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2004年01月の記事
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冬のかいかいかい。
冬は、肌がかゆくなります。乾燥のせいでしょうか。もーーーかゆかゆい。子どものころは、そんなことなかったと思います。そう、就職してまもない二十歳すぎのころ。ひとり暮らしで背中をかじって…（おっと、「かじって」というと、関西では噛み付かれてしまうのだったな）いや、かいてもらえる人がいなかったので、孫の手の代わりのものさしで、背中をかいていた。思えばそのころが、冬のかいかいかい、の始まりだったのかもしれない。妊娠して、かいかいかいがめちゃくちゃひどくなった。そのころ「ウレ＠ールプラスローション」という薬をおやじにぬらせて、ひいいいいっ！と飛び上がったものだ。今年の冬は、背中はゆうほどかゆくないけれど、二の腕と足首がかいかいかいで、血がにじむほどかいてます。竹炭を入れた風呂に入ればかゆくなかったかなあ？今夜試してみますか。
2004年01月31日
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公園に行ったら
今日もまあまあぬくい日だったので、ゆかこを公園に連れて行きました。すごい久しぶり。ゆかこもしばらくぶりなので、思い出すのに時間がかかったみたい。無言でシーソーに乗って、最高点でとめてやると、ながーーいこと遠くを眺めていました。つぎにおもむろにグローブジャングルにもぐりこんだので、ゆっくりゆっくり回してやりました。次は空席のできたブランコです。秋頃まで通ったときには、必死の形相で乗りたがったのですが、今日はずっとおしとやかですなあ。どうしたんでしょう？また、いつまでも押してほしがったものなのに、今日はまだ小さくゆれているブランコから、ひょい、と自分から降りました。こんなことでもずいぶんお姉ちゃんになったなあ、と思います。次は？と思ったら、さっきまでどこかの男の子が滑っていた滑り台です。縄梯子を登りたがるので、「えーーーー？だいじょうぶう？」といいましたが、本人はやる気満々で、さっさと足をかけて登っていきます。さらに怖がることなく、滑り台もさーーっとすべっていきました。おお！と、ここでもゆかＰの成長を目の当たりにしました。一冬越えて、ぐんと大きくなるんですねえ。大丈夫だから、はよ仕事に戻りや、と背中を押されてるような気がしました。
2004年01月30日
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新聞お休み継続
非常に家計の苦しい状態なので、うちでは１０月から新聞の購読を停止しています。とりあえず１月まで、と新聞やさんには連絡しておいたので、２月からも無理そうと電話しようと思っていたところで家まで訪問がありました。「ごめんなさーーい、まだおやじの給料がはいってこないんですー」（これはほんと）「では、７月からの再開ということでよろしいですか？」「はい、７月には私も仕事に戻るんで、家計も潤いますのでそれでお願いしますー」新聞の大雑把なところはＮＥＴで読んでるので、そんなに世の中に疎くなることはないとは思いますが、それでも活字から離れるというのはやっぱりさびしいところです。ほかにも支払えていないものがたくさんある状況なので生新聞は仕方ないですな。ＮＥＴは切れないし、電気も電球はずしたりして節約してるのに、ほかどこ削ればいいんでしょ？それよりおやじ！まともに家に金入れんかあっ！
2004年01月29日
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おくすり
ゆかこも調子悪くて鼻水たらし始めたので、市販の薬を買うことにしました。「錠剤、シロップ、粉薬、どれにしますか？」と、きかれて、これしか無理やろ、とシロップに。しかし、いろんな種類があるんだねえ。その中で、アンパンマンの箱のものにしました。ゆかこは早々に「アンパンマン、アンパンマン！」と気がつきました。お菓子と勘違いしてるんだろうなあ。「アンパンマンしようか？」と取り出し、付属のカップで計量してると、何やら不思議そうな顔をしています。いつもと様子が違うからねえ。すんなり飲んでくれるか心配しましたが、「ほーーーら、アンパンマンやでー」とごまかしながらどうにか完飲。おいしかった？
