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melody725
吹奏楽が大好きなフルート吹きです。
2003年04月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
保育園への送迎の道に、いつも立ち寄る八百屋さんがあります。
今日の店先には土のついたたけのこが置いてありました。
「安いよ～、おいしいよ～」と店の奥さんが声かけてきました。
うううん～、安いとは思わなかったけど、「おいしい」と言われておいしくなかったことはただの一度もなかったから、一山買ってみることにしました。
家に帰って土を洗い、頭をちょっと落として胴に切れ目を入れて、糠で１時間茹でてアク抜きました。そのままさましてできあがり。
今日のところは冷蔵庫に保管しました。
さて、どうやって料理しましょう？
今日の店先には土のついたたけのこが置いてありました。
「安いよ～、おいしいよ～」と店の奥さんが声かけてきました。
うううん～、安いとは思わなかったけど、「おいしい」と言われておいしくなかったことはただの一度もなかったから、一山買ってみることにしました。
家に帰って土を洗い、頭をちょっと落として胴に切れ目を入れて、糠で１時間茹でてアク抜きました。そのままさましてできあがり。
今日のところは冷蔵庫に保管しました。
さて、どうやって料理しましょう？
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