やっぱり昨日行けなかったすた丼が気になります。
昨日一緒に向かった会社の新人は、夕飯に一人で行って食べてきたようです。
もともと大学のときに立川のすた丼のファンだったらしく、がまんできなかったのでしょう。
若者は欲を抑えられないものです。
そんな訳で若者の頃から進歩していないボクも我慢できずに行ってきました。

でかい丼に盛られた450gの米の上ににんにく醤油で炒めた豚肉と葱となぜか”たくあん”も載っています。
ここに生卵をぶっ掛けて食べるわけです。
聞いてるだけで食べたくなるでしょ。
当然お米にはにんにく醤油のたれと卵でいい塩梅です。
ちょっとご飯が多いので親父には危険ですが、がっつりとスタミナつけたいときには良いかもって、学生と同じものを食べていればメタボまっしぐらです。