2004年01月28日
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日記はおやすみ
あら、すっとばかしてたみたい。
2004年01月27日
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なめとんかー
長男が帰ってきて、玄関先でインターホンを鳴らしました。かぎは持たせているからあけて入ってくればいいのに、何事かと思えば、「外寒いからあったかいもの作って持ってきて」だと。なにゆうとる、ふざけんなよ。普段からこっちのいうこといっこも聞かず、宿題は夜１０時回らないとしない、もちものの用意もしかり、毎日毎日同じことで怒らせて、なに？あったかいもの作って外までお給仕せえやと？いったんランドセル家においてから遊ぶという約束もどうなったんですか？これも毎日ゆうてますよね？「お母さんに言われたことをきちんとできるような子にしか、お母さんもそういうことはしてやれません」とお断りしました。
2004年01月26日
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ガールフレンド来宅
次男さーくんのガールフレンドＮちゃんが遊びにきました。手土産の手作りクッキーにはチョコレートで「だいすき」なんて書いてあっちゃったりして笑える笑える。もう一人別の女の子も遊びにきていましたが、Ｎちゃんとさーくんはコタツでもしっかり隣同士。棒つきアメを「あーーん」となめさせたりして、もう当てられっぱなし。「ねえねえ、誰がすき？」「Ｎちゃん」わーーきょーーーひょえーーーー！たーーまりましぇーーん。書いててこっちがこっぱずかしくなるんで、この辺で！
2004年01月25日
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ラブレター
うちの次男さんは、保育園の女の子にべたぼれされています。先日は（一人から）山のようなラブレターが届いていました。”さーくんせかいいちだいすき”と書いてありました。きゃわゆいですねえ。「さーくん、おへんじかきなさいよ！」と、紙と鉛筆を渡しました。そして書きあがったお返事。”はーい”しまった。お返事＝はーい……だった、こいつは、、、どう説明すればいいんだあー？
2004年01月24日
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極寒２日目
今日もさぶいねーーっ！いつもはおなかと背中各一枚のカイロ、今日は二の腕にも一枚ずつはって合計４枚！長男さんもはっていくというので出してやったら、４枚はろうとするじゃんか！こら子おやじ！はりすぎじゃ！…と３枚までにさせました。（これでも十分おやじだ）さて、この寒さにやられたのか、次男さんが昨日の夕方に突然げろを吐き、今朝一番で病院にかかってきました。たいしたことなさそうだけど、一応「風邪引きによる消化不良」というご立派な診断をいただきました。いつものごとく、本人は食欲ない以外は普段以上に元気で、大変なのは母ばっかりという感じです。ふーーー！
2004年01月23日
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貧乏焼き
夕べの晩御飯はたこ焼きをしました。静岡にすんでいたころのたこ焼きって、完璧おやつ感覚でした。しかし、ここ関西ではほぼ一家庭に一台たこ焼き器があり、そしてたこ焼きは立派な食事であり、弁当にも詰める母さんもいると知り、私の中でのたこ焼きの地位はぐんとあがりました。そんなわけで、あたたかくて子供に人気があって手軽なたこ焼きにしました。さて、メインのたこ。大人２子供４の我が家では、近所のスーパーで５００円分の量で足るか足らんかのところです。貧乏の我が家ではこれでも結構な出費です。天かすがたっぷり残っているので連ちゃんでたこ焼きにしたいのですが、たこの買いたしはちょっと苦しい…ので、今日は１パック１００円で購入しておいた中国産生しいたけをたこの代わりにいれることを思いつきました。まずは自分とゆかこの昼ご飯として試作＆試食。うーーーむ、歯ごたえが柔らかすぎてたこ焼きの代用食とはならないけど、「貧乏焼き」としてはいけるか…こんにゃく入ったらまたちがうんだろうけどね。今日は時折雪の舞う極寒の日でなければ、スーパーまでたこ買いに行ってもいいんだがなー、とぶちぶちひとりで言い訳してみたり。出不精するかわりに、大葉とジャガイモがあるから、ジャガイモすりおろしてしそ巻きにして一品足すかー。
