☆ｒｕｒｕ☆のお裾分け　＊オイシイ＝幸せ＊

  ☆　　レシピ　　☆ 
 

せっかくママに教えてもらったので、載せてみます。

＜材料＞

＊玉ねぎ

＊ズッキーニ

＊ナス

＊パプリカ　　など、好みの野菜でＯＫ！！

＊ニンニク（チューブでも、乾燥スライスでもパウダーでもＯＫ）

＊カットトマト缶詰

＊水（↑の缶詰に半分）

＊塩・胡椒・コンソメ（コンソメはお好みで、無ければよい）

＜作り方＞

1 .　野菜を切る。

2. 　オリーブオイルを熱し、 ニンニク を香りが出るまで炒め、野菜を柔らかくなるまで炒める。

3. 　火が通ったら トマト缶 を入れ、空になった缶詰に 水 を半分いれ、 塩・胡椒・コンソメ で味付けし、煮込む。

（↓写真）

→

トマト缶を入れる　　　　　　　　　缶詰半分の水を入れる

数分煮込んだら完成☆

＜応用＞

パスタに絡めても良いし、 鶏肉や白身魚に添えても美味しいです

作り置きして、いざって時の秘密兵器になります☆