おやじなランナーズハイ

函館旅行のお土産にインスタントラーメンをもらいました。

ご当地のラーメンはとてもうれしいお土産でインスタントとはいえ、すぐにでも食べたくなります。

北海道といえば、札幌の味噌、旭川の醤油と並んで函館の塩ということになりますが、１番地味で東京に進出していないのが、塩です。

札幌味噌が食べたくなったら、あそこに行こうとか、旭川ラーメンなら旭王や旭龍など旭のついた店もかなり東京に来ています。

だいたいお店に入って、味噌・醤油・塩と分かれていればだいたい北海道系です。

函館塩だけがちょっと特別で、有名店がすぐに浮かびません。

そんな訳ですぐに作って食べてみました。

作り始めて具が葱しかないことに気づきましたが、そんなことはいつものことです。

細い麺と透明度の高いスープはさっぱりとした函館塩ラーメンでした。

ちょっとお湯が多すぎたかも・・・。