八王子にある道の駅でゆずこしょうを買ってきました。
前々から飲み屋で、焼き鳥の塩焼きとか、さしみとかについていたりしておいしいと思っていたからです。
シイタケの塩焼きとかに少し載せて食べるとたまりません。
ずっと勘違いしていたのですが、ゆず胡椒というのは、わさびだと思っていました。
わさびなのにコショウと呼ぶんだと思っていたのです。
見た目がわさびなので、皆さんもそう思っていた人も多いはずです。
青唐辛子でした。
ちなみに赤唐辛子のゆず胡椒は、かんずりと言ってお鍋などによく入れます。
唐辛子なのに胡椒という間違いは一緒でした。
B級グルメブログなどという人もいますが、全く信用できないのが僕の舌です。