2004年01月22日
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積み残し
保育園チームの朝の送りは、おやじにさせています。最低限の育児参加としてこれくらいはしていただかないとね。ご飯を作っておいて、わたしはＰＣ部屋で作業をしていました。ぶおーーーーん！と車庫からエンジン音がきこえてきたので、あーーー出ていったんだなあ、と思って作業を続けていたところ、階下から保育園チームの声が聞こえてくるでは…？おいおいおい、まさかと思って、モニターで車庫の様子を見ると、ないじゃん、車！いるじゃん子ども！今朝は起きるのが遅かったようだから、保育園に送る時間がないと踏んで子どもを置き去りにしていったなー？ひとことの断りもなかったんで代役を引き受けるつもりは毛頭わかず、また、今日は午後１時に迎えの予定で、すでに１１時になろうとしてるところから預けてもすぐに迎えの時間になってしまうので、今日は保育園チームは休みにしました。次男さんに「おやじにお母さん、カンカンやでって電話しとけ！」と命じたところ、すぐに電話に向かったのはよいけれど、「おとう、あんなあ、お母さんゲロゲロやで」こらあっ！違うやろ！「カンカン」や「カンカン」！もう、何から何まで情けない…
2004年01月21日
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「おかねかってきて」（２回目）
1月 9日（金）の日記で、三男さんがおやじに「おかね持ってきて」というのを、言葉につまって「おかねかってきて」といった話を書きました。その後おやじは一向にお金を「かってきて」くれないのでやりくりもそろそろ限界。再度、三男さんにおやじにお金を催促する電話をかけさせることにしました。「ひーくん、５０万円やで、５０万円持って帰ってこい、ゆうねんで！」と何度も念押ししました。さて、受話器を取って、おやじに電話した三男さん。「おとう、あのな。おかね、かってきて」おお、やっぱり「かってきて」なんだなあ…「えっとなあ、５０…円、かってきてな！」ああああ、違う違う！万をつけろ万を！…と念を送ったけど受話器はがちゃん…もう一度予行練習をさせて、電話をかけなおさせましたとさ。
2004年01月20日
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久々にフェルト細工
今回は和菓子シリーズ。全部色とか種類とか違えて作ったのでまとまり感はないけれど、まあまあの出来かな。画像見にくくてごめんちゃい。洋菓子よりは楽チンだった！
2004年01月19日
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久しぶりに朝から活動
夕べは特別に早く寝たというわけではなかったけれど、朝６時半ごろにゆかこに起こされても苦にならずにすっと起きられました。日曜日はご飯を作って置いておかないと、いつおきてくるかわからない家族員が好き勝手に「おなかすいたー」「なんかないー？」といったときに対応できません。だから、おでんとご飯を炊いておきました。それにしても目覚めがよかったので、９時ごろにポストへ手紙を投函しに行きました。ついでに何か買い物でも、と思ったけれど、この時間の日曜日って、コンビニくらいしかお店って開いてないんだー。お散歩気分でのんびり歩いて家に戻り、洗濯や片付けをして、ＰＣでちょっくら作業をして…と時間を過ごしていました。家族はというと、午後２時ごろ、だいたい固まっておきてきました。珍しく朝から動いていたもんだから、こりゃ絶対に昼間一回は眠くなるぞ、との予想通り、３時ごろにめちゃくちゃ眠くなりました。けど、あれだけ、これだけ、とふんばって４時半ごろ。とうとうどうしようもない睡魔のお迎えがきて、保育園布団を乾燥機をかける横で、私も横になりました。５時半にはおきるつもりがやっぱり目がさめたのは大幅オーバーの８時半。いちおう次男さんに「なんか食べたん？」と聞いてみましたが、やっぱり何も食べてない。（ちっ！）と思いながら晩御飯の用意にとりかかりました。昼間の残りのおでんと、ねぎと麩の味噌汁、さんま。手抜き気味ではありますが、おなかすいてたのも手伝って、残飯はほとんど出ませんでした。特に次男さんのさんまのお皿が、本当にきれいになっていたのには笑えました。この子は骨まで食べるからなあ。今また心地よい睡魔がきています。風呂に入ったら、目がさめるんだろうなあ。もったいない。けど、風呂のぬくぬくは恋しいなあ、などと考えてるただいまです。
