今日は食パンを焼きました

型に入れて、焼いたときに

高さを出したいパンは

しっかり捏ねて、強い弾力をつける

と教室で習いました

でも、今日の生地は柔らかくて、

捏ねても捏ねても弾力が弱くて

失敗したかな～

でも、なんとか山形になりました

途中で水を足したので、

それが多かったのかな

でも、ふんわり柔らかいパンに

変身しました～

そして…

ちょっと前にフェリシモで注文していた

焼印が届いたので、 押してみました

私が買ったのは

鯛と梅の花のセットの　 こちら

他の種類のもあります　 こちら

（

さっそく、押してみました

初めてだったので、 失敗

火で炙る時間が少なかったみたいです

やり直したら…

今度は焦げてしまいました

う～ん。難しい

今度は梅の花

さっきよりはいいかな

もう食パンは焼印だらけです

もっと練習したいな～

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