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ひょんなことからブログ始めちゃいました♪とにかく楽しい事が大好きなお気楽ママさんの雑記帳です。
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2005年11月23日
テーマ： 今夜のばんごはん(53057)
カテゴリ： お菓子・料理
今日は手打ちパスタ！
セモリナ粉が残っているので
早く使いきらないとね・・・
前回作った時はセモリナ粉が多かったので
こねるのが大変だったの・・・（＊´д｀＊）
で、今回はセモリナ粉1に対して薄力粉２で
こねこね・・こねこね・・こねこね・・・
出来上がりはきしめんみたいな感じですが
一応フィットチーネのつもり（笑）
うどんに近い感じですが、
コシがあって美味しい、乾麺にはない味わいです（∂_∠）ー☆
ミートソースは前夜から煮込んだ自家製ミートソース
手打ちにはこれよね。
しかし、ちゃんと分量を計らなかったから
ものすごい量・・・(ーー;)
たぶん2人前あったと思う(完食しましたが・・・）
後から帰宅したパパさんの分も多くて、
あのパパさんでさえ｢結構きつかった・・・」って(^_^;)
ミートソースもたっぷり作ったし、パスタも半分残っているので
次はラザニアを作ろう♪
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Re:手打ちパスタ(画像あり）(11/23)
自然薯パパ
さん
こんばんは
myhiruma
さん
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