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Mia（Naples）
2009年5月末にフロリダからテキサスへ引っ越しました。 テキサスでの日常を気まぐれに綴っています。
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2011.02.07
カテゴリ： テキサス生活
Cheese Balls
シャンクリッシュ・チーズはシリアやレバノン、トルコで食されている
チーズ。
牛乳や羊、ヤギのミルクから作られたチーズにタイム、オレガノ、カラミンサなどのスパイスをまぶしボール状の形をしています。
こちらは「Phoenicia」地中海食材店で購入したシャンクリッシュ。
ゴルフボールより一回り小さいサイズ。
（現地ではテニスボールのサイズで売られている場合もあるようです。）
お味はスパイスの効いたユニークな風味豊かなチーズ。
小さなボール状で売られています。
さらに細かく刻んでみました。
シャトー・ミュザール [1997] レバノン赤ワイン
タヒーナ（練白ゴマ）味較べセット！
レバノン産454ｇ&チュニジア産600g
レバノンビール・アルマザ1ケース（330mlx24本入）
シャンクリッシュ・チーズはシリアやレバノン、トルコで食されている
チーズ。
牛乳や羊、ヤギのミルクから作られたチーズにタイム、オレガノ、カラミンサなどのスパイスをまぶしボール状の形をしています。
こちらは「Phoenicia」地中海食材店で購入したシャンクリッシュ。
ゴルフボールより一回り小さいサイズ。
（現地ではテニスボールのサイズで売られている場合もあるようです。）
お味はスパイスの効いたユニークな風味豊かなチーズ。
小さなボール状で売られています。
さらに細かく刻んでみました。
シャトー・ミュザール [1997] レバノン赤ワイン
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画像がアップできません・・・ 2012.06.05 コメント(9)
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