2004年01月18日
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さつまあげ
今日は用事があって、１年ぶりに職場に行ってきました。こっちの用はさっさとすんで、ほんまのメイン、かまぼこやさんへいきました。このお店、楽団仲間のご主人のご実家のお店。偶然にもわたしの職場の近所だったんですねえ。その楽団仲間からおすすめ品をきいて、しっかりメモにかきとっていきました。ご挨拶をかねて買い物し、おまけまでしてもらっていそいそと電車に乗りました。電車の中でお惣菜のにおいぷんぷんさせてたんで、隣の人がくんくんしていました。家に帰って早速つまみぐい。おいしいんだなーこれが。さつまあげって、茶色くて具もきまりきったものだと思っていたけど、茶色かったり白かったり、具もほんと、なんでもありって感じでバリエーション豊富。ケーキみたいにいろんな種類があるのを、さつま揚げで楽しむとは思いませんでした。全部おいしかったけど、一番気に入ったのはきくらげのやつ。あのこりこりが練り物と意外にもあうんだなあ。しそ梅もおいしかった。けど、あのねり梅、いつさつま揚げの真中にいれるんだろう？あげる前？あと？お店のおばちゃんが、「だいぶ量あるで」と心配したほど買い込んだけど、今日の夕方だけで半分しっかり食べました。残りは余裕で日曜日でなくなるでしょう。
2004年01月17日
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きのうのこと
…になりますが、あきれた一件があったのでメモしておきましょう。夕べの６時ごろでした。きょーれつな眠気に教われたので、ほんの１時間だけ、と思って布団によこになりました。が、予想どおり目標の時刻には起きられなくて、目がさめたのは午後１０時半でした。どっひょーーー！晩御飯の時間はとおに過ぎてる、じゃーーーん！「急いでつくらなきゃ」という思いよりも、「いまさら面倒くさいなー」って気持ちのほうが強かったあたし。それが発展して、こんな時間になってんだから、誰も何も食べてないなんてことはないよねー、と思い始めました。次男さんに、「なんか食べた？」と聞いてみました。「なんも食べてへん。」「誰も食べてないん？」「うん！おなかすいた！」自分がぐーすか寝ていたのはとりあえず棚の上においてですね、ひとが動かないと何も始まらないこの家に腹が立ってきました。あたしがおきるまで待つことしかできんのかいっ！特に！くそおやじ！てめーがインスタントラーメンでも何でも作ってやったっていいじゃんかっ！ご飯だって炊いてあったんだから、ふりかけでも卵でもかけて、食わしといたらいいやんか！と、さらに腹が立つ立つ立つ！！！このままほっとこうとも思ったけど、まだもう一日学校やら保育園やらにやらんといかんので、時間のかからない焼肉をして、１１時に晩御飯終了。今日も同じような時間に強烈に眠くなったけれど、また起きるまで指くわえて待たれるのも気分悪いので、眠気を押してご飯をすませました。これからひと寝入りしますが、今夜は見たいテレビがあるので絶対におきなきゃ。オンエアまで約２時間ですが、その前に子どもを風呂にぶち込まんといけないので、タイムリミットは１時間半。さーーぐっすり寝かせてくれよなあ。あたしゃ、食べ物の恨みよりも、睡眠妨害の恨みのほうが強いんだぞ。……寝るっ！
2004年01月16日
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新年も半月すぎて
