おやじなランナーズハイ

ちゃんぽんをたまに食べます。

豚骨と牛乳（豆乳）をベースにしたスープは博多ラーメンのとんこつほど脂っぽく攻めてくるわけではなくマイルドです。

麺は太くストレートなうどんみたいなのがふつうでしょうか？

上には魚介と野菜を炒めたものが載っていて、贅沢にみえます。

ラーメンと違い、そこここに店があるわけでもなく、あそこがおいしいというような情報もながれていません。

だいたいちゃんぽんを食べに行こうというノリではなく、たまたま食べたという感じになります。

僕もリンガーハットで夜中につい食べたとか、近所の定食屋さんにあったので食べたとかです。

水・金限定で吉宗（よっそう）のランチで食べれるそうで行ってきました。

ホタテやエビがいっぱい入っているのもよかったのですが、スープも上品にこってりして少し甘くておいしいものでした。

ここは長崎のお店で茶碗蒸しが有名です。

シイタケやうなぎなどが入っていて、ダシも効いていますが、何よりどんぶりに入ってくる大きさに圧倒されます。

今日はちゃんぽんと茶碗蒸し（小）のセットでした。