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May 2, 2006
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カテゴリ: お料理のことなど
そのまんまの内容です。

前日のブラウンブレッドが過発酵で不甲斐ない出来だったので、

作り直し。  ブラウンブレッドリベンジ.jpg

比較のために、こそっと過発酵のヤツも忍び込ませたりなんかして~^^;




それとベーグルも焼きました。 
旦那が好きなんですよね、これ。
茹でただけで食感が変わるってのも面白いです。
うちの子たちは噛み切れない(オイ!)ので、受け付けませんが。
あぁ、それにしても成型下手です‥orzベーグル.jpg



具財持って行って、オープンサンドイッチにしました。
中身は、
・スモークサーモン+レモン+トマト+チーズ
(ほんとはクリームチーズがよかったけど今回はパルメジャーノで代用)
・ハム+チーズ+トマト
・ヌテラ
といった感じ。
ふと気づくとチビの一人は勝手にチーズとトマトをハムで包んで食べてました。

母が焼いたパンはどうした~?!(怒)





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Last updated  May 9, 2006 12:14:25 AM
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