子供の、そして、自らの昼夜逆転生活に苦しんだ年末年始でしたが、とりあえず半月まできました。現在の近況、、、どうにか小学生と、保育園児は、かろうじて「夜」といえるような時間に寝付くことができています。のこったのは、そう、末娘のゆかこです。夕べはいいタイミングで布団にもぐったので、「よし、このままいけば、いい感じで朝目をさますぞ」と思っていたのですが、残念。見事に深夜１時半ごろおきてしまいました…わたしは眠かったので、おきて付き合うことはしないで布団にもぐっていたのですが、ゆかこが気になって眠れません。闇の中にうかぶ影を見ていると、ちょこんとすわって出しっぱなしになっていたおもちゃで遊んでいます。かわいいような、不気味なような。そのうち人の上にのっかって、暴れ出しました。下腹のところにどーーん！とこられるとめっちゃ痛かった。あきると部屋からでていって、階段を降り、下の部屋の電気をつけたり消したりして遊ぶ物音が。おいおいおい。いいかげんにしてよお、と思ったころにはわたしの起床時刻になってしまいました。さすがのゆかこもうとうとしだしたのですが、私が起き上がる勢いにつられて、またまたしっかりおきてしまいました。兄ちゃんたちといっしょにしっかり朝ご飯を食べ、お母さんにつきまとって時間を過ごし、やっと、やっと、１１時ごろ、本来の夜にあたる眠りにつきました。ゆうべせいせい寝られなかった母さんも眠いんだぜ…いい時代だよねえ、ゆかこは。もうすぐ学校から息子が帰ってきます。「おかあは昼間寝てる」とすでにばれてるし、いまから寝たろかな。けど、４時には保育園に迎えにいかなきゃなあ。保育園の先生に、「昼寝てしました。母が。」なんていいわけ、カッコ悪くてできないしなあ。ふーー、１週間でいいから、子どもから完璧解放されてすごしたいよお。
2004年01月15日
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パトロール行ってきた
きのうは「雨が降ってるから」と延期した通学路のパトロール（いわゆる旗持ち）へ、今日は行ってきましたよー。普段よりも３０分早くにおきて、簡単な朝食を作って、息子を蹴飛ばして「おきろよ！」と言い残して出かけました。心配していた雪こそ道路には積もっていなかったけれど、屋根の上は霜のような感じで、うっすら白くなっていました。しかし、さっぶううううい！風が吹くと、ほとんど冷凍庫状態の寒さでした。服の内側にはりつけてある使い捨てかいろなんかじゃ太刀打ちできなかった…１０分ぐらいしてから、やっと登校する女の子に会いました。みんな今日はくるのが遅そうだなあ。コートやジャンパーをしっかり着込んだ子供たちがぞろぞろ見え出したのはさらに１０分後だったでしょうか。わが息子は……こない…なにしてんだよお、あのあとちゃんと起きたんかよお、、、近所の顔なじみの子供たちは次々と姿を見せるのに…こない。本気でまだ寝てるんじゃないかと思い始めたとき、やっと黒いジャンパーを着た息子が、ちんたらちんたらやってきました。「ごるあっ！おそいやんか！さっさと歩かんかいー！」とゲキを飛ばしたけど、本人は、「いつもこんなもんやで」息子のあとから来たのは２人だけ。びり３かいなー。「こんなもん」じゃ、困るんですけどねえ。
2004年01月14日
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パトロールは中止
今朝は子供たちの登園の見回り予定の日だったけれど、雨が降っていたので明日に延期することにしました。おおお、冷たい雨がしとしと降ってるなあ、うおお、雷もなってるぞお。あれえ、「ひょう」もどきの雨になてきたじゃないかあ、今夜にかけて冬型の気圧配置になるって、正木さんがゆうてたなあ、などと考えていました。けど、こういう雨の日にパトロールするのが本当なんだろうなあ。危険度が高まるもんね。しかし、「明日にしましょうかねえ」と、のんきなこといってる３軒お隣のおくさんと私のペアなのでした。
2004年01月13日
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そこまでして…
西宮神社の「開門神事」で、境内をトップで駆け抜けて「一番福」をつかんだ人の仲間が、ほかのランナーの走行を妨害していたのではないかという疑惑があがりました。わたしもＶＴＲをみましたが、どう見ても妨害…してるねえ。そういうのんを「してはいけない」というルールはない、ってことだけど、暗黙のうちにはそういうルールはあるんじゃないかと思うんだけど。そんなことして福男とったって、本当にこのグループに「福」という名称はふさわしいのかしらん？それにしても、「しちゃいけないとは決まってないから」なんていいだしたら、なんだか世の中めちゃくちゃになるか、ルールだらけになりそう。
