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2008.10.08
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カテゴリ: 食べ物

カレー屋さんに行くと辛さを選べるところと選べないところがあります。

トプカやカーマみたいにカレーの種類によって辛いのや甘いのに分かれているところもあります。

ポークは辛いとかキーマは中辛とかです。

久しぶりにエチオピアに行ってきました。

初めて行った20年前は5段階の辛さしかなかったのですが、この頃は70倍まで作れるそうです。

みんな10倍とか20倍とか適当に頼んでいます。

辛さにもみんな慣れたものです。

昔は競うように一番辛いものを頼んでいましたが、この頃は適度なものがいいようです。

今回は5倍を頼みました。

昔は咬むと痛くなるような辛さでしたが、僕が慣れたのか、昔とランクが変わっているのか、そんなには辛くありません。

ちなみにオードリーは4段階の3、ドミニカは割り増しにならない最高の6、カーマは大辛にしてもらいます。







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最終更新日  2008.10.09 09:20:30
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