
スパゲティの味の呼び方には1度書いてみたいと思っていました。
この頃は、トマト味・塩味・クリーム味などとメニューには書かれています。
それはわかりやすいのですが、僕らの若い時は違う呼び方がありました。
ナポリタン・イタリアン・オリエンタル・インディアンなどです。
ナポリタンはトマト味の昔の名前ではなく、ケチャップ味でした。
イタリアンは塩味。
オリエンタルは醤油味です。
面白いのはインディアンでカレー味です。
よく考えられていた時代でした。
アラビアンなんていうと辛い味だったりするようです。
クリーム好きな人はなんて頼むのでしょう?
写真はあるでん亭のアマトリチァーナ。