2004年01月12日
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また乱れだした
やっと正常生活時間帯パターンに子どもを引き戻したのに、この３連休のおかげでまた思いっきり狂っています。は、昼夜逆転。狂うのは簡単なのに、戻すのは大変…おかげで私も変な時間に眠くなって、変な時間に目がさめてしまっています。連休明けは、地区のパトロール当番で朝から見回らないといけません。早く布団に入るか、夜通し起きて寝過ごしを防ぐか、悩むところです。
2004年01月11日
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かぜかなあ
長いこと鼻水がとまりません。ひとつの薬が効かなくなると、また次の薬という感じです。あんまりよくないですねー。ドリンク剤を飲んだら、からだがかーーーーっとぬくくなりました。たまに飲むから、効きがいいのかな？さっさと寝よ。
2004年01月10日
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「おかねかってきて」
ほん……っと貧乏で困ってる我が家。今日はお財布の中身、３００円まできました。八百屋さんでただの大根葉もらって、２００円でたまねぎとジャガイモ買ったので、財布の中は１００円になってしまいました。（銀行にいけばあるけどね、４３７円…）「おやじに、お金もってかえってこい、ゆうとき！」と、腹立ち紛れに叫んだら、三男さんが「電話する！」と張り切ってかけていきました。「もしもし、おとう？あんなあ…おかね、かってきてな。」ジャガイモの皮むきながら、「ぷ」とふきだしてしまいました。関西弁では「かってきて」は「借りてきて」になるんでしょうか。「おとう、お金借りてきて」ちゃんと返済できるんなら、それでもいいかあ。わたしが思い浮かべたのは「買ってきて」。「おとう、お金買ってきて」うむむ、うなってしまいますね。静岡では、戸締りするときに、「かぎをかう」と言いました。「かぎ、かってきて」＝「かぎをかけてきて」ですね。日本語って、むずかしい？
2004年01月09日
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頭痛がしますんで
日記お休みします。。。
2004年01月08日
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どうにか起きていった
長男さん、どうにかこうにか３学期のはじめは遅刻しないでいけたようで。こっちも朝起きられるか緊張の一夜をすごし、パンを食べさせて追い出しました。ものの、あっという間に帰ってくるのよねーこれが。玄関でお友達と話す声がしました。いつものこととなのですが、いつまでも話してて入ってこない。「さっさと入りなさい」と声をかけるのもパターンがしつつあります。今日も玄関にでると、お友達が二人。「どっかいくん？」とわたしに聞いてきました。「いかんよ」「ご飯食べたら遊ぶねんけどな、今日はたけるは遊ばん」「二人で遊ぼか」と、意味ありげに顔を見合わせます。「べつにかまへんで」と、わけわかんないので適当に返事して家に入りました。長男さんはなにやらおやじにこそこそ電話しています。ぴーーーーーーーーーんときました。おやじのＰＣでゲームをするために、パスワードとか聞き出してるんだなあー。これで全部つながりました。お友達の「どっかいくん？」「たけるは遊ばん」「二人で遊ぼか」うちの長男さんが、ゲームをしたいから遊ばんと、お友達にはっきりいわなくて、こういうことになったんだなー。「お友達に遊ばないなら遊ばないと、はっきり言わないとわからんやろ。パソコンでゲームしたいから今日は遊ばん、ってゆうたらええやんか。はっきり言わんな、お友達だってお母さんだってわからんやろ！」今日も怒りの発射。なにやら弁当もって遊びに行くとまで話がふくらんでしまったので言い出しにくくなったようですが、だったらなおさらさっさとはっきりと断らないといかんでしょう。怒られて、経験つんで覚えていってください。
2004年01月07日
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もしもし？明日から３学期ですよー
