メニューは…
１、黒大豆きなこをまぶしてあべかわ風に
２、お味噌汁の具として

とにもかくにも、無味無臭!!
食感を楽しむ食材であります。
プルプルは火を通してもキープされます。
繊維は豊富なのかもしれません。

既知の食いモンで例えると
一番近いのはコンニャクゼリーでしょうか。
コシがあります。
くれぐれも、よく噛んでお召し上がりください。

初対面の時には正直グロテスク感満点でしたが
いろいろ付き合ううちに、親しみがわいて来るもので
『ゴムタん』とでも呼びたくなりました(^_^)。


３、オリーブオイルでソテー　やってみました。

うんぅん、これはそこそこイケるかも(^^)
フライパンの中で、ゴムタんがブルブルするのも楽し。
味付けはお好み次第ってことで(シツコイようですが無味)


そして最後に残ったのがコレ
(薄く切った皮の部分を天日干しときました)

もぅ一週間も干して(放置ともいう？)カリッカリに。

さっきカジってみたんですが
気のせいかかすかに旨味が出てきているような…


最終的には、無難に再度お味噌汁、で終了。

もし店頭に並んでいたら、いくらで買う？？？
と言われれば…うぅぅぅむ……