒いし、運転もブルー。。。

お出かけも憂鬱なので、パン作りをすることに♪

久しぶりにベーグル以外のパン作ったけど、2次発酵までさせるとなると結構時間かかるもんだね～

しかも～！！

作る前に粉不足に気づきスーパーへ…。
ここからが～、運命の分かれ道…。
いつもの江別製粉の粉を買えばいいものを…

下の段に他メーカーの、北海道産強力粉があるじゃな～い
もちろん新しい方をＧｅｔ～♪

が、しか～し！！

作っていくうちになんだか調子がわるい…。


見逃してました。
書いてありました。

普通の強力粉より水分を20パーセントほど減らしてつかってください。。とさ