うちの長男さんの学校は、明日７日が３学期の始業式です。冬休みに入ってすぐから、「さっさと宿題してしまいよ！」とくぎをさしておいたのですが、中盤にもう一度くぎさそうとしたら、「５日にやるー」６日が始業式と勘違いしてたんですねー。で、その「５日にやるー」の公約が果たされたかというと、当然のように破られ、本日母に怒られる、という、絵に描いたようなシナリオで進んでおります。「おまえの５日ってのはいつやねん！世間の５日はもうすんでるわ！」あーーあーー、思いっきり用意できていたせりふです…どうして、どうしてこうなんでしょうね…自分で準備をする、前もって用意するということが身につきません。でも、いいんです。もう。あたしは言うことは言ってきましたから。あとは本人次第ということで、ほっておきましょう。…ふと、横を見れば、ランドセルのふたは開けっ放し。中ははんこを押してやった通知表が入ってるだけ。なんなんでしょうね、いったい（怒）
2004年01月06日
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今夜はカレー
食事の用意が面倒なときにはカレーをよくしますが、今日はちょっと理由が違います。それは、家族の生活が乱れまくってるからですっ！「ごはん！」と呼んだときに、あるものは、ちょうどよいタイミング、あるものは、おなかいっぱい、あるものは寝起きでご飯どころじゃない、あるものは起きる気配すらない、・・・という悲惨きわまる乱れようなのでいつ誰が勝手におきてきてもいいように、ご飯炊いてカレーこしらえてあとは自分で食うてくれい！状態にしておきました。正月気分はもうおしまいにしたいのに、こんなんでこの一年、大丈夫なんでしょうかねえ。
2004年01月05日
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生クリーム使って
生クリームも年末にたくさんいただいたので、いろんな使いかたで楽しみました。スポンジケーキのデコレーションにベークドチーズケーキの材料のひとつにコーヒーのフレッシュにシチューの「こく」だしにヨーグルトケーキの材料のひとつにそして、今日は鶏肉とまいたけの生クリーム煮でたっぷり使いました。生クリームは私にとって、卵、小麦粉と並んで「冷蔵庫に入ってると安心する食材」なのです。みんなの御用達の食材、って、なあに！？
2004年01月04日
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またケーキです。
早めに使ってしまいたい材料があるので、ちゃっちゃと作ってしまいました。年末からケーキ三昧です。本日のケーキ。テーマは「世界に一つだけの花」
2004年01月03日
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牛乳使って
年末に牛乳をたくさんいただきました。うちは人員が多いので、そのまま飲んでも十分に役に立つのですが、ひたすらただ飲み続けるのも芸がないかなあ、と考えてるうちに、そうだ！チーズケーキを作りたいけどクリームチーズはないし、買おうにも正月でお店があいてないから、牛乳でカテージチーズを作って、それでチーズケーキを焼こう！と思い立ちました。牛乳１リットルから約２００ｇのカテージチーズができました。ここからはほんと我流で怖いのですが、生クリーム１００ｃｃ砂糖８０ｇ片栗粉 スプーン１杯卵３個…をカテージチーズといっしょにミキサーでがーーーっと混ぜて１７０度のオーブンで５０分、焼いてるところです。さて、どんなケーキができあがるのやら。カテージチーズを作ったのこりの液体は清乳で栄養たっぷりなので、明日はシチューで使おうと思います。あ、でも、シチューのルーがない…ホワイトソースから作るかあ…
2004年01月02日
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あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします。みなさまにとって、よい１年になりますように。新年のおみくじ、大吉だったぞうい！今年の１２月３１日の日記、何を書けるか楽しみだぞうい！
2004年01月01日
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