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2003年08月09日

…とは言うものの、台風の影響は思いっきり残っていて、今日もすっきりしない天気でした。昨日、降雨ノーゲームとなった倉吉工業高校と駒大苫小牧高校の試合中も、何度も激しい雨に見舞われていました。

しかし、それもまた勝負の世界。最後の挨拶のあとに、駒大苫小牧のピッチャーが「がんばれよ」と相手チームの選手に声をかけていたのを見るとたまらない気持ちになりました。

明日は大阪のＰＬ高校が登場します。明日も目が離せません。

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コーヒーブレイク
今度もおおざっぱ！
【めがりん流アイスクリームの作り方】

材料　●生クリーム１パック

　　　●砂糖　適当　（わたしはコップ３/４くらい）
　　　　　　　　　　↑「カップ」じゃないところがめがりん流

　　　●卵　３個　（たいていＬサイズを使ってます）

①卵をミキサーに入れて１０分ぐらい泡立てます。

②ボールに泡立てた卵を移して砂糖を加え、更にしっかりもったりするまで泡立てます。（ハンドミキサーがあると便利たけど、めがりんちはピーターが１個行方不明なので泡だて器でしてます。）

③ミキサーを洗って、今度は生クリームをかたくなるまで泡立てます。すぐに出来あがるので目を離さないで。泡立てすぎると分離してしまいます。

④②のボールに生クリームを入れて混ぜ合わせます。

⑤タッパー、でもなんでもいいです。容器に入れて２，３時間冷凍庫に入れたらでっきあがりー！めがりんはガラス製のグラタン皿に入れて固めてます。

*　抹茶パウダーやココア入れたりしたら、色んな風味が楽しめるよ！

字で説明すると長くなるけど、作り出して冷蔵庫に入れるまで２０分ぐらいです。途中で混ぜたりしない手抜き法ですが、子ども達は喜んで食べてますよー。

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