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2003年04月16日

保育園への送迎の道に、いつも立ち寄る八百屋さんがあります。

今日の店先には土のついたたけのこが置いてありました。
「安いよ～、おいしいよ～」と店の奥さんが声かけてきました。
うううん～、安いとは思わなかったけど、「おいしい」と言われておいしくなかったことはただの一度もなかったから、一山買ってみることにしました。

家に帰って土を洗い、頭をちょっと落として胴に切れ目を入れて、糠で１時間茹でてアク抜きました。そのままさましてできあがり。

今日のところは冷蔵庫に保管しました。
さて、どうやって料理しましょう？

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最終更新日 2003年04月17日 00時06分35秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:たけのこ茹でました(4/16)

み～のんさん

それって商店街の中の八百屋さん？ 私はスーパーばっかりであまり寄らないな～。 たけのこ料理で一番好きなのはてんぷらだよ～。 (2003年04月17日 13時49分26秒)

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Re:Re:たけのこ茹でました(4/16)

めがりんさん

み～のんさん ＞それって商店街の中の八百屋さん？ ええとね、市営Pの向かいの小さな八百屋さん。 ＞たけのこ料理で一番好きなのはてんぷらだよ～。 てんぷら～好きなんだけど邪魔くさくて最近とんとしてない～。 今日はしてみようかな…っと思ったら粉が足らなそう～！ (2003年04月17日 16時41分18秒)

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Re:たけのこ茹でました(4/16)

いもうとかびごんさん

糠があるってのがすごいわぁ。 うちは米のとぎ汁。 たけのこは大好きで、毎年食べ過ぎて胃をおかしくします。(￣｡￣;) ・・・やせないんだけどね。 今日はてんぷらにしたのかしら？？ うちは魚のはずが、急遽から揚げに変更。 またやってしまった･･･。１号の役員を引き受けてしまった･･･。今年は幼稚園あるから下向いとこうと思ったのに･･･四年にもなると保護者が来てないの･･･。 まぁ、高学年でするよりいいかぁ・・・ってことで、いそがしくなりそうだわ。 (2003年04月17日 19時03分09秒)

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いもうとかびごんさん

めがりんさん

＞うちは米のとぎ汁。 あーー、それでもいけるんだよね。 ＞たけのこは大好きで、毎年食べ過ぎて胃をおかしくします。(￣｡￣;) わたしも大好き！ 今日のはほんと新鮮で、威勢がよすぎて吹き出物できそう。 ＞今日はてんぷらにしたのかしら？？ ううん、味噌汁にした。おいしかった。 ＞うちは魚のはずが、急遽から揚げに変更。 カロリーがポンとあがったなあ～ ＞１号の役員を引き受けてしまった･･･。 大丈夫大丈夫。 どうにかすればなるよ。こういうのって、しんどいと思うとしんどくなるもんだから。 (2003年04月17日 20時51分37秒)

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