るうるう★のつぶやき

るうるう★のつぶやき

March 11, 2022
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カテゴリ: 料理
義両親が育ててくれたさつまいもが寒さで痛んできてダメになる寸前でした。

大きさでいうとソフトボールが2つ分で1つのさつまいも
このバカでかいのを食べきるために作りました。

まずは部分的に痛んでしまった部分を取り除いて、水にさらして皮をむいたのを蒸し器へ~。

冷凍パイ生地がハンパになっているのを使い切るために、一部は​ 以前も作った ​ねじりさつまいもパイに。

大部分はいもタップリのケーキにしました。
ネットでみた、スティックケーキのレシピを参考にしつつ、


本当はパイとは焼く温度も違うけど、面倒だから一緒にいれちゃえ~て感じの適当具合大笑い

そんな適当具合でしたが、なかなか美味しく出来上がりました手書きハート




ちょうど娘に会う機会があったので、少しお裾分けしたら、娘にも大好評でした。
ケーキといっても、中身はほとんどさつまいもなんですけどね~。

我ながらおいしくてけっこう食べてたら、さつまいも効果で便秘解消しておなかスッキリ





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Last updated  March 11, 2022 08:00:08 AM
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